質子妃的自我修養

第二十五章:少了些孜然

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房前有河,屋后有山。

安歌也沒有想到,自己居然也有這樣的一天。

青草漫漫,碧波悠悠。

順著連湖長廊,安歌一行人很快的走到了湖心閣。

一座不大的小島。

島上綠意盎然,樹木冠落之中,幾座精美的建筑物若隱若現。

島陰面有一處不大的平地,四周早就侍立了許多等候多時的侍女仆人。

打掃過的河灘上擺放著幾個樣式古怪,但卻熟悉至極的東西。

安歌看著眼睛一亮。

這便是自己要的呀!

超古代原始燒烤架!

這個時代的鐵器還是比較落后的,打造的地方也較為粗糙。

但相比于銅器來說,鐵器做飯實在是太有優勢了。

輕快,干凈,熱得快。

若是普通人家,制造這么大一塊的鐵架,估計也要費上不少力氣,但對于她這個米蟲階級的皇子妃來說,只不過是一句話的事情。

模樣和現代的燒烤攤差不到哪里去,只是厚重了許多。

四邊還紋上了某種不知名的花紋,鐵器反黑,輕易看不清。

不過因為是田七辦的事情,安歌也不擔心出了差錯,用了什么超規格的器物。

下面的炭爐到是沒什么問題了,就是用來裝填煤炭的,好不好并不重要。

只不過上面的那個鐵網就有些不盡人意了。

不過想想也難怪,這個時代哪有那種水平,可以把鐵器拉成那么細的鐵絲裝,而且還聯結成網的呢?

晌午的膳食剛剛用過,但安歌卻是沒有吃飽。

主要是不習慣這南國的飯食,清淡偏甜。

不過看著陳圓圓的樣子,卻是吃的差不多了。

但倒也不是不能再繼續吃,因為安歌知道,古人講究七分飽,哪怕是在饑餓也

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也不會暴飲暴食。安歌記得小的時候,母親和她講個外公喝水的事情,特別是在夏天,渴急了的時候,最忌急飲快飲,為了防止喝的過快,甚至會捏一些沙土放到碗里,保證自己不會飲用過多。

不過這件事情到底衛不衛生,可不科學,安歌就不得而知的了,反正她吃飯的時候,從來都是嘴等飯到,沒有飯等嘴張的……

“東西可都準備好了?”安歌褪些了繁厚的衣袍,換上了便于行動的輕衫,因為侍候在一旁的,都是年輕的丫鬟,倒也沒有什么失禮的地方。

“早就給您準備好了,奴婢知道您喜歡親自動手,特意囑咐了,除了洗切之外,一切都由您來做主。”

“干的好!”安歌擼起了袖子,露出了那潔白的胳膊:“園……團團,隨我來,今天我讓你見識一下,什么才叫做真正的美食!”一句圓圓到了嘴邊,安歌有禿嚕了一圈,換了團團。

現在她才是圓圓,而圓圓被她變成了團團。

陳圓圓聽到那句團團是,明顯感覺腳下一個踉蹌,還好她走的慢,不然定是要摔到。

陳圓圓臉色微微一紅,抿了抿嘴唇,微微吸了口氣,片刻后,才恢復那淡然的語氣:“姐姐喚我妹妹即可,那……團……就不必了……”

“好的團團!”

陳圓圓的郁悶,安歌自然不知,她現在已經沉浸在自己動手豐衣足食的滿足感之中。

這王府的大廚,那刀工簡直沒話說,肉絲肉塊切的是宛如薄片,四方四正,毫不費力的便穿插在準備好的簽子上。

不得不說這南國的物資就是要比北地豐富,在北魏時期,整個王府內見個青氣都難,以至于有一次看到了大白菜,安歌都親熱的不行。

哪像現在……各式各樣的蔬菜一個個被洗凈切碎分類裝盤好。

安歌仔細數了數,盡然有十幾種,許多還是自己從未見過

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的菜品。

好吧……難怪燕王妃那群家伙要拉下臉皮來問自己尋要些什么。

炭火已經點上行了,青煙也被湖邊著開闊的風帶的一干二凈。

安歌看著陳圓圓還局促的不知所措時,不由的拍了下腦袋:這位可是正兒八經的大家小姐,估計連燒水都沒見過,那里懂得這些?

