路卿卿點點頭，“其實我最近也在琢磨這件事，不過我還是想聽聽你的意見。”

路卿卿現在已經想通了，不想左右別人的人生，她想幫助別人，也只限于出力，至于她自己，就另當別論。

“我的啊……”路青槐也早就想好了，“我跟素琴商量過了，民以食為天，衣食住行是老百姓離不開的，這里面要說能馬上做的，就是吃了，我想開個小飯館，慢慢來。”

路卿卿心中豁然開朗，看來無論她插不插手，歷史的軌跡也不會改變的，除非故意搞破壞。

家里本來就是靠飯店起家，現在終于要走上正軌了。“我覺得可以。”

“那具體的事，咱們好好研究一下，你給我點意見！”路青槐頗為虛心。

路卿卿坐好了，認真說：“我覺得，首先你要明確一個目標，你的飯店，接待的是什么樣的客人。”

“怎么說？”

“如果接待老百姓，普通人，那就是經濟實惠為主，價格便宜，菜量要大，不一定是美味，但要讓他們覺得值，就行了。”

路卿卿侃侃而談，這些話，除了她自己總結的經驗，別的都是家里傳下來的，“如果你想接待一些高檔一點的客人，那食物就要特別精致，分量不用太多，要色香味，用餐環境也要好，

不管是雍容大氣，還是高貴典雅，總之，得適合來吃飯人的身份。而且有一條是最重要的，無論你想怎么做，質量必須要好。

病從口入，這個道理誰都明白，你的店可以很小，服務態度可以不好，上菜速度可以很慢，但是一定不能給人吃壞了肚子，這是萬萬不能發生的事。”

一番話聽的路青槐一驚一乍的，他從來沒有接觸過這方面，還真不太懂，“沒想到妹子你比我知道的還多，這里面還有這么多學問呢？”

路卿卿也不在意是不是會被人看出來，估計也沒幾個人有那么大的腦洞，“哦，畢竟在這里生活兩年了，多少也明白一點。你不一樣，除了上班就是回家，估計都沒去過幾次飯店吧！”

“嗯，那倒是，去過幾次，也是簡單吃個飯，一點都沒想別的，妹子，你心真細，有你幫我，肯定能行。”

路青槐也不知怎么，莫名就有一種信心。

兩個人談了很久，然后路青槐回家，準備好好琢磨一下，到底該怎么起步。

路卿卿送走了他，心里想的，卻是另外一件事。她現在既然接受了留在這里的事實，既然已經不再糾結于歷史會不會因她而改變，那么，她就要做一些有用的事。

經過一段時間的研究，最后路青槐決定，先從最小的做起，等到真的做好了，再往大的方向發展。

路卿卿也很贊成，畢竟一開始資金有限，也不適合弄太大，他們就決定，先開一家小飯店，接待普通老百姓。

于是，找地方，做店面，改造，裝潢，買用具，等等一系列的事，就開始提上日程。

這些事都是路青槐業余時間做的，基本上起早貪黑，他現在的工作還是不錯的，不能一下子就扔了，起碼要看飯店的經營情況再定。

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