喜氣盈門

第052章 命名

夢琥珀的一舉一動都被陳穎越看在眼里,不過她還是相信自己的女兒是個有分寸的孩子,一定不會在外面亂說。

不過她還是不希望女兒說道別人家的是非,于是又瞪了夢琥珀一眼以示警告,直到夢琥珀再三向她保證,這才饒過夢琥珀。

夢家的這個私家菜館,依了陳穎越的意思以“夢氏私家菜館”命名,可是夢飛翔和夢琥珀都不贊成。

夢琥珀不愿意用“夢氏”來命名,是生怕自己家的菜館一旦成功了,會讓余秀珠他們又有新的想法,到時直接說“夢氏”是夢家大家的,那時可就哭都哭不來。

很多時候很多東西,不怕賊來偷,只怕賊惦記,有余秀珠這種偏心眼的人,還有夢飛揚那樣自私的人,還是將防范措施做在前面為佳。

不過夢琥珀是不會將自己這種想法提早說出來的,但防范措施是一定要有的,夢家那么多的兄弟姐妹,雖然并不都與夢飛揚那樣自私自利,可誰能保證人家會不眼紅呢?

因此這個菜館絕對不能用“夢氏”二字。

夢飛翔倒沒有想那么多,他只覺得開這個菜館,主要的目的是為了讓妻女過上更好的日子,所以就想著從妻女的名字中積聚一個字來命名,可是怎么組合搭配都覺得不合適。

“要不,就叫琥珀私家菜館吧!以后若做好了做出了名,這塊招牌說不定就成了金字招牌,到時就給咱們家的琥珀當陪嫁。”夢飛翔突然靈光一閃,一錘定音。

雖然夢飛翔這陪嫁二字讓夢琥珀十分無語,不過以她的名字命名,她覺得真不失是個杜絕別人覬覦的好辦法,以后必定可以省去許多不必要的麻煩。

這次三個人一致通過,他們家的小飯館就這樣正式定了名。

在菜館還在裝修改造的時候,夢琥珀就向夢飛翔提出了一些建議,比如印制一些宣傳單,在開業的一周內,憑宣傳單進菜館,滿五十元返利五元,滿一百元返利十元,多吃多返。

由于陳穎越并沒有從單位下來,夢琥珀還得上學,只有夢飛翔一人肯定是無法將這個菜館支撐下來,自然需要招聘人工。

菜館剛開業那幾天陳穎越決定請休當年的年假,這樣開始的時候可以給夢飛翔幫把手,同時根據菜館的情況,酌情請用人工。

夢飛翔暫時要充當廚師,收銀自然就得請人,還有前堂迎客送客端菜收碗抹桌的服務員,后堂洗菜、配菜、洗碗、打掃衛生的勤雜工,剛陳穎越的意思至少也得請上三到五人。

“咱們只是個小菜館,哪里需要請那么多人,我自己當采購、配菜、廚師,暫時只請一個人幫著洗洗菜,收收碗桌。”夢飛翔覺得這菜館還沒開始,就請那么多人,負擔有些重了,還不如自己辛苦些。

“哪怎么成?!最少也得請兩個人,你一個人帶個服務員哪里忙得過來?何況還得有人看著收銀。”陳穎越仔細想了想,還是覺得不妥。

最后問題的結果是聊了夢飛翔以外,再請一個勤雜工和一個服務員兼收銀。

勤雜工只要手腳勤快,身體健康,年齡也不是個問題,所以相對還是比較好請,請個附近下崗在家的女工就可以。

可是這個服務員還得兼任收銀,由于關系到錢的問題,就讓夢飛翔和陳穎越有些費思量。

其實琥珀私家菜館,不過巴掌大的菜館,兩間屋子各擺放了二張長條桌,一張圓桌,原本夢琥珀那個臥室就成了一個小包間。

院子一角堆放了幾張備用的小桌子,以備客多之時在小院子里臨時支開。

這樣的一個小菜館,說白了也無需配備個專門的收銀員,但在夢家只有夢飛翔一人的情況下,這個收銀兼迎賓送客的服務員就相當重要了,自然最好是自己信得過的人。

其實無論在鄉下的夢家還是陳家,想要進城打工的大有人在。

對于能夠勝任收銀這個關鍵崗位的人,夢琥珀的心里是有個人選的,不過她依然沒有直接提出自己的建議,想看看夢飛翔到底會如何決定。

當確定要開菜館以后,夢飛翔和陳穎越多次商議這個人選,卻一直沒想要在鄉下的親友中挑選。

這不是他們沒看到鄉下親戚中有合適的人,而是有些難以平衡,他們顧慮的事情太多。

可是眼看菜館就要開始營業,偏偏除了夢飛翔一人以外,其他的人都沒有確定。

這天夫妻倆在小院那邊忙碌一番以后,回到租住的小窩,關心了一下夢琥珀的功課,夫妻倆在小客廳里坐下,再次商議起來。

“小越,今天我爸給我打了電話,問了一下咱們菜館什么時候開業,說小妹夫妻想過來幫忙,問我一個月能給多少?”夢飛翔壓低聲音,十分無奈地說道。

夢飛翔不知道的是,由于他決定自己出來開飯館,這事兒在老家的鄉下又由他那偏心的老娘引起了一場鬧劇。

上次夢飛翔回老家探望他,余秀珠只聽說夢飛翔準備從單位下來,就對著夢飛翔又是罵又是哭,只差沒用棍子打了。

她生怕兒子沒有了工作,會帶著老婆孩子回來吃娘老子的,畢竟夢家現在雖然各人賺得錢都歸各人所有,但還沒有真正意義上的分家。

不過余秀珠也不想想,夢飛翔夫妻是那么沒能力的人嗎?就算他從單位出來了,也絕對不可能坐在家里吃老婆用老婆的,更不會回鄉下來吃爹娘老子的白食。

這不,現在突然聽說兒子下來后,準備在自家的那個小院子里開個飯館,余秀珠的心又活了起來,覺得兒子開飯館,就該提攜家里的兄弟姐妹。

既然陳穎越沒從單位下來,那么夢飛翔開飯館就得用人,用人自然就得用家里的兄弟姐妹,她這樣想倒也算人之常情。

開飯館需要人手,請別人也是請,請自己家的兄弟姐妹也是請,只是余秀珠會是如此輕而易舉庭夢飛翔的人嗎?

自然不是,她有自己的算計,不過她的算計開始的時候并不敢對著老伴夢福生明說,卻只是整天在夢福生耳邊嘮叨,說小女兒女婿的困境,希望夢飛翔能夠提攜提攜這個可憐的妹妹。