放開那個小師傅

第八十七章 老關大騙子

餐廳里面,一個個都是匆匆忙忙,整體卻是干凈整潔、井然有序。

羅茜茜和夏玥琰本是想著,細嚼慢咽,好好享受一些美味。

可吃到一半,就接到閔秀兒的電話,因為今天客人較多,餐飲幾乎爆滿,所以需要她們過去協助。

餐飲的服務員都已經全部上線,依照編制的75招聘的員工,不能滿足今天爆滿的高客流。

羅茜茜被安排在西餐廳傳菜,夏玥琰則是到餐廳做服務生。

原本規劃的是,一個服務員看四張桌。

今天卻只能,一個服務員看兩桌。

門外的排隊等候區,還有很多人在排隊。

“哇,生意這么火爆”夏玥琰換好衣服,才發現西餐廳整個熱鬧到要炸。

鐵板燒那邊的人已經坐不下,一個個伸長脖子等著。幾乎是菜一出來,就被一搶而空。

自助餐那邊,也是人滿為患。僅僅一個生蠔,就排隊近二十個人。

夏玥琰二話不說,就立即投入工作。

她在簡餐這邊,雖然比不上自助,翻臺率也是很高。

客人一走,就必需第一時間收拾出來,請下一位客人入坐。

看清單子,給客人依照順序上菜。

半個小時不到,夏玥琰就忙得暈頭轉向。

好在,不是要她全年干這個,畢竟她的反射弧有點長,動作還不夠純熟。

“喂,那個小姑娘,你過來。”貴賓室門口,有人在喊。

因為不是夏玥琰負責的區域,所以,她并沒有在意。

“夏玥琰?”戚小小一臉氣憤地喊,“客人喊你,你聽不到嗎?”

夏玥琰愣了一下,轉頭看自己負責的兩桌客人,有些懵地問:“沒有啊,他們都在吃飯呢。”

戚小小掏出小本本,一邊掃著夏玥琰,一邊嘩嘩地寫什么。

“你跟貴賓室的人換一下。”戚小小收起手中的本子,不客氣的說。

“好。”夏玥琰現在在西餐廳幫忙,所以,歸戚小小調度。

“還不快去,愣著干嘛?”戚小小看她答應了,卻不動,有點惱火。

“可總得交接一下呀。”夏玥琰在等那邊的服務員出現,交代一下客人的喜好。

“交接什么?你以為你搞科研項目呢。你過去,把她換過來,不就行啦。”戚小小沒好氣地訓斥。

夏玥琰只得往貴賓室去。

在門口,她跟服務員簡單地交代了兩句。那服務員也一臉懵圈,點點頭,往簡餐區走。

“小姑娘,過來。”貴賓室的客人,看到夏玥琰,笑著向她招手。

夏玥琰不知道這合不合規矩,但是,客人要求,她也就走了進去。

“來,坐。”客人是一個五十左右的婦人,皮膚很好,面容慈祥,動作優雅。一看,就是富家太太。

“不好意思,夫人,我還在上班,您有什么需要盡管吩咐。”夏玥琰恭敬地說道。

“哦,我忘記了,你還在工作。不過,沒有關系,你就在里面陪著我吧。”貴婦讓夏玥琰把門關上。

夏玥琰關好門,進去,才發現,貴婦的對面坐著一位熟人:“老關?”

夏玥琰不會忘記,這個大騙子。

“哈哈哈,白裙子的小姑娘,沒有嚇到你吧。”老關的笑聲回蕩在整個空間。

夏玥琰禮貌地笑笑,搖搖頭。

“我今天來捧場,你不給我們介紹一下特色菜?”老關笑呵呵地問夏玥琰。

“這是我們的精選菜單,是我們西廚研發的特色菜,可以說是獨一無二。你要不要挑幾款,嘗一嘗?”夏玥琰保持著職業微笑,躬身將菜單遞到老關面前。

“這個,這個,還有這個。”老關翻看著,點了三個,然后將菜單推到貴婦面前,“親愛的,你再看看。”

夏玥琰這才想起,這位婦人就是在山頂書吧的那位。只是,今天穿得非常正式,貴氣逼人。

“再來一個這個,還要一份甜湯。小姑娘,甜湯你幫忙選就好。”貴婦將菜單還給夏玥琰,微笑著說。

夏玥琰已經迅速在終端下好單,接過菜單,微笑著說:“要不要給兩位推薦一款紅酒?”

說完,她就從身后的餐車上拿過酒水單,遞到他們跟前。

老關沒有接,而是沖貴婦做一個請的姿勢。

貴婦不客氣地接過酒單,點了一款干白。

夏玥琰微笑著收回酒單,在貴賓室的酒柜里取出紅酒。為他們開瓶驗酒,待貴婦點頭后,才為他們醒酒,倒上兩杯。

很快,前菜就已經上來,為了不影響兩人的浪漫時光,夏玥琰盡量把自己隱在房間角落。

突然,大廳簡餐區傳來爭吵聲。

只聽得有中年女人的聲音喊道:“你們是怎么服務的,喊你們經理過來。”

然后是一個纖弱的女子的聲音:“對不起,對不起,是我搞錯了,送到隔壁那桌。我這就給您重新下單,請您諒解。”

“重新下單?重新下單我不要等呀,你這是在浪費我的時間,你知不知道!”中年女人的聲音又提高八度。

“女士,女士,您先別生氣。我們員工的過失,還請您諒解。”戚小小的聲音傳來,身為領班,她必須第一時間出面。

“諒解?要諒解可以。

不僅我這一桌免單,整個餐廳,現在在吃的人全部免單。

我就諒解。”中年女人氣焰囂張地說道。

原本還有人在低語,說這中年女人無理取鬧,沒有素質。

當中年女人此言一出,頓時,整個餐廳絕對安靜。

所有的人目光,都集中到了戚小小身上。

“夫人,這個超出了我的權限,容我和領導請示一下。”戚小小也承受不了這么多注視,說完,就往貴賓室這邊走來。

在貴賓室隔壁,有一個備餐間,算是沒有客人進入的場所。戚小小選擇在這里打電話。

戚小小卻不知道,一門之隔的貴賓室里,夏玥琰正靠門站著,準備隨時給客人上菜。

“喂,鵑姐”戚小小急切地說,“餐廳出了點狀況。

小林把菜上錯桌,結果那個客人鬧起來,要我們免單現在大廳所有客人的費用才罷休。

嗯?什么單子?優惠券?早上不是發出去了嗎?

那天我好像交給采購部江萌萌了,當時她們主管金姐也在。

和瓷器那一批單子一起的,好像。

什么還在你桌上?怎么可能,我明明……

鵑姐,對不起,好像是我漏了。

嗯嗯,好的,我一定一口咬定。嗯。”