第三九七章年根兒
類別：其他小說
作者：
書名：__
五月背后好一番抱怨夏老爺子和夏老太太，連同武老太太都埋怨上了。全文字閱讀不過她到上房來，當著夏老爺子和夏老太太還有其余眾人的面前，卻和沒事兒人一樣。就好像夏二叔根本就沒跟她提過武老太太來做媒的事似的。
夏老爺子可以罵夏二叔，但卻只是多看了五月幾眼，并沒有說五月什么。
夏至旁聽了夏二叔的所有發言，心里就斷定，她并不是多心。五月到攤子上去幫忙絕對是別有用心的。五月的用心，跟田氏對二丫的期待應該是一樣的。不過五月的野心卻是田氏和二丫她們不能比的。
年根底下，天氣是滴水成冰的寒冷，然而過年的氣氛也越來越濃郁了。殺年豬的日子終于到了。
莊戶人家每家每戶每年都要養上幾口豬，看家里人口的多少，少則兩三頭，也有養四五頭，甚至七八頭的。
家里的人口多，泔水就更多，也有更多的勞力可以割草挖野菜喂豬，所以養的豬就多。夏家今年年底有五頭豬要出欄，其中夏老爺子和夏老太太養的兩頭豬都要殺了，夏三叔的兩頭中有一頭要殺，夏至家的三頭中要殺兩頭，另外一頭個頭小了些，還得再喂上一些日子。
另外三股，就屬夏至家喂的豬最多。這并不是因為他們人口多，而是田氏給夏至安排的任務。夏至雖然也能下地干活，但田氏總覺得她不如夏橋，所以就讓她多喂兩頭豬，年底殺了也是一筆不大不小的進項。
后來夏至雖然大多數時候都在忙別的事，但這三頭豬卻被喂的不錯。田氏并不懶，夏橋能干的活都會干，然后還有孫蘭兒經常過來幫忙照看。
殺豬的前一天，大家都在后院上房說話。今年也是因為年景好，夏家眾人都打算過一個富足的年，所以才要殺五頭豬。
莊戶人家雖然家家養豬，但卻并不是家家都殺的起年豬的。一般過的窮苦些，或者是儉省的人家就不會殺豬，他們都是直接將活豬賣給屠戶。如果在家里殺豬，就算是儉省，多少也要拋費寫，不如把整頭豬賣了賺錢。
“我和你娘這兩頭豬啊，今年一斤都不賣。”夏老爺子先就說道。
他這話音剛剛落地，夏二叔就已經忍不住喊了一聲好。兩頭豬殺了一斤肉都不賣，那就是都給大家伙吃了。夏二叔已經可以預見到每天大口吃肉的日子了。
夏二叔愛吃肉，尤其愛吃不是自家的肉。
夏老爺子就耷拉下眼皮夾了夏二叔一眼。
夏二叔也意識到自己表現的太過急切了。他臉皮厚，當即就嘿嘿地笑了兩聲：“爹，那我和你孫子今年可能敞開吃肉了。省的看人家吃肉饞。”
“我不殺豬，你們爺幾個也沒少跟著吃。”夏老爺子立刻把夏二叔給懟回去了。
夏二叔不生氣，也不害臊，只是又好脾氣地嘿嘿笑了兩聲。
“肉一斤不賣，可也不是都咱自己吃。咱也吃不了……”
“咋吃不了……”夏二叔就又插了一句嘴，被夏老爺子瞪了一眼，他才把嘴巴閉上了。
夏老爺子這才接著往下說：“我和你娘我們老兩口子能吃多少！那缸里還有十六給買的肉都沒吃完。到時候就留下一扇，別的我都有安排。”夏老爺子表示，其余的豬肉他要送禮。
夏二叔就往夏至的方向看了一眼，眼神意意思思的。小黑魚兒就坐在夏至和夏老太太之間。他眼睛尖，一下子就看見夏二叔瞧著夏至的眼神不對。小黑魚兒立刻瞪了回去。
夏二叔嘿嘿一笑，收回了視線。
夏至只當沒看見夏二叔那意味深長的眼神，她接著夏老爺子的話茬說道：“我們家殺兩頭，留半扇就夠吃了，剩下的也送禮。”
“十六啊，你留半扇不夠吃吧。”夏二叔立刻就說道，“你們前院那人口也不少，你爹估摸著明天也該回來過年了。這事兒，要不就等你爹回來再說。”
