善妻

022 【主意】

(貓撲中文)

瞧林三正那傻乎乎的樣子,慕清秋肯定,這會兒就是讓林三正叫她姐,估計這小子也叫,典型的有奶便是娘。

慕清秋再次進山時,林三正很義氣的沒有自個兒跑去玩,不但陪著慕清暘,還幫慕清暘拔草。

林三正長的結實,力氣也大,干起活兒有股蠻勁兒,惹的慕清暘滿眼崇拜,直夸:三正哥哥好厲害哇!

這一夸,林三正更找不到北了,一氣兒將院子里的草全部拔了個干凈。

走在山路上,看著漸漸拉近的倉群林木,慕清秋神色淡淡看不出喜怒,改善生活奔小康比想象中困難,她腦袋里的主意不少,關鍵是這年月啥都沒有,讓她十分無語。

食物是人類生存的根本,也是慕清秋姐弟生活最容易的突破口,可讓人心甘情愿的掏錢來買,自然要有吸引人的地方。

只有讓人吃過一次還想吃的東西,才能讓人買過一回還想買,引來更多消費。

那天她做的紅薯糕,用了紅薯、面粉、雞蛋和糖,出鍋后,口味還可以,但與想象中還是差了些,想用這東西換幾個錢沒問題,但想打開銷路推向糕點鋪,就不行了。

慕清秋這兩日一直在想,怎么弄點食用植物油啊!

做植物油買賣的事,她暫時不想,那東西一旦問世可了不得,就她目前的身份,根本壓不住,不但得不了多少好處,還可能引來麻煩。

不過,要是能弄出一點點,只作為自己糕點的配料的話,還是很可行的。

如此一想,慕清秋琢磨開了。

想各種食用植物油的原料。大豆?那日趕集在糧店里見過,可怎么把大豆提煉出植物油啊?她不懂!

要是有菜籽就好了,菜籽搗碎了,擠壓出來的液體就是油,關鍵是,這年頭沒有菜籽啊!

唉!糾結死了。

想來想去,覺得目前可以用的只有花生,關鍵是花生的成本太高,開玩笑,花生在這個年代市價比肉還貴,是典型的富家專用零食。

沒法子,臥龍縣不產花生,古陽鎮僅有的都是遠道運來的,價格自然很高。

沒有更好的法子,慕清秋無可奈何的繼續走山路,繼續找生計。

晌午后還沒找到其它東西,倒是又挖了三窩紅薯,兩窩裝背簍,余下一窩干脆連著紅薯藤提在手里。

回家后瞧見慕清暘和林三正蹲在院里拿核桃玩對對碰,突然眼眸一亮。

對哦!她怎么把核桃給忘了?

核桃也能出油吧?大概!!

想到立馬做,慕清秋找來石頭砸了一個核桃,將核桃肉挑出來放進碗里,用勺子使勁兒壓。

慕清暘好奇的湊過來看,林三正也是兩眼緊緊盯著,最近他大部分時間都在慕清秋家,因為慕清秋家總有好吃的。

核桃肉被壓扁,果然有少量水滋滋的液體,慕清秋拿筷子蘸上嘗,太少沒嘗出味兒,不過慕清秋覺的這就是自己要的東西。

于是,燒水把之前洗干凈的紅薯上鍋蒸上。

又將楊仁川給她的核桃全部拿出來,一個個砸,砸核桃可真是費了老勁了,用力小了能把地面墊個坑都砸不破,用勁兒大了直接砸的粉碎,干脆不管那么多,統一對待粉碎就粉碎,把能挑出來的核桃肉挑進碗里,其它的統統忽略。

幾十個核桃倒也揀了小半碗核桃肉,慕清秋想起羅氏家有搗蒜的棒槌,便讓林三正跑腿借過來。

將核桃搗碎,撈調核桃渣,統共還沒兩口油。

看著這點成績,慕清秋不知該高興還是該郁悶,按她的想象,這點油還不夠十塊紅薯糕的量。

要是每回做紅薯糕都費這么大勁兒,那她還賺個毛線的錢?

盯著核桃油,腦袋里想,這年頭沒有植物油,富人用豬油炒菜,窮人直接用水煮,不知道富人用來炒菜的豬油能不能用作紅薯糕的配料?

無論是豬肉還是豬油,在慕清秋的看來,那壓根就不是甜點該有的配料,雖然前世市面上有,但她卻極為不喜,要是將兩種相左的味道混在一起,真的會好吃?怎么想都覺得怪怪的。

可是,前世市面上既然出現,想來也是有人喜歡的吧?

慕清秋琢磨著,要不要試一下!

