冰火魔廚

第八十八章 鳳凰血液汁(上)

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在漠漠動手后不久,小天也動了,他的西瓜被幻影分割千切手瞬間分成了八份,復雜的烹調動作在他手中顯得異常從容,真正開始了烹調,他已經不再注意念冰,全身心投入到自己的烹調之中。

但是,其他九個人都行動之后,念冰依舊保持著原本的動作,依舊閉著雙眼,緩緩轉動著手中的西瓜。

以西瓜為主材料,大多數廚師都選擇了炒,畢竟,果盤實在太普通了,為了出奇制勝,特殊的烹飪方法自然會占到不少便宜。

時間一分一秒的過去了,臺下的民眾們此時鴉雀無聲,他們的眼睛都盯視著旋轉圓臺上的十名廚師,尤其是以火龍登場的念冰。但是,他們漸漸失望了,圓臺旋轉了一圈又一圈,念冰卻依舊沒有任何行動,從下面看去,他似乎是站著睡著了。

烹飪的規定時間并沒有變,每一場比試都以一個時辰為限,當半個時辰過去后,有近半廚師都已經完成了自己的作品,而念冰卻依舊站在那里。

小天已經完成了自己的烹飪,長出口氣,滿意的看了一眼誕生在自己手中的作品,充滿了信心,在念冰出現時所帶來的壓力下,他超水平發揮了自己的廚藝,在烹飪過程中使用了十數種精妙的手法,他有很大把握能夠獲得勝利。扭頭向念冰看去,他想看看,這位魔法廚師究竟做出了什么,當他看到念冰依舊那樣站著時,不禁楞了一下,他怎么還沒有動呢?他在想什么?同為頂級廚師的他自然知道念冰在這個時候根本不可能睡著,但是,就算觀察材料,也未免太久了吧。

就在小天疑惑之時,念冰終于動了,緩緩開啟的雙眸帶出兩道冷光,當那絢麗的幽藍色光芒跳入手中之時,小天不禁全身劇震,失聲道:“鬼雕神刀。”

鬼雕不斷在念冰右手五指中跳動著,但他卻并沒有急著下刀,左手按在西瓜上,右手鬼雕輕挑,一個直徑尺半的盤子已經來到了案板之上,左手一托,西瓜入盤,在入盤的剎那間,西瓜底部被念冰削了一刀,去掉了一塊,使它能夠平穩的停在盤子之中。緊接著,接連九個一兩小杯被鬼雕挑入了盤子之中,均勻的放在西瓜周圍,每一個杯子之間的距離完全相等。

微微一笑,念冰眼中神光大放,“小天,看清楚了,我要讓你輸的心服口服。”幽藍色的光芒在吞吐間輕吻上了西瓜,這一次,念冰并沒有使用他那精湛的雕刻之法,而是用的透刀法,鬼雕每一次探出收回,都會動西瓜中帶出一顆西瓜籽,但卻在西瓜上只是留下很小的痕跡,出奇的是,在那些微小的破口處并沒有西瓜汁流淌而出。

隨著一顆顆西瓜籽跳出盤外,小天的臉色變得越來越凝重,他就算想破腦袋也想不出念冰是如何知道那些西瓜籽在西瓜內部所在位置的,這簡直太神奇了。

鬼雕在念冰右手掌心中不斷的盤旋著,似慢實快的圍繞著西瓜不斷轉動,念冰每一個動作,都使西瓜輕微的顫動著,但從表面看去,西瓜卻并沒有任何變化,一聲清朗的長吟從念冰口中響起,他的動作逐漸變快了,口中吟唱道:

“鬼迷月暈冰澗碎。”

“雕成碧梧鳳凰回。”

“神樂一曲清音囀。”

“刀鳴云動驚鳥飛。”

依舊是以鬼雕神刀四字為藏頭的口訣,但是,卻與以前完全不一樣了,鬼雕所施展的龍雩集舞刀法,能夠成為廚藝界第一神刀,絕不止是因為它能夠雕刻出真切的龍,其中精妙之處博大精深,可以應用在廚藝中的每一個領域,念冰此時施展的,正是龍雩集舞刀法中另外一種形勢,這是查極在歸隱桃花林后才研究出來的,比起以前來說,其精妙處尤有過之。

