杏霖春

第一百零六章 知味齋

除了這些,店里忙碌的兩個小伙子,穿著打扮也很奇怪。他們身上都穿著一模一樣的衣服,上下都是比外面天藍色稍深一點的藍色窄袖細布衣褲,胸前和衣服的背后,還有一個設計成圖案的知味齋的圖標,跟其他鋪子里穿著黑色、灰色半舊衣服的伙計完全不同,顯得異常的干凈利索。

這鋪子里的裝修和伙計的服飾,羅騫昨天聽到于管家的匯報,從宣平候府回來之后,好奇地來看過。但架子上的點心,卻是今天才從那城南小院拿過來的,一看模樣,他竟然一樣都不認識。

他向來不大有表情的臉上,露出了詫異的表情,伸手指著罩子里的點心,轉過頭來問夏衿:“這些點心,都是你教那幾個下人做出來的?”

夏衿點點頭:“是啊。”

她上輩子得知父母被害,就去了一個魔鬼訓練營。從訓練營出來,再使計報復了那害她父母性命的兇手與幫兇,她整個人就不好了。為了讓自己不成為變態,她找了一家廚師學校,學了半年的西點和茶藝。

美食與茶,最能治愈人的靈魂。坐在散滿陽光的花園里,看著桌上顏色艷麗和散發著誘人香味的點心,再啜一口自己泡的清茶,會覺得世界依然美好。半年之后她從那家學校走出來,心態已經變得平和。雖然她接下來逃亡、加入雇傭兵團,躲進了黑夜里。但每做完一項任務,有了休息的機會,她最喜歡做的事。就是給自己做一道美麗而香甜的點心,坐在陽光下,喝一杯下午茶。

她看著罩子里的點心,心里涌上來一股淡淡的懷念與憂傷。

往事已矣。有時候站在街頭,看著滿街穿著古裝的人群,古香古色的建筑,來來往往的不是轎子就是馬車。她會覺得前生如夢。雖然離開那個世界不過幾個月的時間,驀然回首。卻覺得那輩子所經歷的事,一切都變得不真實起來。

唯有此時,看著擺放在眼前的不屬于這個世界的西點,她才能確定。她腦里夢里常常浮現的所有的一切,都是真實的。

羅騫站在她身邊,敏感地感覺到夏衿情緒上的變化。他轉過臉來,靜靜地看著夏衿,似乎想從她臉上讀懂她隱藏在內心深處的心思。

“夏公子,您來了?”從門口傳來的一個男聲,打斷了夏衿的緬懷和羅騫的凝望。

兩人都轉臉朝門口看去。

沒待他們看清楚來人,董方就跟小鳥似的撲了過去,嘴里驚喜地叫道:“哥哥。”

聽到妹妹的聲音。董巖意外而歡喜,拉著妹妹的手,看到她臉上白了許多。也胖了少許,顯然是過得不錯,董巖高興之余,又五味雜呈。

雖有許多話要跟妹妹說,也急于想知道妹妹過得如何,但董巖知道此時不是說話的時候。他放開董方的手,走過來恭敬地給夏衿行了一禮:“夏公子。您來了?”說完,又看著羅騫,含笑著禮貌地問道,“這位是……”

夏衿滿意地微一頷首。

她之所以想要用董家兄妹兩人,正是因為他們身上這份待人處事的氣度。這種從小耳濡目染的泰然自若與涵養,不是那些買來的下人一年兩年能學得會的。

這不,看到羅騫,董方的態度不卑不亢又禮貌周全,氣質里還帶著些翩翩佳公子意味,讓人一見大生好感,不會以普通的掌柜視之。有這樣的人張羅主持,這家小鋪子的檔次都提升不少。

“這位是羅公子。”夏衿介紹道。

她知道羅騫不喜歡別人說他是羅推官家的公子,所以這層身份她便不提。而行商不是什么好名聲,所以羅騫是另一東家的身份,她也不曾提及。

雖夏衿介紹得語焉不詳,董巖依然滿臉恭敬,拱手作揖道:“在下董巖,見過羅公子。”

羅騫微一頷首,伸手虛扶了一下董巖,并沒有說話。

夏衿見狀,便問董巖:“都準備妥當了?”

“是,都準備妥當了。”董巖恭敬地回道。

“時辰差不多了,開業吧。”

“是。”董巖忙帶著一個伙計出去放鞭炮。

聽到外面鞭炮“噼啪”作響,董巖又大聲向圍攏過來的路人介紹本店的糕點,夏衿轉頭對羅騫道:“走吧,我們去那邊小院,嘗一嘗這些點心的味道。”

羅騫點點頭,跟著夏衿走了出去,走到門口,便聽到董巖對圍觀的人群大聲道:“……開業三天大酬賓,店內的糕點一律五折。大家購買時可登記名字住址,累計消費達五兩銀者,可獲本店會員銅卡一張,以后購買九折優惠;消費達十兩銀者,獲銀卡一張,以后購買八折優惠;消費達二十兩銀者,獲金卡一張,以后購買七折優惠。”

這種在現代用濫了的促銷手段,在古代卻是十分新奇,羅騫不由問夏衿:“這主意誰想出來的?”

