包子守娘攻略

第六十八章 味道如何?

第六十八章味道如何?

怡翠眼中閃過一絲訝異之色,卻還能保持鎮定,反倒是紅梅跟白蘭兩個小丫頭卻是止不住的紅了眼眶,應得聲音中帶著一絲哽咽。

多少是窮人家的孩子,能有粥喝對她們已經是不錯的待遇,能偶爾吃到白米飯那已然是主人家最大的恩賜了,更何況以后都是這樣,如何不讓她們動容。

“過來,幫我將米撈起來,再洗了米過來,若是不夠到我這里拿了銀子去外面買了米回來,拿不動就讓阿大幾個幫忙去扛回來。”

“諾。”三人應了聲,連忙分工合作將鍋里的米粒撈了起來,也將洗好的一盆糙米端了過來。

看著鳳天羽將米倒入鍋里頭,讓她們添了柴伙,等到鍋里的粥水都沸騰了之后,再讓人拿了一個底部有漏水孔的大木桶,鋪了紗布,將米倒了進去,整整一大桶的份量,足夠十幾個人的飯量了。

米湯鳳天羽也沒浪費,用干凈的木桶裝好,待會也能弄點素菜米湯,有營養味道也不錯。

鍋里米飯在蒸著,鳳天羽將怡翠三個叫到門口,教她們如何處理買回來的土黃魚。

將魚敲暈腦袋之后開膛破肚,很快就找到了魚身上的土線,將之清理干凈,隨后讓人取了鹽來,抹在魚的身上搓洗了一番之后沖洗干凈,將魚尾跟魚頭剁好,身上的肉片成魚片灑了鹽裹了淀粉裝盤,魚骨肉跟魚頭魚尾放在一起。

先讓白蘭去問問大家的口味,是否能吃辣,再選擇口味。

不過得到的答案是一點點可以,太辣的吃不了。

如此一來,川味的魚在碧浪城的銷路暫時難說,畢竟現在還是夏天,吃麻辣味道的東西,也不太適合。

既然麻辣味不適合,那就先弄點紅燒、糖醋之類的口味試試,對了魚頭跟魚尾,加點豆腐又有現成的米湯,另外弄一份魚頭豆腐湯,還能夠祛除肉質里頭剩余的一點土味。

說干就干,待得飯蒸的差不多了,阿大他們收拾鋪子也忙完,這會也回各自房間收拾開了,順帶幫著其他人的房間也整理一番。

三間房很快就收拾妥當,而鳳天羽這邊的菜也燒得差不多,正好趕上飯熟了,最后一味蛋羹也出了鍋,灑上一些剁碎的蔥花少許醬油,端上了院子里按著鳳天羽的意思拼在一起的兩張八仙桌。

菜燒得份量十足,每種菜色都被分成同樣份量的三碗擺上桌子,不擔心會有人吃不到菜。

蛋羹更是一人一碗擺在面前,嫩黃色中一點綠,帶著一絲醬油的紅色,甚是誘人。

院子里早已點了燈,圍在桌子附近,也算是亮如白晝了。

眾人落座,怡翠跟郭東兩人倒是還好,反倒是阿大一家子還有紅梅、白蘭、墨菊、青竹四個小丫頭有些正襟危坐,儼然很緊張的樣子。

不過,相較于四個小丫鬟的緊張,阿大幾個的眼睛卻是直勾勾的盯著那一大桶散發著香氣的米飯,總會不由自主的吞著口水,雖然幾不可聞,可那雙飄到飯桶所在的眼神卻泄露了他們的心思。

“怡翠、紅梅、白蘭,你們三個去給大家添飯。”

“諾!”三人依言開始添飯,怡翠專門給鳳天羽添飯,那飯是另外一個砂鍋煮好的,不是糙米,而是上等的大白米,口感上佳,價格也是糙米的十倍有余,在倉庫的米缸里,這類米雖然也有些,卻也不算多,不超過二十斤。糙米反倒是多些,足足兩百多斤。

對于這點差別對待鳳天羽倒是沒說什么,畢竟,全部都吃大白米,負責那么一大家子的伙食,在還未有任何收入之前,她也是不敢亂來的。

比較便宜的糙米卻是還負擔得起。

紅梅與白蘭二人給其他人添飯都添好飯之后,鳳天羽說了聲開飯,各自都吃開了,不過,擺放在鳳天羽面前的那一份菜卻是分毫未動,動了筷子的是另外兩份飯菜。

郭東是知道今日的飯菜都是鳳天羽親自下廚,那魚肉也是買得土黃魚,可入了口之后,他卻意外的發現,土黃魚的土味沒了,肉質也變得爽滑可口了,再加之米湯的清甜與魚肉的香味還有豆腐的嫩滑糅合在一起的口感,還真別說,那味道甚是特別,清香可口,令人胃口大開。

其它的青菜火候亦是到位,尤其這所謂的蛋羹更是滑嫩可口,令人回味無窮。

“好吃,真好吃!”阿大幾個一個勁的扒飯,嘴里還不忘稱贊著,那飯是一碗碗的添著,轉眼間這飯桶里的飯就去了大半。

紅梅四個小丫頭也吃得開心,速度也不慢,就連郭東跟怡翠都有些失態,吃餐飯跟打仗一樣,唯一不曾卷入戰場的地方,卻是靠近鳳天羽所在那半張桌子,也算是大家有意識的避開了那處,彰顯著鳳天羽應有的地位。

一餐飯吃下來,桌上的碗基本都空了,就連木桶里頭的米飯也不曾剩下一點。

看著大家吃得這般開心,鳳天羽也是很滿足的。

“你們覺得這些菜的味道如何?”

阿大一家子咧嘴一笑,忙不迭的點頭應道:“好吃。”

怡翠等幾個可沒有阿大他們坦率,只是隨著他們點了點頭表示附和。

“郭東,以你在碧浪城待了那么久看來,我這一桌菜的味道如何?”

郭東有那么幾分意外之色,沒想到鳳天羽會問到他,卻也稍微想了想便給了答復。

“味道很不錯,不比一些有名的飯館差,尤其這魚,若是你不說,沒人會想到那會是土黃魚烹飪而成,只當是某種味道鮮美的魚類。夫人問這些,想來是想在這四平路做飲食方面的生意吧。”

鳳天羽抿唇輕笑,“你倒是猜得沒錯,我確實有這個打算。”

“之前看夫人的行為,小人倒也有所猜測,只是,夫人可想過,為何這四平路這邊基本上沒什么飯館,就算有,也不過是小本生意的攤檔?我看夫人的打算,應該是想將這個生意做大吧。”

歡迎廣大書友光臨閱讀,最新、最快、最火的連載作品盡在!</a><a>請到.閱讀。</a>

2011()拒絕彈窗免費閱讀