穿到農門帶萌娃

第四章 香菇燉雞

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轉身輕手輕腳的走出屋里,

到了廚房,

張影姊先燒火燒了一鍋開水,

發現家里吃水不多了,

等水開了后,她先打水洗了把臉,

用回來的時候在柳樹上弄的柳樹條,用牙咬把一頭咬軟了,沾了一點鹽就開始刷牙。

清潔好后,用火鉗子把灶里的火壓住,防止一會兒外出打水,屋里失火了。

之前張影姊都是到村東頭的河里打水,

不過河里的水打回來是要先放置一段時間沉淀一下才能吃。

今天她急著要用,所以就帶著兩個木桶去了村里的唯一的一口水井,

由于現在還挺早的,所以現在取水的人不多。

張影姊到的時候就只有兩三個人在排隊打水。

“吆!這不是村尾的小賤人嗎,大清早的就來勾引男人了。”

村西頭的王大錘的媳婦兒張氏嘴賤道。

其他兩個男人之前還沒有注意到張影姊的到來,

現在因著張氏的話也轉過頭來看著張影姊。

聽到有人罵她,張影姊眼底顯出一絲殺意,

不過也就是一瞬間她又把心底深處的殺意按了下去,

這一世她只想平平淡淡過一生,不想再像上一世那樣過了。

“你個老賤貨!一大早的就開始滿嘴噴糞!”

身后傳來一道蒼老的聲音。

張影姊轉身看去,原來是二奶奶,父親的二嬸。

“有你這個老不死的什么事兒?我說她是小賤人有錯嗎?不是賤人能干出這種未婚先孕的事兒?把我們村的臉都讓她給丟盡了。”

“閉嘴!那件事已經過去三年,老婆子要是再聽到你罵影丫頭,非得把你那張臭嘴給撕爛!”

二奶奶氣的身體直抖。

“謝謝您!二奶奶,不過咱不氣啊,您看我都當她在放屁,”

張影姊是很感謝這位老太太的,根據記憶至從搬出村后,

老太太時常也會救濟一下她們娘倆,現在又這么的維護她。

“你呀你!讓我說什么好呢?你這樣的性格今后沒有人護著你,你的日子怎么過啊?”

張氏看著有這么個死老太婆在,就覺得今天自己嘴上也討不了好,

平時村里也就這死老太婆嘴厲害,

這么大個村就沒有幾個人能贏得了她,

也就不想再逗留下去了,

隨即嘴里哼哼唧唧的提上半桶水,

扭著大屁股就回去了。

那倆個男人見張氏都走了,也就沒有什么熱鬧看了,

想到家里還有好多活兒要做,因此也就麻溜的打好水回家去了。

張影姊幫著二奶奶打好水,自己也把水打好,

和二奶奶分道揚鑣,各自回家去了。

回到家里,把水提到廚房里。

彎腰把火鉗子拿出來,并且順手又加了點木材,

用扇子扇了幾下,小火就逐漸大了起來,起身往鍋里又添了點兒水。

等水開后,用來退野雞毛。

張影姊從背筐里把里面的香菇都拿了出來,

之后把背筐里的草倒到院子里,這些曬干了也是可以用來生火的。

看了一下香菇,估計的有兩斤左右,這一次也吃不了這么多,

她拿了大概有半斤左右用水洗干凈,放置一邊溧水一會兒用,

剩余的她拿到院子里打算曬干了,好保存,不然這么熱的天容易壞掉。

水開后,她用熱水澆到野雞身上,之后直接用手把雞毛都拔了下來,

前世在野外時,逮到野雞都是直接用火一燒就處理了,

不一會兒就見一只白白胖胖的無毛雞新鮮出爐了。

她拿起菜刀挽了個刀花,之后手起刀落就將雞肚子割開,

而且還沒傷及到內臟,將內臟全部取出,

留下雞肝雞肺以及雞心,剩余的就都要拿去丟掉,

雖然剩余的內臟也能吃,可問題是她覺得這也太少了,

不值得自己動手洗啊,

前世的時候都是去超市里買的,那都是已經處理干凈的,而且想買多少就買多少。

把雞放到菜板上切下半只,整只雞大概有三斤左右,

切下一半,將之切成大小一樣的小塊。

也有一斤半左右了,再加上半斤左右的香菇也就夠她們母子倆吃了。

把剩下的一半先放置一邊兒,等一會兒再分成兩份兒,

分別給二奶奶家和二叔家送過去,感謝這二人一直以來對她們母子的照顧。

張影姊把鍋里剩余的開水倒入陶罐里,這樣水涼了就有水喝了。

又往鍋里添了一些涼水,把雞塊放入鍋中,這樣很好的有利于雞塊中的血水浸出。

等水開后將雞塊撈出,放置一邊控一下水。

鍋里沒有水之后,她把從雞身上弄下來雞油都放置到鍋里煉油,有了這點油,省著點用可以做好幾天的菜了。

煉油好了后把油倒入碗里,就著油鍋把雞肉炒一下,之后倒入適量熱水蓋上鍋蓋,

水開后將香菇倒入鍋中再蓋上鍋蓋,繼續溫火煮,這樣大概需要三刻鐘左右就好了。

乘著這段時間,張影姊回到屋里走到床前,

“寶兒!寶兒!起床了!再不起床太陽公公就要曬小屁屁嘍!哈哈”

“嗯!娘親,你太壞了,我不要曬屁屁,會疼的!”

小屁孩邊揉眼睛邊自己往身上套衣服。

看著這么點兒的小屁孩在自己穿衣服,雖然看著有點兒笨拙,

但是還是很快就穿好了衣服。

張影姊就覺得

太乖巧、

太可愛了。

“寶兒,告訴娘親,為什么你覺得太陽公公曬屁屁會疼呢?”

“嗯~就是上次我不是中午出去玩嗎了嗎?哪天就很曬的,后來我的胳膊就疼了好幾天,娘親不記得了嗎?”

小人兒歪著小腦袋疑惑的看著娘親。

“噢,對對,你看娘親笨的,竟然把這件事兒給忘記了,還是我寶貝兒聰明!”

張影姊腦門抽了抽,之前原身的記憶她也只是了一些重要的,

并沒有詳細到每一天啊,讓我到哪兒能記得這啊!

這也就是一個三歲小娃兒,不然不就露餡了嗎?

以后得要注意了!

領著孩子到了廚房,小家伙兒鼻頭動了一下,

接著就見他使勁的聞了聞,一臉的陶醉問道:

“娘親這是什么味兒啊?好香啊!”

“哦,娘親今早做了好吃的,我們現在先洗臉洗手刷牙,飯現在還沒有好呢,等一會兒好了就可以吃飯了”。

給孩子打好水,讓孩子自己洗臉洗手,

她去取了一只柳條,用刀背把柳條的一端砸毛了,

等孩子洗好臉和手后,就幫助孩子仔仔細細的刷好牙,

期間還不忘記填木材往灶里,燒木材就這點兒不好,要時刻的盯著,

不像前世開小火定好時間就可以到一邊玩去了,

可是現在說什么也沒有用了,再苦的日子也得繼續,

不過相信由于她的到來,這個家會越來越好的。