“來來來,團……妹妹,跟我學著做,把這個串起來……對……”

安歌被陳圓圓那幽怨的眼神把那叫順口的團團給逼了回去,為了掩飾自己的尷尬,急忙的用手里的活來指派她。

看著陳圓圓笨手笨腳的,安歌微微嘆氣,難不成這女神真的是用來看的?

“我……我學不來……”似乎被自己的僵硬羞惱到了,陳圓圓努力了一會后,看著那支離破碎的蔬菜,羞紅著臉,嘟囔著放了下來。

你當然學不來,捻著蘭花指去串菜,那能找準著力點嘛?

算了,你就當做風景好了。

“姐姐……這些活,交給下人去做變好了,你又何必……親自動手呢……”陳圓圓看著手腳麻利的安歌飛快的接近自己面前的一切,然后又撿起她面前的東西,忙碌了起來,不由的詢問道。

安歌頭也不抬:“你不懂,生活要有儀式感,這種自己串起來的烤出來的東西,吃起來會格外滿足……這個你不懂……把那個醬汁遞給我……”

遞個東西,陳圓圓還是可以做到的。

安歌看著已經裝了幾盤的材料,葷素皆有。

想著自己也不知道能吃上多少,便決定現做現吃,不夠再說!

烤架上的鐵網已經盡可能的打磨細了,但還是粗壯的很。

不過安歌已經很滿意了,這不知道要比在北魏時期那個強上多少。

準備好的食材擔放烤架上,那邊自有人扇風旺火。

葷素串聯在一起的烤塊隨著燒紅的

的炭塊迅速的變色,安歌一只手抓住數個簽子,不斷的在上面翻烤著,注意著食材的顏色,時不時的涂抹上一些醬汁,翻個面。

醬汁是皇子府廚房內特制的醬汁,安歌聞著味道不錯,便尋了一些來。

雖然和后世那些差的遠,但也是難得的進步。

因為大廚的刀工,烤塊熟的極快,沒用幾分鐘,幾盤香氣四溢的烤串便做好了。

安歌招呼著呆立在一旁的陳圓圓:“來……嘗嘗本大廚的手藝……”安歌大言不慚的說道,除了把菜串起來,拿去烤熟,你還做了些啥?肉是別人切的,菜是別人洗的,連火都是別人給你扇的……

但是陳圓圓卻是不懂,像一個好奇寶寶一般,看著安歌把那之前還生兮兮的肉塊菜品,頃刻間變成了現在香氣四溢的東西。

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她……她從未見過這樣的東西,甚至從未踏足過廚房這個地方……

這個人怎么會懂得這些?

不是陳圓圓見識淺,而是她的階級決定了她要做的事情。

作為一個四品大員家族的長女,哪里用得著她去廚房這些地方?而且陳家又是書香人家,自然是君子遠庖廚了……

看到安歌這些在后世隨便一個普通人家的孩子都會做的事情,自然是新奇異常。

安歌坐在自己的位置上,把盤子向著陳圓圓那處推了推:“嘗嘗嘗嘗……”

陳圓圓看著那長長的簽子,有些不知道該怎么吃了。

一雙秀眉都簇了起來,眼神里帶著無助。

安歌看著陳圓圓拿著那個簽子,左右的擺弄著,就是不下口,這才突然間想起來,這東西若是第一次見,還真不一定知道怎么吃。

于是拿起一塊,示范著吃了起來:嗯,味道不錯,熟了、有鹽,妥了!

就是少了些孜然!不然……嘖嘖……

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