小天呆住了,龍雩集舞刀法他當然聽說過,但這卻是第一次看到。

主席臺上,一直懶洋洋的靈廚神那嚴激動的站了起來,他的身體在微微的顫抖著,口中喃喃自語道:“又出現了,又出現了么?鬼雕,真的是鬼雕啊!龍雩集舞刀法,老鬼啊,沒想到你竟然教出了如此出色的弟子,藕斷絲連算什么,這才是真正的神刀啊!老鬼啊老鬼,你壓了我們幾個一輩子,現在又調教出這么一個變態的徒弟,這世道真是變了,這些年輕的孩子們在天賦上比我們那會兒要強的多了。”

伴隨著口訣中最后一個飛字,念冰猛的一刀挑起,當鬼雕在右手的帶動下達到最高點時剎那間消失不見,一切都歸于平靜,西瓜,還是那個西瓜,如果不仔細看,似乎沒有任何變化,但一切都結束了,念冰是最后一個完成的,不過,也只有極少數人能看出他完成了。

十道以西瓜為主材料的美食各自擺放在廚師們的廚案上,華胖子、那嚴、希拉德、貓貓,以及各位評委紛紛上臺。

司儀宣布評審過程,先由廚師自己講述自己這道菜的特點,然后再由評委們品嘗,最后再確定分數,以星為分,十星為滿分,按照開始點名的順序一一進行。

第一個開始自己講述的就是漠漠,念冰手按自己面前這個并未改變形態的西瓜,仔細聽著她的敘述。

司儀示意漠漠可以開始了并將魔法擴音器遞到她手中,漠漠接過魔法擴音器淡然一笑,道:“我這道菜名叫翡翠水晶籠,以西瓜為主料,我先將西瓜外的深色綠皮去掉,使其變成白色,并在其上雕刻出華龍飯店的簡單浮雕,從西瓜三分之一處起開,再將其中的瓜瓤掏出去籽,小心的將西瓜內部掏空,此時,整個西瓜外殼看上去是完全通透的,從外面就可以看到內部色彩的變化,如同水晶一般。西瓜瓤去籽后,我將它們切成條狀的小塊,再用雞蛋黃包裹鎖住水份,以椰汁浸泡,西瓜的味道是很純正的,能與它搭配的材料很少,而椰汁正是這很少中可以與西瓜相輔相成的材料之一,經過一段時間的浸泡后,我起熱鍋加水,直接將浸泡后的瓜條沾上一些面漿來煮,煮的過程中,我再以各種輔助材料勾汁,當裹在西瓜條外的面漿熟后,直接入西瓜外殼之中,再將勾好的濃汁澆于其上,改上西瓜蓋,從外面看,這道菜就像一個水晶球,而內部的西瓜在菜汁的映襯下如同翡翠一般關在西瓜殼內,所以取了翡翠水晶籠這樣的名字,整道菜以鮮甜為主,再加上西瓜的清香,完全可以適合任何年齡之人的口味,請各位評審品嘗。”

看著漠漠面前那晶瑩如白玉般的球狀物,確實很難想象那曾經是一個西瓜,念冰心中暗暗贊嘆,單是這想法已經很別出心裁了,漠漠雖然說的簡單,但她這道菜制作起來對手法要求很高,單是西瓜表面那接近透明的雕刻已經需要很高的手藝了,再加上掏空內部時所需要體現出的均勻,如果不是手法極為熟練,很容易將西瓜殼掏漏,最后的烹調漠漠說的很簡單,但念冰卻想到,她在勾汁的過程中一定用了些特殊的手法和材料,否則,汁液不可能呈現出碧綠的顏色,耶汁與西瓜的融合,確實是個非常好的想法,不知道味道如何。

評委們紛紛向漠漠投出贊賞的目光,由漠漠親自開啟西瓜上面蓋上的外殼,請他們品嘗。贊嘆的神色出現在每一名評委臉上,魔帥弧光微笑道:“味道真是不錯,很有特點,而且非常獨特,我看可以得滿分。”他的話立刻引起了其他人的贊同,評委們紛紛點頭。

貓貓溜到念冰身旁,低聲道:“念冰哥哥,那個姐姐做的菜真的很好吃有清香、有淡淡的甜味,吃到嘴里可舒服了,你要加油哦。”

“等一下。”小天突然站了出來,看了一眼漠漠所做的菜肴,淡然道:“我想,各位評委現在就做出決定似乎有些早了吧。”

魔帥弧光的目光落在小天臉上,“哦?你的意思是說,漠漠姑娘所做的這道菜不足以打上十顆星的分數了?”