“姐姐好吃。”突然慕清暘的聲音打斷了慕清秋的思路,扭頭一看,瞧見慕清秋正伸手捏著她撈出來的核桃渣,手上油滋滋的吃著。

林三正伸手的時候看到慕清秋看過來,立馬縮回手去,有點不好意思的底下頭,可他比慕清秋大好幾歲,低頭反而給慕清秋正臉,偷偷瞄慕清秋時,看到慕清秋看他,臉蛋兒立馬紅了。

“呵呵,吃吧!沒事。”慕清秋笑著將核桃渣分給林三正和慕清暘。

雖說是核桃渣,實際上被過濾掉的核桃油極少,而且被她搗過后,油份被擠出,入口別有一番滋味,至少對于沒吃過好東西的莊戶孩子,是非常好吃的。

“暘兒,給三正哥寫寫你的名字去。”將一大一小兩孩子打發出去,慕清秋決定嘗試一下。

鍋里的紅薯熟了之后,又招呼林三正和慕清暘一人一個拿去吃,余下的全部涼起來,接下來和面,除了之前的配料,將那點核桃油全部弄進去,又舀了半碗豬油,等紅薯涼的差不多了,去皮將紅薯肉和進去。

片刻后,揉出一團橘紅色的面團。

搓條、切段、定型,一番舉動下來,面團被做成了饅頭樣。

小半個時辰后,開鍋,紅薯糕變成了金橘色,還帶著幾分透度,看起來非常漂亮,拿起一個掰下點嘗,還沒入口,便有一股香味入鼻息。

慕清秋心中驚喜,嘗過后連連點頭,口味算不上上佳,卻并沒有出現奇怪的味道,這東西絕對有人買。

“姐姐?”慕清暘不知啥時候湊到鍋邊,墊著小腳看鍋里的紅薯糕,前兩天姐姐做過紅薯糕,他吃過,好吃,想吃,可是鍋里在冒煙,他不敢拿。

慕清秋聞言一愣,呵呵低笑起來,這才發現,林三正也垂涎的站在一邊,盯著鍋里的紅薯糕發呆。

拿過兩個碗,一大一小,在小碗里給弟弟夾了一個,讓小家伙端著碗去吃,叮囑小心別燙著。

隨后又往大碗里拾了六個,將碗裝的冒起來,給林三正:“給你娘端回去,讓大家都嘗嘗。”

林三正看看碗里的吃食,非常眼熱,想接,可是看到鍋里僅剩的四五個,有點不大好意思。

“三正哥拿著吧!趕明兒我還做。”慕清秋笑著說,明明她是小的那個,言語卻像個大姐姐,如此怪異的對話得虧沒外人瞧見,要不然多奇怪。

林三正聽說慕清秋還做,這才接過碗,悶頭跑了。

見林三正別扭的樣子,慕清秋又一陣笑。

轉身拿起一個紅薯糕坐在灶下,一邊吃一邊想,這東西能賣是肯定的,只是要賣多少錢呢?

古陽鎮一個肉包子一文五錢,白面饅頭一個一文錢,粗糧饅頭一文錢能買兩個。

她的紅薯糕可以定個兩文錢。

慕清秋又搖搖頭,不行,新事物被人接受是難關,兩文錢比肉包子還貴,怕是不好賣。

但是定一文錢的話,慕清秋又覺得實在沒啥賣頭,雖然紅薯是山上白挖的,可家里的紅薯存量總有用完的時候,到時候還不知道去哪里買呢!

想起羅氏提到紅薯時的表情,想來羅氏家也沒多少。

關鍵是,面粉、白糖、雞蛋、豬油,都是好料,這么好的東西,要價一文錢確實有自貶身價。

慕清秋想起之前做的那種沒加豬肉的紅薯糕,突然來了主意,她可以做兩種,一種不加豬油,一種加豬油。

不加豬油的賣一文錢,加豬油的賣兩文錢。

恩,就這么拍板了。

慕清秋琢磨著,精貴的東西自然不能太笨重了,不加豬油的個頭定到比饅頭稍大點,少加點雞蛋就當白面饅頭了,加了豬油的個頭做小一點,蒸熟了打個包裝,增增檔次。

大紅薯糕以南街為銷售重點區,小紅薯糕就以糕點鋪子為攻克目標。

要是能給糕點鋪子供貨,那就不愁銷路了。

經過幾次被打擊后,慕清秋的信心也被嚴重干擾,心里清楚小紅薯糕肯定會得糕點鋪喜歡,卻到底有些不確定。

既然有決定,接下來兩天,慕清秋連天上山,想多存點紅薯。

今次上山,慕清秋又換了一條山道,除了找紅薯,她也關注其他的,尤其是各種草葉。

樹上的果子,地上的野菜都擺在明面上,被人捷足先登不足為怪,但埋在土里的就難說了,慕清秋覺得世人知道地瓜,未必知道土豆、山藥、生姜、大蒜等等。

至少,她上次去古陽鎮就沒見過有賣這些東西的。

慕清秋前世在野外生存過,辨認過土豆露在地表外的葉子,但山藥、生姜就不認識了,大蒜的葉子是蒜苗,也是蔬菜,這個認得出,一邊走一邊在腦袋里搜索各種植物常識。

越想越頭大,篩選一遍,竟然發現,自己認識的寥寥無幾。

前幾天剛慶幸自己是‘先知’,立馬就碰壁了,可見人真不能驕傲。

慕清秋終于有點理解‘書到用時方恨少’的含義了,原本以為自己挺博學,沒想到面對大自然,她簡直就是個啥事不懂的小屁孩。

森林里植物品類成千上萬,她要從這么多種植物中找出能食用的,真不容易。

這里看看,哪里瞅瞅,在找到紅薯之前,慕清秋偶爾瞧著那個葉莖順眼,就拿著鏟子刨根,可惜累的要死,毫無收獲,慕清秋郁悶透頂,這簡直比大海撈針都難。

一直到近兩個時辰后,慕清秋被眼前所見驚呆當下。貓撲中文