要是從別的地方進貨的茶館，她還不敢冒進，可有清味的好多東西都是她加了靈泉水配出來的，絕對不擔心沒有顧客，所以江筱真的不怕虧本。

“我覺得S市開一家分店完全可以，但是O城那邊也可以同時開，江城是一早就已經有計劃的，那就同時開三家分店吧。”

江筱立即就做了決定。

老何老李和陳印先是驚了一下，同時開三家分店，風險不會太大了嗎？鋪得開？

但是他們都是吃過不少有清味的東西的，想了想又覺得完全沒問題。

老何老李一時就有些激動了。

他們對視了一眼，老何對江筱說道：“我覺得，生意好不好這個不用怎么考慮，再怎么樣都不會虧本。現在有另一個問題比較難處理，我們的人手不夠啊。”

開分店當然可以，就是怕人手安排不過來。

江筱說道：“你們現在對茶館的業務已經是完全上手的，所以我想把你們派出去，一人負責一個分店，在那邊招人先培訓起來，服務員的，可以從總店這邊抽出三個老員工去，也幫著你們帶帶新員工。”

老何老李自然是愿意的。

京城這邊的有清味是完全走上正軌了的，他們現在的工作有些按部就班了，做久了有些沒有激情。

現在能夠讓他們再去拓荒，他們反倒都高興起來。

“我和老何一人負責一間分店是沒有問題，但不是還有一家分店沒人幫忙嗎？”

江筱說道：“我準備找我小舅舅幫忙舉薦，他那邊應該會有人才的，實在不行的的話，我就先頂上，到時候你們再接過手去，培養一個店長出來。”

江筱自己都有想法了，老何老李當然不會反對。

“那我們手工作坊——”

現在茶館里出售的點心果脯都是自己家的手工作坊出品的，要是開三家茶館應該也是能供得了，但是那邊也還要找人負責。

“那邊應該也能提個人上來負責了吧？但是我想著，作坊也要擴大規模了，以后供四家茶館只怕會供得有些困難，我決定直接擴成食品廠。”

陳印在一邊聽著，忍不住撫額。

“嫂子，一下子擴這么多，你忙得過來嗎？”

“食品廠是可以再等等的，因為去年我讓小舅舅找了片果園種果樹，今年才會有出產，到時候要看看那邊產的果子質量過不過關，過關了再擴大食品廠。”

那片果園江筱是自己找了個機會偷著過去灑了黑土，淋過靈泉水的，她要做的就是把土壤質量直接提升，以后用那邊出產的果子做果脯和點心就足夠了，不用一直從她的空間里折騰。

這樣才能長久。

一般的果園可能沒那么快能夠出產，但是因為她這邊是下猛料的，崔真季之前跟她說果樹全掛果了，應該會大豐收。

如果果園的產量大，她擴了食品廠，準備茶館隔壁都加上一間賣點心果脯的店。

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