“好。”何意點頭。
說著，何意也剁肉好了，加了一些調味料進去腌制。
泡過的糯米，倒了水后，放到了蒸布上，隔水蒸熟了。
因為是泡過，所以，蒸熟很快，一炷香這樣，就差不多熟了。
南方不像是北方，都是吃小麥面粉啥的。
北方的面粉，運到了南方后，都是比較貴的，縱使是韓家，也不能經常吃。
韓家是這樣的，那其他人家也更加是這樣。
誰都知道，面粉是個好東西，可以做成餃子，做成包子，做成餅。
種類繁多又好吃。
可窮人不解煮，這也沒辦法。
南方尋常人家，不會做面食，但可以有替代的。
諸如糯米粉。
何意今天，特地用糯米粉做了一個炸魚。
魚是草魚，今天順便買的。
南方也有一些魚塘，有些是自家的田挖出來的，年初的時候，往里頭，撒一些魚苗，到了年底，也差不多可以撈出來賣了。
現在雖然撈出來賣有點早，但是勤快的人家，養魚的時候，會每天都去割草回來給魚吃。
是以，魚相對來說，也長得快。
到了這個時候，撈出來賣的話，也差不多了。
何意今天買的是草魚。
草魚相對來說，刺是比較多的，但歸根究底，韓家沒有小孩，大家都長大了，吃點有刺的魚，有啥不行？
本來是打算做預定的三個菜，加上一個青菜就行。
可后面越做越多。
炸魚，攤雞蛋，韓清河都說喜歡吃。
天氣熱，炸魚倒也是不用趁熱吃，沒必要。
因為有好幾口鍋，是以，何意可以同時做好幾件事。
等魚炸好了之后，何意讓炸魚塊在油鍋里再放一會兒，畢竟鍋里的油很熱。
接著，她撈起另一口鍋里煮熟的五花肉，切下了一大塊，留著做蒜泥白肉后，剩下的，擦干后，在皮上扎了一些孔。
“阿意，這是做什么？”韓清河詫異道。
因為，在她的認知里，五花肉不好吃，不管是她，還是韓清江，有選擇的情況下，都不會去買五花肉吃。
就算是有些人，拿著五花肉來做菜，說是好吃，可是他們都吃不下去。
這種話，她也不好意思和何意說。
但是，她想要知道，這是做什么。
“扣肉。”何意輕笑，道：“你沒吃過？”
“沒有，農家清貧，你是知道的，這么大塊的五花肉，我們平時也舍不得買，去鎮上一個酒樓，吃到的也是五花肉和蒜苗一起炒，不喜歡那種味道，他們都是舍不得把油炸出來，太油膩了。”韓清河老實道。
“所以，你們家不喜歡吃五花肉？”何意想到了剛才買肉的時候，她欲言又止的樣子，噗嗤一笑，道：“你放心，我會讓你們家，喜歡上五花肉的。”
“好，相信你。”韓清河想到了何意的手藝，笑了笑。
五花肉稍微擦干了一些，她將鍋里炸魚塊拿了出來，放到了瓷碗里。
白色的瓷碗，金黃色的炸魚塊，格外的誘人。
韓清河不好意思的咽了咽口水，道：“阿意，你的手藝真好。”
“那當然。”何意輕笑。
魚塊撈出來后，韓清河把燒著的木頭挪到了這邊的爐灶里頭，油開始升溫。
察覺到了熱意，何意把擦干的五花肉塊放到里頭，因為還有些水，五花肉周邊冒出了小泡泡。
滋滋作響。
“什么味兒，這么香？”路過的王大娘吸了吸鼻子，有點詫異。
炸魚塊，她吃過，但是這個香味，好像不是這樣的。
像是炸魚塊，但是又有了別的味道。
雖然是青磚高墻，可氣味是蓋不住的。
“不知道，韓家可能是又做了啥好吃的了吧。”李大娘眼里有掩飾不掉的羨慕。
“有錢真好。”王大娘有點妒忌了。
“哎……去地里吧，早點收成回來，免得遇到了下雨，可就難辦了。”李大娘嘆氣。
人與人，那是比較不來的。
韓家奶奶也聞到了香味，她放下手中的活兒，聽到王大娘她們說話后，她不可置否。
錢不錢的，都不重要，重要的是，人生只有一次，她們不想太虧待自己。
不然誰知道，自己能活到啥時候。
兒子兒媳當時就是很省錢，可最后，也沒有福氣享受。
有了前車之鑒，她也不想給孩子留下遺憾，口腹之欲這些，該滿足就滿足。
只是，何意真是志同道合。
她的手藝，應該是相當好才是。
只是聞著味道，都知道是極好的了。
“奶奶來了？嘗嘗。”何意騰出時間來，看到門口，韓家奶奶過來了，她忙將瓷碗遞了過去，道：“魚肚這邊，相當好吃。”
“好好好。”韓家奶奶輕笑，看她忙得有模有樣的，笑著道：“以后誰能娶到阿意，就好了。”
“那是，我若是男子，我一定娶阿意，容貌啥的，不重要，重要的是，她手藝好，又善良。”韓清河又吃里偷閑，忙不迭的贊嘆道。
何意：……
變著法的說她長得一般？
何意記得，她去小溪邊洗碗的時候，清澈的溪水，能將她照得分明。
她看出來了，自己長得還算是不差的。
還能救吧。
雖然頭發枯黃了點，面色差了點，但五官不錯，過段時間，好好將養著，也不差吧。
總覺得韓清河這話，像是安慰似的，不是贊揚的話。
何意的表情有點麻木了。
“去去去，你想多了，阿意啊，你暫時找不到地方住的話，就先住在我們這里，順便教清河做點飯，都多大年紀了，做飯也馬馬虎虎的，以后成親可咋辦。”韓家奶奶慈祥道。
“好。”何意點了點頭。
她手里這點錢，要是去鎮上租房住的話，也可以。
至少，能住個幾年吧。
鎮上租房便宜。
但是，她實在是解釋不來，手里那么多銀子，從哪兒來的。
為了避免麻煩，她還是住上一陣子吧。
反正是以韓清河朋友的名義住下的，倒也是沒有人說她和韓清江的事兒。
韓家奶奶看她乖巧，便是笑了笑。
說話間，五花肉已經做到兩面外殼金黃了。
何意撈了起來，放到了裝有涼水的海碗里。
她做飯，大家從不過問。
只是，今天韓清江回來有點早。
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