“這點兒小事我爹才懶得管呢。”夏至瞄了夏二叔一眼，“我和我哥，小樹兒，還有我娘，我們都商量過了。半扇足夠吃的……”過了十五，她打算帶大家伙去府城。
這年豬的肉，要留到出了正月就沒意思了。往后他們想吃，再到集上去買就行了。
當然了，這些計劃夏至并不打算跟夏二叔說。
“這個安排挺好。”夏老爺子一句話，就讓夏二叔閉上了嘴。然后夏老爺子又問夏三叔和夏三嬸怎么打算的。
“我們也留半扇就夠了。”夏三叔就說道。
夏三叔和夏三嬸歷來節儉，能留下半扇豬來吃已經是很難得了。
“嗯。”夏老爺子點了點頭，“請客就可我和你娘這來，不用你們。”
“那咋行。”夏三叔立刻說也要出些豬肉。他們兩口子雖然儉省，但都是儉省在自己的身上，從來不肯占夏老爺子和夏老太太的便宜。
“你們送的東西我這還有呢，還有十六送的東西，又是蘑菇又是木耳啥的，都是值錢的東西。到時候做菜都不用上外頭買去了。”夏老爺子就說。
夏三叔見夏至沒說什么，也就點頭答應了。
“我二叔的豬留多少？”小樹兒突然喊了一聲。他笑嘻嘻的，一雙眼睛亮閃閃。
夏二叔原先也喂了兩頭豬，不過他們去府城之前就已經處理掉了。現在夏二叔哪里還有豬，更談不上留多少豬肉了。
夏二叔立刻就明白，小樹兒這是故意臊他。
“小兔崽子！”夏二叔臉上一紅一白的。
小樹兒根本就不懼：“我是小兔崽子，二叔就是老兔子，嘿嘿。”
夏二叔抬手作勢想要揍小樹兒，可左右瞧瞧，終究是不敢下手。他突然就笑了：“二叔今年沒有豬，小樹兒啊，你分一扇豬肉給二叔吧。咋地也不能你吃豬肉，讓二叔干看著吧。”
夏二叔這般臉皮厚，或者說根本就不要臉，一般人可是招架不住的。
小黑魚兒就嘿嘿笑了兩聲，他半靠在夏老太太的懷里對夏二叔說：“二哥，你不把你家豬賣了換銀子了嗎，還朝誰要豬肉吃啊。你咋不說把那銀子分給小樹兒幾兩？”
小樹兒立刻順桿爬：“二叔，二叔，給侄子幾兩銀子吧，別讓侄子干看著。”
“你……”夏二叔被小樹兒和小黑魚兒聯手擠兌的，他的臉上終于也有些下不來了。
小樹兒和小黑魚兒相互看了一眼，都有些得意的笑。要是夏二叔不找事兒，他們本來也沒打算擠兌夏二叔。可誰讓夏二叔剛才挑夏至的刺兒來著，當他們年紀小聽不出來嗎。夏至不跟夏二叔一般見識，他們可忍不了。他們當然得跟夏二叔有來有往，禮尚往來嗎。
夏老爺子干咳了兩聲，屋子里又安靜了。
事情就這樣定了下來。
轉天早上起來，要殺的豬就不喂了。田氏瞧著夏至起來了，就跟她商量。
“咱這兩口豬就在咱自己家殺。”
“行啊。”夏至點頭，她也沒打算把兩口豬弄到后院去，在自家的院子里殺了也方便。“就是到時候的收拾。”
“那就收拾唄，也不是多大的事兒。”田氏似乎是松了一口氣的樣子，然后她似乎是自言自語，又似乎是跟夏至說，“你爹不知道啥時候能到。”
“估摸著得晌午了吧。”夏至就說，“娘，你收拾收拾就行，殺豬的人啥的都請好了。”
“那行。”田氏痛快地答應了。
夏至又跟孫蘭兒說好讓孫蘭兒一會過來幫忙，然后小黑魚兒就帶著大青來找她了。
“十六，你奶給你臥了雞蛋。”小黑魚兒蹦蹦跳跳地到了夏至的身邊，然后就催著夏至趕緊往后院去。
殺年豬可說得上是小孩子一年中最為快樂的節日之一。
小黑魚兒催著夏至，自己卻蹦蹦跳跳地跑到前院。他和大青一起趴在豬圈的門上看了一會，就高高興興地跑回來，說夏至家的兩口豬也夠肥的。
“那肉管保好吃。”小黑魚兒的大眼睛里滿是光彩。
“愛吃哪塊咱就留哪塊。”夏至就笑，然后跟著小黑魚兒到后院來。
夏老太太放好了桌子就等著他們倆了。夏至上了桌子，夏老太太果然端了一碗紅糖水過來，濃濃的紅糖水里窩著兩個雞蛋。
