第八十二章幸福來得真簡單
第八十二章幸福來得真簡單
“是呀是呀。我就是這里的廚師長，我叫白意。”那個廚師拼命點著頭翻著白眼。焦急的問道：“姑娘，這個條件你還滿意吧？”
白意？白蟻！汗，這名字起的。
那啥，姓白的哦……他那只右眼還真沒浪費了這個姓。不過，他開出的條件，確實讓人挺滿意的。仙客來的飯菜那么好吃又那么貴。可以隨意免費吃，祁琪當然高興。
祁琪又仔細看了看那廚師，見他右邊那只眼睛總是抑制不住的往上翻。終于明白了當今皇上為什么嫌他長相不雅所以棄而不用了。
試想一下。當皇帝吃到某一樣美味，想要把廚師叫過去賞賜的時候，他卻沖著皇帝一個勁翻白眼。皇帝沒有一怒之下殺了他，已經算他很命大了。
不過，她不得不說，這真是一個非常敬業的廚師。他喜歡他做的工作，所以才會對自己從來沒聽說過的美食有如此濃厚的興趣。也正是因為這樣，所以他做出來的菜才那么好吃吧。
于是，祁琪便對這個廚師油然生出敬佩之情。可是她也不想白白占人便宜，便笑道：“師傅提出的條件，我自然滿意。不過，我做出來的蛋糕，其實也就是家里人過生日時，我做來玩的。也就是還能吃，賣相卻很不好看。師傅還是先看我做一遍，然后再決定是不是要教我廚藝吧。”
她這話一說，那個廚師白意立即高興的點了點頭。
祁琪和陳二郎跟著那個廚師白意去了他單獨的廚房之后。只是略打量了一下這個廚房，心中忍不住就生出感慨。果然是名廚世家出來的廚師，就連廚房都與普通人的廚房不一樣。
不說別的，單是那切菜的菜刀，在這里就有十好幾種，大概，每一種菜刀都用來對應不同的切法吧。
各種在她家里沒見過的灶具，在這里也見到了。最令她開心的還是，這里竟然還有一種類似烤箱一樣的東西。
那個廚師白意等她在廚房看了一圈之后，立即笑道：“姑娘，這里的材料和工具還算全吧？如果缺少什么，我這就派人去買。”
祁琪聽了，趕緊搖頭笑道：“不缺什么了。我們開始吧。”說著，便找了兩個干燥的碗，要了三個雞蛋，打開雞蛋后，將蛋清和蛋黃分離。
白意見了，點點頭，道：“蛋糕蛋糕，果然是要用蛋的。可是，接下來該怎么做呢？”
祁琪笑道：“接下來是最重要的一步，就是要打蛋。這一步可是個力氣活，要打不少時間。嗯？白師傅，你的廚房里沒有助手嗎？”
“助手？”白意疑惑了一下，便道：“哦哦，你是說打下手的小伙計呀。當然有。不過，因為我每天最多炒三十道菜，所以，那個小伙計，我早已讓他回家了。”
“炒三十道菜？”祁琪算了算，在這樣一個大酒樓，每天只炒三十道菜的大廚師，做的確實不算多。這么說來，他一天就做那么幾道菜，他們點的菜里卻有三道是他親手做的，這可真是幸運至極。
當她把這話跟白意說了之后，白意淡淡的笑了一下，道：“這很正常。因為我的拿手好戲，是把最普通的菜做出最不普通的滋味。可是大多數來仙客來的客人，除了那些知道我的，很少有點家常菜的。因為大多數人都覺得，吃家常菜，還不如回家去吃呢。”
“原來這樣。”祁琪點點頭，看了看手里的碗，無奈的嘆了一聲，道：“沒辦法，只好自己辛苦了。”
說著，便在蛋清里放入一點鹽和一勺白糖，拿了三根筷子開始打那些蛋清。
這時白意見她在蛋清里放了鹽，忍不住點點頭，輕聲的自言自語了一句：“要想甜先加鹽，看來，這個小姑娘果然是個懂行的。”
再說祁琪，當她把蛋清打成了泡沫的時候，就在蛋清里面又加了一勺白糖，繼續打。
陳二郎見她打了很長時間，還沒打完。而她的胳膊似乎越來越沒有力氣了。一時心疼，便趕緊搶上來，道：“二妹，還是我來吧，你告訴我什么時候結束就行了。”
“嗯。”祁琪知道自己力氣不足，所以也不死犟著，就把碗遞給了陳二郎。陳二郎學著祁琪剛才的樣子，甩開胳膊使勁的打起來。
過了大約十五六分鐘以后，直到蛋清被打的都硬了，祁琪把碗從陳二郎手里拿過來，將碗倒扣了一下，那蛋清也沒有從碗上掉下來的時候，祁琪這才說了一句：“好了。”
