我在古代行醫

第三十三章:炮制藥材

“青衣,藥材你尋的,日后還要你教我們,你看著辦就是了。”溫氏也知道青衣在醫館晉升了弟子,一年之內接連晉升,可見徐青衣的潛力,不是自己孫女能夠比的了的,就算青衣和自己孫女關系、交情再好,也不能夠肆意消磨人情。

“既然如此,雞血藤、和瓜蔞就交給你們采摘炮制。

也別聽只有兩味藥,瓜蔞一種藥便可以拆分出瓜蔞皮、瓜蔞子以及根天花粉出來。

炮制也比較簡單,采摘也容易,其他的就交給我們家了。

現在你們先把藥采回來,之后我再逐一教你們炮制。”徐青衣略想了想之后,便把雞血藤和瓜蔞交給白家采摘和炮制。

至于何首烏、白術、辛夷花等藥材采摘、炮制麻煩許多,白家人手不足,只能挑揀一些簡單的采摘炮制藥材的活計給她們婆媳兩人干的。

“行,我們就聽青衣的,多謝青衣你了,日后還要麻煩你多教教我們。

走,現在就上山采藥去。”溫氏心中也是中意這幾味藥材,她十分的感激徐青衣,隨后便招呼自己兒媳上山采藥去,一副頗有干勁的模樣。

“雖然我分給白家的幾味藥材采摘、炮制簡單些,但是那幾味藥材屬于普通藥材,賣價不高。

而我留下來的白術、何首烏都屬于補益藥材了,賣價不便宜,但是相對來說,炮制起來也頗為麻煩。

我會待在家中差不多半個月的時間,會逐一教會你們的,不然的話,我也不會挑著兩味藥材采摘、炮制了。

和別人家關系再好,也沒有咱血脈相連的關系親,我也會以咱家事事為先,白家能夠照顧一二就照顧一二了。”徐青衣怕家里頭人對自己分給白家采摘的藥材有意見,她朝家里頭解釋了幾句。

“青衣你從小也是有主意,這些事情你看著辦就是了,咱家都沒意見的。”朱氏笑著道。

隨后,也招呼家里頭人上山采藥去了。

這次除了四弟在家中帶著五妹,其余全部上山去采藥去了。

并且,兵分兩路。

徐大福、徐大富兄弟兩人上山挖白術。

朱氏、張氏、小朱氏以及徐青衣、徐青平、徐青安姐弟三人則是去采收辛夷花。

徐青衣姐妹三人拿著一塊大油布在辛夷花樹下拉開,小朱氏和張氏兩人拿竹竿敲打辛夷花下來。

五天之后,等白術、何首烏、辛夷花、桑葉四味藥材采摘了下來,徐青衣逐一的教徐家眾人炮制。

桑葉取原藥材,除去雜質,搓碎,去柄,篩去灰屑就成,這種炮制方法是最簡單最原始的。

但是,桑葉炮制方法另外有蜜制桑葉、炒微黃桑葉、蒸桑葉,太過復雜的炮制方法用時太長,步驟又太繁復,避免炮制失誤和出錯,徐青衣教徐家眾人的炮制方法越簡單越好。

這樣一來,保證了藥材的藥效,不影響使用,又能縮短時間提高產量。

桑葉和辛夷花炮制簡單很多,對于白術和何首烏的炮制就沒有這么簡單。

生白術將白術揀凈雜質,用水浸泡潤透后撈出,切片,曬干,便制成了生白術了。

除此之外,白術另外還有炒白術、焦白術、土炒白術三種炮制方法。

其中焦白術用量極少,大多是多炒白術居多。

但是,炒制的白術的價錢又要比生白術高不少,所以,除了教會徐家眾人生白術的炮制之外,徐青衣另外還教他們土炒白術。

土炒白術:取灶心土(伏龍肝)研為細粉,置鍋內炒熱,加入白術片,炒至外面掛有土色時取出,篩去泥土,放涼。土炒白術以健脾和胃、止瀉止嘔為著,生品長于補氣健脾、通便。

至于何首烏炮制方法更是復雜。

首先要切制除去雜質,洗凈,稍浸,潤透,切厚片或塊,干燥。

之后,需要用輔料黑豆汁炮制。

另外,取黑豆10kg,加水適量,約煮2個時辰,熬汁約15kg,豆渣再加水煮約一個半時辰,敖汁約10kg,合并得黑豆汁約25kg。

接著取生首烏片,蒸約三到四個時辰,燜1夜,取出;曬或烘至8成干,用黑豆汁拌勻,待汁吸盡后,再蒸約12個時辰,至內黑為度,烘干即得。

何首烏具有補肝腎,益精血,烏須發,強筋骨。用于血虛萎黃,眩暈耳鳴,須發早白,腰膝酸軟,

肢體麻木,崩漏帶下,久瘧體虛。

是一味上佳用量廣泛的補益藥材,在回春醫館,優等的何首烏收購價錢二十五文錢一斤了,加上何首烏打重,徐家弄回這些何首烏,炮制好后,能夠賣上不少錢了。

“青衣,這些黑豆炮制過何首烏之后,咱還能不能夠吃的?”等炮制好何首烏之后,朱氏見到木盆之中的一大堆黑豆后,她有些心疼的朝自己孫女道。

“自然是能夠吃的。

再放一把蘇兜、雞蛋、刀豆殼下去煮一煮,不僅僅能夠烏發,還能夠補血補腎,也算是補品了,剛好可以給阿奶、爹娘、叔嬸子你們補一補了。

至于二弟他們少量的吃一些也無所謂的。”徐青衣自然是知道朱氏的心疼,接下來的話她也沒有讓朱氏心疼了起來。

覺得炮制這何首烏值得了,黑豆還可以吃,又是補品,一旁的張氏連忙撿了好幾個雞蛋來,再取了一把蘇兜、刀豆殼,打算今晚就吃這個了。

回家的日子過的很快,白天采藥,晚上挑揀藥材,再不然就是抽空教弟妹識字認字。

這時間嘩啦啦的一下就過去了。

今年過年,徐家賺到錢了,另外還有徐青衣帶回來的銀錢和吃的,所以過年的氣氛很濃厚,家里人都很開心。

過年那天,全家人一起準備年夜飯,做了很多好吃的菜肴,是往年沒有的待遇。徐青衣也一起幫忙,她雖然在外面學藝,但廚藝也沒有落下。

吃完年夜飯,守完歲,今年朱氏另外還包了壓歲錢給徐青衣他們這一輩的,喜得幾個小的寶貝的很。

大年初一,給村子里頭的長輩挨家挨戶拜年。

大年初二........。