小天搖了搖頭,淡然道:“我沒有品嘗,無法判斷漠漠小姐技藝如何,但是,如果各位評委們現在就急著打分,對我們后面這些廚師是不公平的。畢竟最高分就是十顆星,如果漠漠小姐得到了這樣的分數,那么,就算我們后面的廚師在技藝上超過她,在分數上最多卻也只能持平而已,這樣是不公平的,我希望各位評委能在品嘗過所有廚師所做的菜肴后再進行品評,這樣才能算的上公證。”他的話鏗鏘有力,所說之處正是比賽評審的漏洞。眾評委們面面相覷,一時間到不知該如何決定了,畢竟,小天說的是有一定道理的。

魔帥弧光目光轉向一旁的華胖子,道:“你看這評審規則需不需要改一下。”

華胖子還沒說話,一直沒吭聲的靈廚那嚴道:“我看規則是需要改一下,這位小天廚師說的很有道理,可以按照他的說法來改。”

弧光轉向漠漠,道:“漠漠姑娘,你覺得這樣……”

漠漠微微一笑,道:“小天說的沒錯,這樣改很合適,我覺得他的意見非常好,這樣對每一位廚師才公平。”

弧光微笑道:“好,那就這樣決定了,等品評過其他九位廚師的菜肴后,最后再統一評分。小天,下一個該輪到你了吧。”

漠漠將手中的魔法擴音器遞到小天手上,小天嘴角處流露出一絲自信的笑容,道:“我這道菜突出的是一個香字,名叫玉融香。大家請看。”說著,他指了一下面前的盤子,在那盤子中,是一個白色的方塊,確實如同玉石一般,那是去了外面綠色表層的西瓜皮,仔細辨認可以看出,整個半尺見方的“白玉”塊是由許多小塊拼接而成的,但其中卻并沒有任何縫隙,在那“白玉”塊中紅光流轉,其中似乎有什么東西似的,而白玉表面更是晶瑩剔透,在陽光的照射下反射著耀眼的光澤。小天微笑道:“大家都應該看出來了,我這個方塊是由六十四根西瓜皮作成的白玉條制成的,西瓜皮本身可以食用,經過我的特殊加工后,它變得更脆,而在這西瓜條內部,我將每一根西瓜皮條里面都掏空了,再用西瓜瓤為主料調成香汁灌入其中,將西瓜皮條封死,最后堆砌成這道玉融香。過多的我就不介紹了,請各位評委直接品嘗,我想,這道菜不會讓你們失望的。”說完,將魔法擴音器遞給一旁的司儀負手而立不再吭聲,而他的目光則與念冰相對,似乎在問,你能比的上我么?

念冰表面深色不變,但心中卻掀起了滔天波浪,小天這道菜從表面上來看,或許很多人都會認為他那掏空西瓜皮條的做法很困難,尤其是最后還要整齊的封上,但是,念冰卻明白,這道菜的關鍵在那每一根西瓜條內部的汁液,小天既然說了這道菜以香為主,那么,以西瓜瓤為主調出的汁液必然有著香的特點,他是怎么做到的呢?什么東西能和西瓜汁混在一起而不影響西瓜的味道反而能使其變得更香呢?

在念冰思索之時,評委們已經動手了,正像小天說的那樣,每一根西瓜條都能看到內部紅光閃動,當魔帥弧光第一個咬破西瓜條時,頓時,一股濃香彌漫于旋轉圓臺之上,那濃郁的芳香中蘊涵著西瓜的清甜之氣,但是,香味卻更加濃郁了。念冰用力抽動著鼻子,飛快的在心中辨認著這混合味道中的各種調料,很快,他明白了,抬頭看向小天,向他點了點頭。

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