林半夏所說的圈養，與越王勾踐的雞山是兩個概念。
從肉食雞的味道品質上來說，雞山養殖的雞，就是現代所說的“溜達雞”了。
林半夏所說的圈養，是要仿效現代方法，是真正的圈起來養的。
不過那種飼養方式，肉食雞也好，蛋雞也罷，一生的生存空間不過方寸之地，聽起來未免殘忍。
因此林半夏只是順著周生的意思道：“不錯，群雞集中飼養，數量龐大。
便是夏季也難免需要補充喂食。冬季消耗的飼料就更多。”
周生就對夏長衍道：“王爺，臣以為林鄉君之言甚是。不若今冬就嘗試圈養。”
夏長衍自然允諾道：“好，此事……”
他略微沉吟，林半夏便道：“王爺，養雞女人就可以，不若就先在我們牽牛村里嘗試。
也算是給我們牽牛村女人們的一個福利。”
夏長衍立刻答應道：“好。”
午飯用罷，四人又移步書房，說起牽牛村地形，周邊已經有了磚窯、煤窯和糖廠，并不適合再建造油廠。
林半夏回憶村中地形，也不得不承認這點。
牽牛村靠近山頭，還要防備山里的野獸，便是夏季放到山林中也不安全。
不過么，林半夏道：“王爺，雞場養殖，還是避開村莊人群的好，也可避免人來人往傳染雞瘟。
不若就選擇偏僻所在，筑以高墻，固定雞群活動范圍。”
周生贊同道：“臣以為可行。”
沈城忽然說道：“如果養豬呢？”
林半夏眼睛都亮起來：“養豬就更方便了。豬本身就不喜運動，只要有豬圈就可以。”
這時候的人喜食肥肉勝于瘦肉，圈養的豬越肥就越好賣的。
“王爺，咱們養豬吧。”
夏長衍正端著茶杯，一口茶含在嘴里，聽到“咱們”二字，不覺眉眼都帶了笑意。
至于后邊的“養豬”二字，被夏長衍自動自覺地忽略掉了。
“好，咱們養豬。”夏長衍語氣溫和地說道。
林半夏這才恍然自己說了什么，書房內另外兩人看看夏長衍，又看看林半夏，都哈哈大笑起來。
夏長衍也笑起來。
林半夏只覺得臉都在發熱。
也沒必要解釋，她無可奈何地搖搖頭，站起來，“走了走了，告辭了。”
夏長衍也不挽留，只吩咐著將壓榨過濾后的豆油裝了一缸，一并送過去。
林半夏坐在馬車里，想起之前自己脫口而出的話，也不由得以手扶額，恨不得再撞腦袋幾下。
天地良心，她那句“咱們”，完全就沒什么特別的意思，倒是因為夏長衍重復的那句，有些曖昧了。
林半夏深深地嘆口氣，又深深地嘆口氣，權衡著與夏長衍在一起的利弊。
然而還沒有等盤算明白，馬車已經到了家門口。
林半夏先跳下馬車，才進門，管事就前來告知，林半夏出門不久，林義就接了大伯回來，安置在偏院里了。
也請了大夫看過了。
林半夏道：“如此甚好，領著虎子去看過沒有？”
那管事笑道：“我親自領著過去了。虎子被他爹罵了好一陣，還被他爺爺打了兩巴掌。”
林半夏就點點頭：“嗯，這就可以了。從現在開始，偏院的后院院門上鎖。
每天晚上將第二日一日三餐的糧食柴火水都送進去。
木材不用都劈出來，讓爺爺也有點事干。馬上冷了，碳火也給準備足了。
吃的用的比照爺爺奶奶在村子里的生活提高一點。
記住，飯菜萬不能克扣了。”
管事答應著。
“我爹娘呢？”林半夏問道。
“老爺和太太都去鋪子里了，只有小少爺和小小姐在家。”管事道。
林半夏正要往院子里走，聞言就站住了。
“那我先不進去了，晚上你們帶著我弟弟妹妹吃飯，我和爹娘都不回來吃了。”
說著出了院子，吩咐馬車送她去鋪子里。
到了鋪子，卸了豆油，便看到林義正在劈柴，王氏不知道從哪里弄了一個小石磨，正磨著豆子。
見到林半夏進來，兩人都停了手里的活計。
“爹，娘，豆油帶回來了。”
王氏的臉上立刻就掛上了笑容：“我看看。”
林義也走過來，兩人都伸手指舔了舔，使勁點點頭。
“咱們可以做你說的果子了？有了這油，明天咱小吃鋪子就能開業了。”
王氏早就著急了。
她是閑不住的，早晨在那個大院子的家里轉了一圈也找不到活。
找不到活，就覺得那里不像是自己家，只有來到這鋪子里，才覺得這里是家。
“娘，你泡了綠豆了吧，等把淀粉做出來，酸辣湯的賣相就好了。咱們再等一天。”
王氏雖說心急，也不差這一點，就點點頭道：“行。”
林半夏本來想要做“大果子”了，可想到鋪子里只有爹娘二人，門口的門面兩個人也擁擠，便起了做薄脆的念頭。
薄脆完全可以提前做好的。
就洗了手，盛了半盆白面，估摸著二斤左右，加了一大勺的鹽，足足打進去六個雞蛋，又加了一勺豆油，用筷子攪拌均勻。
王氏看著，就洗了手上手揉面。
王氏的手勁大過林半夏，不多時就將面團揉搓成型，林半夏上手按一下，面團偏硬，這個力度正好。
醒發了大約一刻鐘，就在案板上分成幾份，先取了一份，搟成一個薄薄的一個長方形薄片。
又分成大小一致的八塊，每一塊中間都劃上兩刀。
屋子里的爐灶生了火，鐵鍋燒熱倒入豆油，待到油溫上來，將火壓下去一些，放入面片。
不多時香氣就散發出來，等到一面金黃，便用筷子翻個面，再油炸另外一面。
薄脆的做法著實簡單，但正因為沒有素油，所以普通人家也就都不知道面粉遇到熱油，會出現怎么樣的香氣。
香味很快就彌漫了整個屋子，不等著薄脆變涼，林義和王氏就都掰了一小塊。
只一口，就被薄脆的口感和味道驚住了。
“咋這么脆，這么香！”王氏驚嘆道。
“好吃吧。”林半夏也掰了一小塊，得意道，“娘，這個叫做‘薄脆’。”
“薄脆？是又薄又脆。他爹，要不這薄脆咱也單獨賣了？”
先睡覺，白天再寫一章。
(本章完)
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