夏至就先讓夏老爺子和夏老太太，老兩口都說吃過了。夏至又要分給小黑魚兒一個，卻被夏老太太給攔住了。
“你老叔的他都吃了，這個你不用給他。”
夏至笑了笑，還是分了一個蛋黃給小黑魚兒吃。蛋黃香，小黑魚兒笑瞇瞇地吃了。因為一會要殺豬，所以這頓早飯就比平時簡單了許多。這也是為什么夏老太太要額外給夏至臥兩個雞蛋的緣故。
吃過了飯，夏家的人就忙碌了起來。
夏二叔和夏三叔在院子當間立了殺豬的架子，又擔了黃土來堆在架子下面，然后還用條凳在旁邊搭了一條長案子。
之后，他們兩個還準備了粗木杠子和麻繩，那時抓豬和捆豬用的。
抓豬捆豬都得用壯勞力。夏橋勉強能幫得上忙，小樹兒、小黑魚兒連同夏柱他們卻都不能上前。不過這群大大小小的蘿卜頭們都是滿心歡喜，他們跟在大人身后幫忙或者添亂，但是大人們要是吩咐他們干什么活，他們都比平時痛快多了。
因為要殺的豬多，夏家今天請了兩個殺豬匠。老黑是頭一個不用說，另一個是夏老爺子從鄰村請來的積年的屠戶。這屠戶姓杜，在臨水鎮上有個賣豬肉的案子。夏家也是熟客，一會夏三叔家的豬殺完了，除了留下自家吃，其余的豬肉都會賣給這個杜屠戶。價格自然是批發價。
男人們在院子里忙活著，夏家的女人們也沒閑著。今天會有不少客人來，她們早早地就把屋里屋外都收拾的干凈利索，還準備好了待客的茶點兒，然后就是燒水。
一會殺豬收拾，可得用不少的滾水。
夏家人都忙活著，客人們陸續地都到了。先是同村武老太太一家，田富貴一家，還有孫四兒一家。他們早就收到了邀請，之所以到的這么早，就是幫忙干活的。
緊接著，陳家的人和錢家的人也到了。不用說，他們也沒把自己當客人的，到了夏家立刻就卷起袖子幫著忙活了起來。
等老黑和杜屠戶帶著殺豬的家伙事趕到的時候，夏家已經都收拾好了。
然后，就是最壯的勞力們拿著木杠子和繩子進了豬圈抓豬。夏老爺子、陳家老爺子和錢家老爺子都站到豬圈門口看，小黑魚兒等一眾小蘿卜頭們歡天喜地擁過去圍觀，他們有站在豬圈墻上的，有更皮的還爬到院墻上去看熱鬧。
夏至沒往前湊。
小姑娘們沒人往前湊。
第一口肥豬被人用杠子抬出來就吊在了架子上，之后就是殺豬的場面了。院子里都是男人們的歡笑聲，堂屋里燒水的水蒸氣都蔓到院子里。
老黑和杜屠戶都是熟練手，活做的干凈利落。其余眾人也都按部就班，夏三叔接了一大盆的豬血，正在一邊攪拌一邊往里面加水加鹽。
夏老太太愛吃豬血，她還特意問夏至想怎么吃。這新鮮的豬血灌血腸或者做血豆腐都很不錯。大興莊的莊戶人家更習慣做血豆腐，因為更為簡單方便。
夏至就說做血豆腐，做好了今天吃掉一部分，其余的就可以凍起來，留著過年期間涮鍋子吃。
“行，行，肯定足夠吃的。”夏老太太笑著答應。
在自家殺豬，這豬血自然都是自家的了。
這第一盆豬血夏家并沒有自己留下，等夏三叔處理好之后就被夏老太太分別裝進幾個小盆子里面，然后就有夏橋、夏柱和小樹兒按著夏老爺子和夏老太太的安排分送到各家去。
親戚朋友鄉鄰也有遠近之分，這最近的今天都是座上客，但也有些有交情卻并沒有被邀請來吃飯的，這些豬血就是被送去這些人家的。
該送誰不該送誰，這里面也有講究。夏老爺子和夏老太太心中有數，夏至不用操這份心。
太陽爬的越來越高。這邊還在殺著豬，大門口就有小蘿卜頭跑來喊說又有客人到了。
府城的客人們終于到了。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )
