天剛蒙蒙亮，劉樹強一家人就麻溜兒地起身開始忙碌。
不到辰時，劉樹強帶著虎子和劉娟兒扛著一大堆東西來到西街早市。
劉娟兒依然做小男娃打扮，她沿街邊轉了一圈，覷著眼尋了一處合適的地方，揮手讓虎子過來將條桌安置好，劉樹強將幾個壘成一堆的大簸箕逐一放在桌上。
這條桌被劉樹強連夜做了個夾層，夾層里可以添加熱水，下面還挖開了兩個個能夠活動的擋板，抽開擋板就可以在桌子底下開爐子燒火，保持水的熱度。
這是劉娟兒想的招，提出來的時候很是被家人驚嘆了一番。
虎子歸置完畢，又將一個小凳子搬到條桌旁邊，放上一個裝滿熱粥的大木桶。
劉娟兒看家伙什都擺好了，便拉拉劉樹強的衣角，一臉調皮地問：“爹，你的聲兒大不大？要不你先來吆喝？”
“那有啥？在作坊里又不是沒干過！”劉樹強挺胸抬頭地清了清嗓門，大聲吆喝道：“吃早點了！干凈熱乎的早點！肉卷甜卷雜合卷，玉米渣粥就咸菜咯！”
劉娟兒笑嘻嘻地跟在他后面叫嚷道：“熱乎乎的大肉卷，豆沙餡兒的甜卷咯！三文一個，好吃不貴！快來看快來瞧呀！”
虎子守在粥桶旁，幾次想張嘴都沒好意思開口，一張黑臉憋得通紅。
劉娟兒蹬蹬地跑到他身邊，一臉甜笑地大聲嚷道：“快來看呀快來瞧！熱乎乎的玉米渣子粥咯！只要一文錢一碗，喝碗粥再吃個卷兒，美得很呀甜在心！咸菜一文一小碟，好吃得嘿！”
虎子不好意思地摸了摸后腦勺，沒等他鼓起勇氣發出第一聲吆喝，兩兩三三的路人已經圍聚了過來。
劉樹強揭開簸箕上的細白紗布，一臉和善地對來客招呼道：“您是吃個卷兒還是喝碗粥？干脆一樣來一個吧？不好吃您別給錢！”
簸箕里堆滿了熱氣騰騰的花卷兒，橫面上可見新鮮的肉餡和豆沙，香噴噴的讓人食欲大開。
一個漢子驚喜地要了三個卷兒，付錢的時候還一疊聲地問：“真只要三文錢一個？嘿！這可真便宜呀！跟大白饅頭一個價！”
挎著菜籃的小媳婦湊頭過來一瞧，驚訝地瞪大了眼，一臉難以置信地對劉樹強說：“東家，你們這面可真白呀！還有肉餡和豆沙，這也太實在了！”
劉娟兒對她甜甜一笑，抬著小下巴說：“咱家第一天來賣早點，就圖個人氣兒！小嬸子，這機不可失失不再來，您不買兩個嘗嘗？”
小媳婦見她嘴甜，一口氣買了五個卷兒，興高采烈地挎著菜籃走了。
有些人不方便帶走，就站在街邊大口地吃。
“嘿！這還不止有豬肉餡兒呢！”
“我這個好像是肘子肉，真香呀！”
“我這是鴨子肉，哎喲，可真新鮮！”
“東家，隔壁縣的災民還沒走呢！如今的物價可不低，你們這也不怕虧本？”
劉樹強一臉憨笑地解釋道：“咱有點兒路子，好多東西是直接從老農那邊收的，您甭看咱這肉餡兒種類豐富，其實也是沒得辦法，現在半扇豬肉都不好收，只好零零碎碎的有啥收啥！”
這番說辭是全家人商量好的，真實的原料渠道，他們可不會傻到說出來。
物美價廉的各色花卷兒很快吸引了大批客流，西街的大嬸子小媳婦全都挎著菜籃端著簸箕來搶購，沒過半盞茶的功夫，花卷兒就賣了一大半。
有那出來上工的漢子光吃花卷兒覺得不得勁，便也在虎子那邊順手買了碗粥，虎子給人添得滿滿地送上，顯得十分實誠。
只見這玉米碴子粥鮮黃泛白，噴香撲鼻，冒著絲絲甜氣兒。
“叔，要不您來碟咸菜吧，也就多添一文錢。”
虎子好不容易張開口，話說到一半，臉上的紅暈又濃了幾分。
那漢子可能覺得咸菜也不錯，便添了一文錢，從虎子手里接過一小碟切得細細的蘿卜絲并酸缸豆。
他隨意嘗了一口，臉色突然一變，兩眼發亮地將咸菜全部倒進粥里，抱著碗大口大口吃得嗯嗯作響，旁人見他吃的香，也好奇地要了咸菜，沒過多久，一群漢子都站在粥桶邊稀里呼嚕地大口吞咽。
本來咸菜也只有小二十碟，一眨眼功夫就賣得精光。
見狀，劉娟兒得意一笑，看來她料得不錯！娘的咸菜比肉卷兒還要吸引人！
早上出門前她就嘗過，白蘿卜絲清爽可口，酸缸豆酸香入味。
其實這肉卷和豆沙卷兒的原料來源不穩定，指不定能賣多少天，等原料斷了供，他們就打算改賣成本低廉的豆饃饃。
所以今天的主要目的其實是推廣胡氏的特色咸菜，劉娟兒自信滿滿，不出兩天，娘的咸菜手藝肯定能圈住一幫熟客！
粥桶后面的虎子忙得焦頭爛額，一會兒添粥，一會兒拿咸菜，因為碗的數量有限，還要將空碗放到帶來的水桶里涮洗，洗了也來不及擦，只好甩甩水就罷，他一面洗碗一面算價收錢，好幾次都險些砸了碗。
