古代農家日常-第一百二十九章 顧渚紫筍
更新時間:2017-11-30  作者: 坐酌泠泠水   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 經商種田 | 古代農家日常 | 坐酌泠泠水 | 完本小說 | 坐酌泠泠水 | 古代農家日常 
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第一百二十九章顧渚紫筍

第一百二十九章顧渚紫筍

袁修竹想了想,便將銀票收了回去。

他道:“眼看著快午時了,來了我這里,又怎么能讓你們空著肚子回去呢?我早已叫廚房準備了些飯菜,大家吃一點再回去吧。”

齊伯昆回到漓水縣、孫子又去書院里上學后,他就沒事干,整天呆在袁修竹這里,混吃混喝早已成了常態,他自然不會推辭;而關樂和跟袁修竹共事多年,也不會客氣。兩人都點頭應道:“行,那就叨擾了。”

而杜錦寧的意見,則直接被大家忽略了。

杜錦寧也沒有那么不識趣,當即跟著大家往花廳處走。

袁修竹是個吃貨,他家的飲食自然是食不厭精、膾不厭細的,大家吃得都很開心。

飯罷,下人們把飯菜撤了下去,沏了茶上來。

杜錦寧對于茶,十分好奇。

上次去溫泉莊子,飯后袁修竹也讓人沏了茶水出來給大家。當時下人并不是拿出茶葉來沏泡,而是從大壺子里倒出來的茶水來給大家,杜錦寧沒有看到茶葉,喝著茶湯感覺不怎么樣。

只是那時候,她跟袁修竹等人不熟悉,且處境艱難,還沒從杜辰生的掌控中逃脫出來,一切發家致富的行為都無從談起,她也無心探究茶葉如何,所以當時也就沒問。

現如今,她則已有閑心想看看這時代的茶葉了。

因為她知道,唐朝人流行煎茶法,宋代人喜歡點茶。這個架空時代既然是宋朝延續下來的,他們現在喝的應該是用竹筅將茶末打出泡來的茶湯才對。可并不是。難道歷史依然朝前發展,茶葉的發展已跟明清時一樣,以散茶為主,以渝飲法為主要的喝茶方式了?

眼前這碗里淺綠色的茶湯,應該就是用茶葉自然泡出來的,味道嘛,一般般,而且聞起來并沒有現代名茶的香氣,鮮爽度也大打折扣,就跟杜錦寧喝過的三級茶siji茶一般。

杜錦寧前世跟著導師各處做項目,可是喝過不少好茶的。茶樹種植與栽培也是她們的課題之一,對于如何制茶,也有大致的了解。

所以她很好奇,想知道她們喝的這是什么茶。

“袁先生,我能看看您家這茶葉么?”她問道。

見杜錦寧睜著大眼睛,一副十分好奇的樣子,袁修竹一笑,得意道:“怎么樣?品出來了吧?我這可是新得的好茶。”說著起身,去了隔壁里間。

呃,還好茶?杜錦寧無語。

不過看到向來喜歡跟袁修竹喝反調的齊伯昆沒有說話,反而一副“茶味人生細品悟”的樣子,一臉陶醉的喝著茶湯,杜錦寧心里有了一絲的明悟。

不一會兒,袁修竹出來了,手里拿了一包茶葉,遞到杜錦寧面前。

杜錦寧將茶包打開,一捧翠綠色的茶葉出現在了她的眼前。

真的是翠綠色,上面披著薄薄的白毫,每個芽頭還帶著點微微的紫,顏色比她在現代看到的所有茶葉都要鮮艷漂亮。這些茶原料倒采摘的很嫩,雖是一芽兩葉,但葉片都包裹著芽尖,跟顆竹筍似的,煞是好看。總之,這捧茶葉比她在現代看到的茶葉都要好看漂亮。從外觀上來說,確實是好茶。

顧渚紫筍。

杜錦寧差點脫口而出。

她問袁修竹道:“這是什么茶?”

顧渚紫筍。”袁修竹道。

果然!

杜錦寧將茶葉湊到鼻尖聞了聞,茶葉的清香味雖然也有,但并不明顯。她放下茶包,拿起桌上的茶碗喝了一口,仍然如她剛才所喝的那樣,香味不顯,滋味苦中帶澀,鮮爽度不夠。

她不由得皺了皺眉。

這顧渚紫筍,在她那個時空,可是唐代的貢茶,陸羽在《茶經》說:“陽崖陰林,紫者上,綠者次;筍者上,芽者次。”紫筍茶的稱呼由此而得。

開始這茶是餅茶,后來明朝洪武年間“罷貢”,顧渚紫筍又被改制成了條形散茶,直到明末清初逐漸消失。二十世紀的顧渚紫筍,是重新研制發掘的,制法已與古代不同了。

現在她所處的這個時空,歷史在宋代拐了個彎,顧渚紫筍沒有以餅茶的形態出現在她面前,而是條索形,看來歷史的長河雖拐了個彎,卻依然向前延伸了。

她心里有了譜,眉頭一松,放下了茶杯。

“怎么樣?這茶好吧?”袁修竹沒有注意到杜錦寧的表情變化,笑呵呵地問齊伯昆和關樂和道。

齊伯昆撇了撇嘴,沒有說話。倒是關樂和點點頭,很贊賞地道:“果真是好茶。”

杜錦寧忍不住問道:“袁先生,這茶是貢茶嗎?”

“貢茶?”袁修竹朝杜錦寧豎起了大拇指,“小寧兒你那嘴巴還真不錯,能嘗得出來這茶的好壞。這確實是貢茶,每天春天要向皇家進貢的。不過貢的不是這種散茶,而是餅茶。餅茶的工序繁復,還需在里面加許多香料,價錢昂貴。老夫不大喝得慣那香料的味道,而且覺得太奢侈,所以寧愿喝散茶。”

杜錦寧點了點頭:“原來如此。”

關樂和是習慣午歇的,吃過飯便犯困,喝過茶后,便站起來告辭。

杜錦寧自然也跟著告辭。跟關樂和乘車到書院,她便下了車自己回了莊子。

回到家里,不等她放下手里的布包,杜方苓就迫不及待地跟進了屋,把謝氏的話跟她說了,問道:“可不可以?”

“可以啊,這是好事。”杜錦寧本就有做pifā的意思。

雖說這兩日杜方苓她們到市集去賣東西,沒有發生什么事,但杜錦寧終究不大放心。

集市里魚龍混雜,小偷小摸的很多。杜方苓和杜方蕙兩人長得又好,還是最好賣的年紀,沒準就會有人盯上她們。如果在回家的半道上將她們擄了去,那真就完蛋了。不說別人,光是杜云年都得好好提防。

所以她們還是只呆在家里做事的好。有像謝氏這樣的人來批豆干,由她們去城里售賣,杜方苓她們騰出手腳來多制些豆干,那點讓出去的利益就賺回來了,收益絲毫不比自己在外辛苦兜售的差。 ( 明智屋中文 wWw.MinGzw.Net 沒有彈窗,更新及時 )

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