盛芳

第一百一十八章 交代

沈念禾一個人鬧得全家圍著團團轉,只覺得十分不好意思,忙拉著鄭氏的手道:“嬸娘,我沒事了,叫三哥忙他的去罷。”

鄭氏摸著她的手已經暖了,臉上也有了血色,又見說話時果然并無半分勉強,知道應該沒有什么大問題,便道:“我去給你再煮一碗姜糖水來。”

語畢,出門去同侄兒說了。

裴繼安道:“差事已是辦完了,只剩下些首尾,這兩日收拾妥當就好,也沒什么要緊事。”

最近公差上一直順利得很,麻煩的倒是馮、沈兩家那一場官司不知這么打,他已經托人去問了,還未有消息,是以也不急在這一時,想了想,又道:“嬸娘在此處陪著,我下去廚房看著好了。”

鄭氏不疑有他,點頭應了,重新坐回床邊給縫換洗的小衣。

沈念禾聽得外頭說話,雖是隱隱約約的,卻也十分不安,忙道:“嬸娘,煮個姜湯,不必三哥去看著吧?”

鄭氏見她坐臥不寧的樣子,甚是好笑,道:“你不要理他,他就是那個脾氣,做什么都不放心旁人,又死愛鉆牛角尖,小時候給那道士算命,看他手掌同腳板,說是‘奔波勞碌命’,當日我還說是瞎算,眼下來看,倒是準得很。”

她見沈念禾猶不放心,就把侄兒以往的事跡拿出來說,道:“小時候家里還養著廚子,當時他就嫌棄人家燒鴨子拔毛不干凈,又說燉銀耳蓮子湯那蓮子不曉得去皮,你裴六伯當年生病,下人按著熬藥,你裴三哥先還只在一旁盯著,后來索性自己來,再不讓別人插手,說是‘火勢’不對,該大火的時候,那火力不夠旺……”

說到此處,又嘆道:“這樣的性子,眼下事情少的時候還不打緊,將來事情多了,實在不是好的。”

沈念禾深以為然。

事情哪有做得完的時候,一個人的精力有限,一日統共也就十二個時辰,正確的法子,乃是要抓大放小,把能用的人用起來。

色色都要自己盯著,說得好聽些,是細致負責,說得難聽些,就是不會做事,不會分派。

還是太老實了,難道是不曉得機變?

她問道:“三哥熬的藥當真比別人熬的管用嗎?”

鄭氏無奈道:“你裴六伯也是個湊熱鬧的,說吃兒子熬的藥比旁人熬的好……”

這就沒話說了,一個爹一個崽,簡直是一根藤上結的果。

兩人說了一陣話,外頭裴繼安已經端了兩個蓋了蓋子的白瓷碗進來。

“天寒地凍的,嬸娘也吃一碗才好。”他挪了張椅子就放在床邊,先捧了一碗給鄭氏。

鄭氏先還在抱怨,此時卻是給哄得眉開眼笑的,把當頭那碗遞給沈念禾,自己也不客氣,拿了另一份。

沈念禾伸手接得過來,轉頭問道:“三哥不吃?”

裴繼安道:“我在底下已經嘗過了,甜絲絲的。”又指著那白瓷碗道,“小心下頭底座薄,要燙手。”

沈念禾開了蓋子,立時就聞得一股極濃的姜味同紅棗味,過了一會,那紅糖的味道才泛得起來,白瓷碗襯著里頭已經煮胖了的紅棗、枸杞,另還躺了兩顆白生生的蛋,十分好看,只是不知為何,那蛋比尋常的雞蛋看起來要小上許多。

還沒吃,聞著這味道就比早間那一碗相差甚遠。

裴繼安見她拿著湯匙,還特地將那托盤中剩的一個白瓷盤推得過去,道:“若是不吃棗皮就放在此處,吃不慣枸杞也放在此處。”

沈念禾嘗了一口,一碗湯、料七三開,姜絲已經被全數慮干凈,碗里全是能吃的東西。

那雞蛋香味極濃,應當是初生蛋,蛋黃顏色黃艷極了,煮得只在中心有一點點的溏心,吃來粘牙,蛋白則是在外頭裹著薄薄的一層,比核桃還小,一口就能吞進去一個。

也不知是怎么做的,這一碗里頭的金絲棗兒味道極濃,可當中卻只沉了四顆小棗子,多一顆都沒有,吃進去才嘗出來棗子特有的甜香,棗核已經去了,卻又沒有被煮久了的雜味跟淡味。

不過是一碗姜糖蛋而已,味道竟是全然不同。

裴繼安在一旁等兩人吃完好收拾碗碟,趁著這空隙去倒了兩杯溫水過來給她們漱口,見沈念禾一顆一顆挑著棗子吃,已是恢復了七八分精神,心中松了口氣,笑道:“明日再給你做,棗不能多吃,我還把核去了,怕發苦上火。”

鄭氏吃第一口就吃出味道不對,此時聽說是侄兒親手做的,也不覺得奇怪,卻是好奇道:“怎的一樣是姜糖水,早間我做的那一碗就不如你這一晚棗味濃?”

裴繼安道:“我另取了一些,同姜切絲先煮水,下雞蛋前才撈出去的,其余棗子早上已是去核蒸著了,吃起來就不干癟,卻也不至于吸進去湯水,亂了棗子本身的味道。”

他說起廚事來,頭頭是道,雖不知道究竟其中有幾分可行,可聽著十分能唬人。

沈念禾忽然就有些明白這裴三哥為什么不喜歡給別人插手做事了,他當真不只是挑毛病而已,自己實打實會去琢磨著做。

按著他這個做法,除非花大價錢養人,不然外頭誰肯給你做得這樣麻煩。

鄭氏便同沈念禾開玩笑道:“你三哥這一手,將來便是不在衙門里頭討生活,出來去酒樓里頭做個廚子也能養活咱們一家。”

一時三人都笑了起來。

沈念禾笑過之后,心中卻很是感慨,只覺得安貧樂道一詞,仿佛正合形容面前這兩位,明明一夕之間跌落得這樣快,卻不見半點怨恨同不滿。

她同裴家人相處得越久,就越佩服沈輕云的眼光,能找出這一家,又下得了決心把女兒托付過去。

裴繼安等沈念禾把那湯喝完了,才將盤盞收得起來,放在一旁,也不著急把東西拿下去,而是端坐在一旁,看了鄭氏一眼。

鄭氏猶豫了一下,還是道:“念禾,有一樁事情,我同你三哥商量過了,還是要同你交代清楚。”

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