劉娟兒看著著急，卻也抽不出手去幫忙，這邊買花卷兒的人越來越多，婆婦們尖叫推擠，十來只手同時伸出來遞錢，吵得劉樹強一個頭兩個大。
不管是前世還是古代，做早點生意都一樣，本微利薄，特別勞累辛苦。
但劉娟兒覺得這是成本積累時期，大家遲早要過這一道坎，便也沒去理會虎子，只顧著認真算賬，不停手地去接遞過來的銅板。
天色大亮，西街早市的早點攤逐一擺了出來。
“嘿！這是怎么著？”
一個矮個的黑臉大漢挑著一擔餑餑來到五尺開外的地方，撂下挑子就跺著腳直嚷嚷：“你們是哪兒來的？怎么招呼都不打一聲就占了我的位置？！”
劉樹強一家人淹沒在買早點的人群中，忙得不可開交，壓根沒聽見他的話。
那黑臉漢子氣急敗壞地擠到粥桶旁邊，正要推開一個喝粥的漢子，沒成想手上一空，從人家胳膊底下突了出去，將還剩著兩成粥的木桶推翻在地。
木桶在地上打了幾轉，桶中殘粥潑了一地。
買早點的人嘩啦一聲散開，紛紛跳著腳躲開濺起的粥液。
一個被濺了一腳粥的漢子跳將起來，指著黑臉漢子大罵道：“矮子孫二，你沒事兒推人家的粥干嘛？嘿！這滿腳的粥！你是不是想給老子洗鞋！”
那黑臉漢子也沒想到會失手，見眼前的虎子正一臉激怒地瞪著他，更是訕訕地說不出話來。
劉娟兒見到一地殘粥，心疼地跺跺腳，指著黑臉漢子大聲嚷道：“這是我娘天沒亮就起床熬的粥！你憑啥推翻咱的粥桶！賠我的粥！賠我的粥！”
劉樹強見虎子擼高了袖子想動手，花卷兒也顧不上賣了，幾步竄過去拉住虎子，對那黑臉漢子說：“敢問這小子是有哪兒得罪您了？我是他爹，您找我就是！”
“爹！我看得真真的，不關虎子哥的事兒，是他推倒了咱家的粥桶！”
“呸！”孫二憤憤地踹了木桶一腳，抬著下巴囂張地說“明明是你們先占了我的地兒，大家伙兒評評理，凡事都有個先來后到，他們這不是想當霸王嗎？”
見他胡攪蠻纏，虎子一躍而起，兩步跳到那孫二身前，擰住他的衣領怒聲道：“還敢踢我家木桶！想找打是不是？！”
四周百姓見雙方戰斗升級，早點也不買了，全都圍在一邊看熱鬧。
劉娟兒叉著小腰刺了一句：“這地兒又沒寫名字，咋就成你的位置了？”
孫二面泛青紫，直到劉樹強將虎子拉開，他才喘上一口氣。
“打人了！打人了！”
孫二雙腿一軟，屁股朝下跌坐在地上，指著虎子不要命地叫：“搶了位置還打人，我要告官抓你！”
“何人要告官？”
劉捕頭領著一眾衙役，面目威嚴地靜立在人群之外。
他一個眼風飄過去，圍觀眾人呼啦啦地作鳥獸散，又有幾個小媳婦躲在不遠處，紅著臉去偷瞄劉捕頭，不時低聲嬉笑幾句。
孫二一個鯉魚打挺跳起來，滿臉巴結地對劉捕頭說：“官爺！我每日早晨都在此處賣餑餑，今兒一來就發現位置被這家人給占了！他們占了位置還打人，您說說，有這個理兒沒有？”
劉捕頭瞥了眼地上翻到的粥桶，滿臉疑問地看著劉樹強。
劉娟兒氣鼓鼓地跑到他身邊，指著孫二說：“他撒謊！咱又不知道這里是誰家的地界兒，只是看空著沒人擺咱才擺的！這人不好好說話，還打翻了咱的粥桶！”
“哦？是這樣嗎？”劉捕頭臉上一沉，身后的衙役也都面色不善地看著孫二。
“這……這……我可不是故意的呀！我成日里風里來雨里去，賺幾個辛苦錢養家糊口容易嗎？”那孫二苦著臉，抬起手掌摸了摸眼角。
劉娟兒撇嘴瞪著他，心道，剛剛還囂張跋扈，轉眼就打苦情牌，這還是個大爺們兒，真真難看的緊！
劉捕頭扭頭對黑著臉的虎子問：“你打他了？”
虎子哼哼地回道：“我沒打！就抓了把他的衣服！這粥是我娘辛苦熬成的，他一語不合就打翻，壞了咱的生意，我當然要找他算賬！”
劉捕頭突然一笑，對身后的衙役擺了擺手，朗聲道：“都忘了正事兒了，連日里賑災辛苦了，今兒我請大家吃早點，來，來！”
衙役們嘻嘻哈哈地拱了拱手，轉眼就把所剩不多的花卷兒拿了個干凈。
“官爺，您這是……”孫二垮著臉湊到劉捕頭身邊，想質問一番又不敢開口。
劉捕頭接過劉娟兒遞來的花卷兒，美滋滋地咬了一口，邊嚼邊說：“你們做小生意的，要講究和氣生財，位置可以挪動挪動嘛！何必要爭搶？”
孫二抓了抓后腦勺，吞吞吐吐地說：“您是不知道……這地兒人流大，方位也好，我為了占這地兒，可是給巡視西街的聶捕頭交過孝敬的呀！”
劉捕頭臉色一黑，差點將嘴里的花卷兒全部噴出來。