“終于好了呀。”陳二郎甩甩酸疼的胳膊。忍不住苦笑一下：“二妹，難怪你說這活是個力氣活。沒想到你在廚房做個飯還會這么累，以后我再也不吵著要吃蛋糕了。”
祁琪笑了笑，道：“那有什么不能吃的？以后仙客來可是給我們免費呢。等白師傅學會了做蛋糕，咱們不就有的吃了嗎？”
她可是知道，仙客來的廚師們，除了他們的傳家本領之外，學到的新技術是會互相傳授的。比如說上次她賣給洛城仙客來的香腸，現在在京城就有出售。
讓她這一說，陳二郎也笑了起來。看到祁琪又去端那碗蛋黃，忍不住皺起眉頭，苦著臉問道：“二妹，你不會告訴我，這蛋黃也要打吧？”
“看把你嚇的，蛋黃不用打的。”祁琪看了陳二郎的表情，忍不住笑了起來，在蛋黃里面放入一勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，用勺子上下慢慢的攪拌均勻。攪成糊糊以后，把剛才打硬了的蛋白挖了一半放到糊糊里，然后接著攪。攪拌一段時間，見糊糊攪的差不多了，就挖出另一半糊糊，繼續攪。
等著一切做完，祁琪看了看那個類似烤箱的東西，忍不住問白意：“白師傅，這個東西是烤食物的吧，不知道怎么用？”
“哦，哦。這個……”白意一開始見祁琪能把蛋白打硬的時候，就已經驚詫了半天了。這會兒聽見祁琪要用烤箱，趕緊過去給她升起炭火，幫她把那些糊糊放入烤箱。
三人等了一段時間之后，蛋糕烘烤好了。祁琪將它從烤箱里取出來之后，割了一塊給白意，道：“白師傅，您嘗嘗。”
白意嘗了一口，慢慢的品著滋味。當他把那一口咽下去之后，忍不住翻了個白眼，贊嘆道：“松軟，爽口，有奶香，蛋香，果然是好東西呀。”
說著，把手里剩下的蛋糕全部吃下去，便忽的站起來，道：“二位稍等。”說完這句，便大步流星的走了出去。
祁琪和陳二郎正詫異他去干什么。不一會兒卻見他回來，手里拿了一張蓋了紅戳的紙。
這，難道就是他說的將來可以免費享受仙客來大餐的憑信？祁琪正猜測著，便見白意將那張紙遞過來，右眼上翻了一下，道：“陳姑娘，這就是憑信，今后，你和你哥哥就可以隨便到大梁的任意一家仙客來免費用餐了。”
“啊？我也可以？”陳二郎不僅驚喜的從祁琪手里拿過那張憑信，打開看了起來。
“當然可以。”白意笑道：“不僅僅是你，今后，哪怕陳姑娘是在仙客來請客，也是一樣免費的。當然，將來姑娘有什么新的菜式，也要教給我們仙客來才是。至于跟我學廚藝這件事，今天天晚了，就請姑娘明天再來吧。”
“好，多謝白師傅。”天哪，這幸福來得可真簡單！祁琪心里感慨了好一陣。這個大廚，這個仙客來總掌柜的，倒是真舍得在她身上下本錢呀。一家為了一樣新菜式就舍得下此本錢的酒樓，可見，他們的掌柜的，也真不是一般人。只是，不知道到底是個什么樣的人，才會有這等魄力呢？
因為感慨于仙客來對他們的誠意。祁琪便也不藏私。干脆，找了張白紙，拿了只筆把現代那些蛋糕的樣式給白意畫了出來。并且說了一下做蛋糕的注意事項。因為，她知道，雖然她自己平時做蛋糕的時候做不出這么多形狀，可是，仙客來人多力量大，一定會想辦法做到。
果然，白意聽了，越發驚嘆，就連那只總是上翻的白眼里都射出興奮的光芒來了。
等仙客來的蛋糕教完了。祁琪便和陳二郎告辭回客棧。第二天一早，祁琪便到仙客來找白意學廚藝。
因為只能學三道菜。所以，她便干脆學習了昨天他做過的那三道。分別是炸蘿卜丸子，扒栗子白菜和四喜丸子。
就是這么簡單的三道菜。要學的把滋味做的和白意差不多，竟然用了半個多月的時間。就算是這樣，她做出來的這三道菜和白意做的還是有差距，但是，和普通人比起來，已經好太多了。白意告訴她，他已經無法再教她了，想要做的更好，就只有她自己勤加練習才行。
這一天，當她正在躍龍門客棧的小廚房里繼續練習廚藝的時候，偶爾一撇頭，忽然見到那位同知徐大人走進了躍龍門客棧老板的房間。
因為這些日子事多，所以今天下面的兩更不敢定時。從明天起，也只能保證每天保底三千字。親們不好意思。。.。