第一關，是讓巧婳在前院丟下裝著散碎銀子的荷包，等孩子拿到荷包之后，看他們的處理方式。

拾金不昧或者是詢問過后承認的，則入第二關。那些偷偷昧下銀錢的，當場出局。

第二關，是讓于伯在他們經過時制造各種各樣的麻煩，或是在他們面前摔倒，或是尋求幫助。考驗的是他們的耐心和愛心。

過了第二關的，就可來見程昕。

程昕在后院的水井邊等著。

她倒是沒特別要考的，就是讓過了前兩關的孩子來洗把臉，看一看他們的顏值。然后聽一聽他們的故事，尤其是對他們爹娘的評價。

如此經過一個早上的考核。

秦舒選了兩個教書先生，其中就包括荀芮。玟棋那選了十五個繡女，程昕選了二十五個孩童以及他們的娘親。

“小姐，廚房里的菜都準備好了。”榛果過來說。

程昕捂著肚子：“正好，我都餓了。對了，昨日讓你去聯系的包子鋪，來了嗎？”

“來了小姐。外頭于大哥已經開始分發包子和清粥了。”

程昕點頭，今日外頭的人也等了許久，不管是看熱鬧的還是真心想要入蜀歸院的，既然來了，程昕就大方的請他們吃一頓。

“天吶，大肉包子！老子是多久沒吃到了！”拿著包子年輕漢子大口大口的吃了起來，吃著吃著就熱淚盈眶。

他想家了，想念從前母親做的大肉包子……

外頭到處彌漫著肉香，院子里的程昕和秦舒等人圍著一桌子菜坐了下來。

程昕道：“于伯、于裴你們也別拘束。今日這頓飯，你們還有個任務。”

于裴連忙起身：“小姐有事盡管吩咐便是。”

程昕道：“這八道菜，吃完之后，選出你們覺得做得最好吃的。榛果呢，選出用料搭配最好的，對了還有做菜時衛生講究的。巧婳，你選出最合理用銀子的。”

“那么我呢？”秦舒問道。

“你，就負責看好了，哪道菜最好看，你就選哪道。”

秦舒二話不說拿起筷子夾了一口最近的菜：“那我還是負責吃好了。”

“哈哈……”眾人失笑，一時間他們局促和緊張的感覺得到了緩解。

一頓飯過后，程昕根據眾人的意見，選了三個大廚，兩男一女。

不多時，就見到了他們三人。

“你們三人，以后就負責這里的一日三餐。劉大廚，用完了一兩銀子，做了一道佛跳墻，味道極好。我聽說你從前是蜀地大酒樓的主廚？”

“是。說來這佛跳墻的用料還不正宗，若是能有多些銀子，小的定會做的更好。”

“哈哈，以后總會有機會給你展示。”程昕轉而看向另一個男子：“季大廚，是自家開面館的？”

“是，承蒙小姐看得起。”季大廚有些激動：“聽內子說，他們也被選上了，小姐這是給我們一家子飯吃啊。”

“是你們自己憑本事。”

程昕想了想，想到了那個叫季年的孩子，活潑可愛，品性也很好，聽他說了好多童年趣事。是生活在父母恩愛的幸福家庭。他的娘親也是個知書達理的。

剩下一個微胖的婦人有些忐忑：“小姐，真的留下我了？”

“是。雖然你做的菜味道一般。不過你用的食材最新鮮，用最少的錢買到了最好的食材。這點是你的制勝關鍵，呃，我以后就叫你張嬸吧。”

“多謝小姐，多謝小姐。”張嬸激動不已。

程昕道：“這樣，以后劉大廚負責葷菜，季大廚負責素菜和面食，張嬸負責采買和點心。你們意下如何？”

三人對視一眼，眼里都有欣喜。

要知道他們這些做廚子的，就不喜歡旁人在邊上指手畫腳，一道菜非要比較個高低出來。

如今分工明確，各司其職，做的也是他們拿手的，哪有不應之理？

臨走之前，張嬸還小心翼翼問道：“小姐，那我這月錢，也有五兩？”

“有的，如今三位的月錢都是五兩，以后看你們的表現再做增減。”

“是！”三人滿意離去。

繡女十五人，程昕也大致講了下規矩，有自己落腳處的，按每個繡品賣出之后算提成。無處可去的，可留在蜀歸院，每月需完成一定數量繡品，也有銀錢拿，只不過沒有前者高。

至于教書先生，程昕相信秦舒選的。

“只是還差一位教武的先生。”程昕道。

荀芮聞言，道：“姑娘，我這里有個人選，他的武功極好。從前還在軍營里打過仗。只不過……”

“只不過什么？”

“只不過他打仗的時候被敵人砍傷了臉，毀了容，怕嚇到小姐。”

程昕當下想到了昨日的事情：“可是那位安先生？”

荀芮驚訝：“姑娘見過？”

“是，見過。”如果是他的話，程昕點點頭：“可以，你回去跟他說，如果他愿意的話，等學堂開課了，他就來教孩子們習武，或者如果他還會些其他的，那就更好了。”

“好。在下必會將姑娘的話帶到。”

程昕又見集中見了婦孺們。

“孩童，以后按時上課，放學之后就交由你們自己看管。”

女人們連連點頭。

“至于你們的話，也不是無事可干的。這院子你們也看到了，以后還需有人洗衣，燒水。廚房里還需要幫廚擇菜，燒火。院子還需專人清掃。還需要幾個管事的。

當然，具體做什么，還不急著安排。你們這幾日好好想想，把自己會做的，愿意做的都想一想，然后統一先告訴荀先生，我會讓他列一份明細。

到時候再分配事宜。這幾日如何做事，就看你們自己了。”

“是。”眾人紛紛應下，面帶喜色。

最后，能留在院子里住的一共是教書先生兩人、大廚三人，繡女十人，孩童二十以及一些他們的娘親，這里面又有些人是重合的，所以一共留下了五十人。

“人有些多啊。”程昕與秦舒在書房里討論。

“的確多了，我已經讓于裴留意這附近的院落，若是合適的，再買一處便是。”

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