“呵,是我。雕蟲小技,不足一提。”夏衿有些不好意思地道。

拾人牙慧,不是什么光彩的事。

羅騫深深看她一眼,沒有說什么。

兩人擠出人群,卻發現馬車旁也站滿了人,即便上了馬車也走不了。兩人無奈之下,只得等著。待那邊董巖說完,圍觀人群或是進店買東西,或是散了繼續忙自己的,他們才得以登車。

這時夏衿才發現董方依然跟著自己,忙道:“你不用跟著我,去店里幫忙吧。等你哥哥忙完,就跟他說說話。午時之前你跟你哥去那邊小院,咱們再一起回去。”

董方見了哥哥,卻沒機會說話,心里正遺憾呢。聽到夏衿的話。歡喜得很,深深作了個揖便往店里跑去。

羅騫打量著董方,又看了夏衿一眼。便轉過頭去,也不知他在想什么。

“咚咚鏘,咚咚鏘……”

忽然遠處傳來一陣敲鑼打鼓的聲音。

羅騫朝那發聲的方向望去,便見一群孩子,身上穿著跟店里伙食一樣的衣服,手里拿著旗子,正排著整齊的隊伍往旁邊的一條巷子里走去。嘴里還一起喊著“知味齋開業了”,以及董巖剛才說的那番話。

“這法子也是你想出來的?”他問道。

夏衿點點頭:“新店開業。總要做點宣傳。”又道,“送他們一身新衣,再給十文錢,這些孩子五人一隊。會在城里每個小巷里穿行,宣傳三天。”

羅騫深深地看她一眼,轉身上了自己的馬車。

不一會兒,兩輛馬車一前一后在城南的那處小院門前停了下來。

走進小院,一股子濃濃的食物混合的香氣就撲鼻而來。

幾個下人正火熱朝天地從廚房里往外搬食物,看到夏衿和羅騫進來,忙放下手里的東西,給他們行禮。

“行了,你們忙吧。”夏衿擺擺手。又叫旁邊一個孩子,指著樂水道:“杌子,你帶這位哥哥去。搬張桌子到院子里來,再每樣點心都拿一份,沏壺茶。”

“是。”杌子清脆地應了一聲,朝樂水招招手,領著他往屋子里去。

這杌子就是那對年輕夫婦的兒子,今天剛滿六歲。小小年紀,就能幫父母干不少的活。夏衿憐他年小。喜他懂事,囑咐其他人,點心不禁著他吃。這不只過了半個月,他原來瘦小的臉頰就長出了肉來,露出了可愛嬰兒肥。

于管家雖是管家,卻也是下人,自然不敢干站著,也去幫樂水搬桌子拿椅子。那在廚房里幫忙的十二歲的小姑娘袁梅兒,也被父母吩咐著,送了點心和茶過來。

剛才在店里,點心被紗罩罩著,時間也匆忙,羅騫并未看清楚這些點心長什么樣,只有個印象,這些點心都不是他見過的。直到現在被一一送上桌來,他才發現這些點心,不是被潔白透明的紙包著,就是被裝在用竹子做成一個個小杯小碗里,顯得十分干凈精致。

“這些都是你叫人做的?”羅騫拿起一個小竹碗,問夏衿。

“嗯,是。”夏衿點頭。

她也很無奈。這時代沒有塑料盒,也沒有硬紙杯,她的食肆又是賣外帶的,主打客戶是那些住在深宅里的夫人小姐,所以只能另想辦法。

好在這時代,最不值錢的是竹木材料和人工。竹子后山都是,想用直接去砍就是了。至于人工,這時候的人動手能力都很強,削些竹子,做些簡單的手工活,老人小孩兒都能做。直接告訴附近的人家,要什么樣子的竹碗竹杯,他們就自己上山砍竹子,鋸好削好,送到這院子里,一文錢一個,兩三天的功夫,就收了幾百個。

不過她的點心鋪子走的是精品路線,這種粗制濫造的竹碗竹杯自然不能直接用。她又請了兩個雕工師傅,把這些竹制品加工一下,弄出些形狀,再雕刻上簡單的花紋,有些還配上個蓋子。費的功夫和費用不大,檔次卻立馬提升了好幾層。

這東西,天然環保,還帶著竹子淡淡的清香,可比那些塑料制品強多了。

“這些竹碗竹杯,制出來不過是兩文錢的成本。而且還可以回收。客戶們把點心吃完了,可以打發下人洗干凈再送回來,我們返還他們一個一文錢。到時候清洗蒸煮一遍,還可以再用。”夏衿解釋道。

她抬手給羅騫倒了一杯茶,將點心往他面前推了推,道:“也不知你喜歡吃什么,各樣都嘗嘗看看。”

說著,指著這些點心,一一將它們的味道和特點介紹了一遍。

羅騫的目光跟著夏衿的介紹,在點心上移動著。可他的注意力,卻放在了余光里那只纖細的手上。(