重生農門小當家-第六十章 還錢
更新時間:2020-08-13  作者: 一只小胖   本書關鍵詞: 言情 | 古代言情 | 古典架空 | 重生農門小當家 | 一只小胖 | 一只小胖 | 重生農門小當家 
正文如下:
祁九里起身,去開門。

門外馮蝶花滿臉笑意,祁九里也笑著叫人,“小嬸,您來了,快進屋喝口水。”

“九里,從鎮上回來了,兔子可賣出去了?”馮蝶花見院子里沒有兔子的身影,喜滋滋問道。

“賣出去了。”祁九里笑著回道,“賣了二百文。”

祁九里說著攤開手,手心里是五十文銅錢,“小嬸,之前家里的事,讓您和小叔勞累了,還借了你們五十文,現在兔子賣掉了,總算是能把欠你們的給還上了。”

馮蝶花滿眼都是喜色,看祁九里突然覺得無比的順眼,“那可是我們親二哥和親二嫂,這等大事做兄弟的當然得幫忙了,九里啊,你們要看開,畢竟日子是活人過的,放心,以后還有什么事,我們做小叔和小嬸的一定出力。”

馮蝶花話音一落,就伸手把祁九里手心里的那串起來的五十文銅錢拿過來了,然后把手里的籃子遞給祁九里,“九里啊,水芹菜嫩著呢,晚上炒了也嘗嘗鮮,我這就去接著幫你們家翻地了,你去了鎮上來回辛苦,今兒就歇著吧,啊。”

馮蝶花帶笑的聲音出去很遠,祁九里還依舊聽得到,嘖嘖,這位小嬸也不是不會說話嘛,瞧瞧今兒說的,多么的讓人舒心啊。

“姐,你怎么把錢還給小嬸了?”祁十香說道。

“我們抓了兔子要去賣的事,小嬸可是知道的,賣了還不還,我們就得每天迎她上門了。”祁九里笑問道,“你想每天見到小嬸?”

“我可不想。”祁十香回道。

“放心,一段時間內,她不會再來了。”祁九里揉了揉祁十香的發,“好了,我們去熏肉吧。”

等后院再次煙霧騰騰,祁九里回了廚房,開始處理買回來的香辛料。

“姐,這是什么?”祁十一好奇問道,“味道好奇怪,有些沖鼻,可好些帶了點香味。”

“這個做調料,能讓菜更美味。”祁九里說道,“你們看我處理。”

“對了,家里有小石磨,或者搗藥的器具嗎?”祁九里問道。

“有個石磨,在雜物間。”祁十一說道,“每年要磨豆子、磨玉米的時候用。”

三人合力也無法把石磨搬動,太重了,瞧著也不是很大啊,兩個木盆的大小。

“就在這兒磨吧。”祁九里不費力氣了,三人又是抹布,又是水盆的,把石磨里里外外擦了,有用水小心淋了,在石磨出口處用個木盆接著水,忙活了兩刻鐘,總算是把石磨洗干凈了。

祁九里拿干的布又來回擦了幾遍,可石磨還是有些潮,正不知該如何是好的時候,屋外傳來了祁一飛的聲音,來送松樹枝的。

有了大堂哥的幫忙,石磨曬到了太陽,半個時辰就干的差不多了。

這個時間,祁九里帶著祁十香和祁十一去廚房處理小茴香,把小茴香清洗了一下,放到鍋里,用小火全程翻炒,炒干水分,聽到“噼里啪啦”的聲音,祁九里讓祁十一滅了火,自己接著翻炒一會兒,待冷卻了,小茴香已經變成焦黃色,廚房里也彌漫著濃郁的香味。

“哇,好香啊,姐,這個用來做什么?這么香?”祁十一咽了咽口水問道。

“做肉。”祁九里自己都情不自禁想嘗嘗了。

八角、花椒、桂皮,祁九里也都仔細清洗了一下,然后炒干,為了方便磨,還把八角和桂皮掰成小塊。

等這些都冷卻后,祁九里用石磨把四樣調料磨了一半,磨成細膩的粉,然后拿小罐子分開裝起來。

到做飯時間的時候,祁山、池靈苗拿了一籃子土豆、地瓜、野菜過來了,還拎了一個小爐子和一個小鍋子。

爐子和鍋子是問人借的,土豆和地瓜切成片,野菜一根一根分好,奢侈的拿了木炭點燃,然后五人圍坐著。

祁十香和祁十一是一頭霧水,可什么也沒問,就乖乖等著。

等鍋子燒熱了,祁九里那筷子沿著鍋沿貼了薄薄的土豆片和地瓜片,這兩樣不容易熟。

祁九里去后院割了一下塊還沒熏成功的五花肉,切成薄片,在鍋底貼著,“滋啦”,豬肉一下子燒出油,堂屋滿是肉香。

祁九里往肉片上撒了一些小茴香粉,待兩面煎的金黃,把肉片夾起,送到自己嘴里。

“九里——”祁山和池靈苗阻攔不及,心里滿是擔憂。

熏肉本就加了鹽的,祁九里只撒了一點點粉,咸香味濃厚,外酥里嫩,肉味滿滿,真好吃啊,如果是新鮮的肉應該會更好吃。

“咕嚕——”

邊上傳來祁十一咽口水的聲音,祁九里忙又放了幾片進去,依次撒了些小茴香粉,待煎的焦香里嫩,就一一送到祁十香、祁十一、祁山和池靈苗的嘴里。

“哇,好香啊。”祁十一咽下嘴里的肉,被這全新的口感沖擊,同樣的,祁山幾人也是同樣。

“九里啊,這就是今兒買的那些藥材?”池靈苗怎么也不相信,苦苦的藥能變成這么香的東西。

“嗯。”祁九里把自己怎么把那些藥材變成現在的粉末,“這個是小茴香粉,如果把這四種粉再調一下,味道又會不同。”

祁九里說了就用勺子舀了桂皮粉、八角粉和小茴香粉,花椒粉稍微少舀一些,然后重新烤肉,撒了混合的調料,讓祁山幾人再次嘗了味道。

“哎呦,味道老好了,就是有些麻。”池靈苗砸吧著嘴說道,“不會是藥性吧。”

“不是,花椒本就有些麻的,對了,還得要些辣椒,也磨成粉,再添些辣味,口感更豐富了。”祁九里說道。

“九里啊,這個你是直接烤的時候加,我見你在秋味食肆的時候,是烤好沾的。”祁山說道。

“嗯,所以我就磨了一半,另一半直接拿去,無論是煮肉、還是烤魚的時候加一些進去,味道都是極好的。”祁九里笑著說道。

“沒想到藥材還能當調料。”池靈苗十分感慨,她圍著灶臺打轉了小半輩子都不知道這個。

“所以還是要會看書識字。”祁山滿臉驕傲看著祁九里。

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