紫菜出苗后再長個大約兩個月，就可以進行第一次采割了。這第一次采割下來的紫菜一般被稱作“頭水紫菜”，算是同一種紫菜里頭品質最好的紫菜了，且這“頭水紫菜”往往能賣到較高的價錢，反之二、三水紫菜的價錢則會低上一些。
而紫菜為何會有“頭水”、“二水”、“三水”之別呢？
原來這紫菜不但生長周期短，且還可以不斷的進行采割———采割下頭水紫菜后，之后每隔二十天左右就能進行第二、三次采割，且一般早上采割較為合適。
因此這紫菜一成熟到能夠采割，楊家一家人就都十分興奮和躍躍欲試，更是都爭著要幫忙采割養在海灘上的紫菜，畢竟采割養在海灘上的紫菜沒有什么難度，大家伙兒都能勝任。
不過雖然這采紫菜沒什么難度，但臨采前魚兒還是把自己從前世帶來的知識告訴了大家，讓大家一律采取“拔收”的方法，且一定要“拔大留小”，這樣才能有利于紫菜繼續增加產量。
不過即便是在現代，養殖紫菜也不是一項一本萬利的買賣、多少都存有一定的風險，魚兒大體知道在采苗、養成期間，常見的敵害有：硅藻、滸苔、野鴨、魚類、油污等。
雖然這些敵害有些在北宋不存在，但一些天然敵害卻還是有的，因此養殖期間魚兒倒也在這幾方面多費了些心思，能避免的敵害盡量避免，不能避免的也只能順其自然、盡量把損失控制在最低。
因此魚兒帶領楊家種的紫菜說到底也存在著一定的、不可抗拒的風險，不過排除那些風險、去掉一些損失后，楊家種的紫菜依然給他們帶來了一筆不少的收入，讓楊家邁了個大步子、提前進入了小康。
而之所以能有這樣的好結果，最大的原因乃是紫菜在北宋屬稀罕物，因此哪怕楊家的收成比魚兒預期的還要少上許多，那些紫菜也足以替楊家掙回一筆數目不小的銀子了。
而楊家第一年既然賺了個滿盆缽，那第二年自然是要再接再厲的養紫菜了，畢竟楊家還是第一次找到一個賺錢賺得這么快的路子，自是要好好的加以利用。
不過此后楊家也多了一個煩惱———必須想方設法的低調行事、以及低調的養紫菜，用盡各種方法掩蓋自家養紫菜的法子，不讓那些見楊家發家了就眼紅的人打探到消息。
雖然魚兒知道養紫菜的方法早晚會被人挖掘到，不過眼下他們家也只能守住一時算一時了。
唯一讓魚兒覺得慶幸的是，同村的村民眼下還沒意識到只要把竹簾穩穩當當的掛在海灘上，如此簡單就能養紫菜。畢竟這方法實在是太過簡單了，就算初始有人看出來了，也一心認定除此之外、其中一定還有什么他們不知道的玄機。雖然村民的這些想法很可笑，但這樣一來卻是對楊家比較有利……
因此這一年可以說是楊家最忙的一年，也是楊家小日子慢慢紅火起來的第一年，更是楊家逐步邁向小康的初始之年！
而這楊家能夠賺個滿盆缽，家里上上下下的人都有功勞，不過大家伙兒卻都認為功勞最大的人乃是魚兒。因此把頭幾水的紫菜都賣了個好價錢后，劉氏便把魚兒給找來了，笑著問魚兒這個大功臣該如何分配賺來的這些銀子……
“阿妹，托了你那個妙點子的福，咱家這一年可是得了不少銀子，終于能在親戚好友面前直起身子骨說話了！”
原來楊家的親戚好友得知楊家靠著養紫菜賺了一筆后，前前后后上門來打秋風、套近乎的有不少，也正是這些人突然換了副嘴臉前來串門，才讓劉氏提起此事時發出了這樣的感慨。
不過劉氏感慨過后，很快就問起魚兒正經事來：“阿妹，咱家今年賺的這些銀子，阿母和你阿爹商量過了，覺得最要緊的便是先勻出兩份來，一分留著給你籌備妝奩、一份留著給你小哥娶媳婦兒用……”
劉氏這樣安排魚兒自是沒有異議，而劉氏見魚兒點頭，才接著往下說道：“把這兩份銀錢勻出來后，剩下的銀子還有不少，這銀子是多虧了阿妹你我們才賺回來的，因此你爹說讓你決定怎么分配這些銀子，你怎么說我們就怎么做。”
魚兒聞言馬上撅起了小嘴兒，佯裝不悅的嬌嗔道：“阿母，您說的這是什么話兒？我們都是一家人，哪還需要分什么‘你我’？再說了，阿爹是一家之主，這銀子他想怎么分配就怎么分配，哪輪得到我一個小輩來說話？”
“偏偏這就是你阿爹的意思，我也是照著他的意思同你說，”劉氏見魚兒佯裝生氣，不由笑著把她摟到了懷里，一邊像小時候那樣輕輕的撫著魚兒的背、一邊柔聲說道：“傻丫頭，阿爹和阿母哪是同你見外？我們是覺得你一向是個有主意的孩子，也總能替我們家賺銀子回來，因此才決定把銀子交給你分配，你就別再推辭了，好好的想想怎么用這筆銀子賺更多的銀子才是！”
劉氏這么一說，反倒顯得魚兒有些小家子氣，于是魚兒當下便有些不好意思的鉆到劉氏懷里，像麻花似的扭了半天、并撒了好一會兒嬌，才靠在劉氏懷里認真的思索起來……
片刻之后，魚兒心里很快就有了一番安排：“阿母，余下的銀子里，我想拿出一部分給小哥到城里開個鋪子。這鋪子開了后，不但可以讓小哥賣些他自個兒編制的竹制品，還能連帶著賣些別的物事，這也算是個長久、穩定的營生，經營好了小哥也能幫著多分擔一些家里的開支了。”
魚兒之所以這樣想，乃是因為眼下楊六郎干的就是貨郎這一行……
原來楊六郎把年師傅的手藝學到手后，除了每逢初一、十五挑著竹制品到集市賣外，平日里也會挑著各類竹制品走街串巷的叫賣。
除此之外，一腦袋機靈、比較有做生意頭腦的楊六郎，還會低價去買一些別的物事，和竹制品搭在一起叫賣。因為楊六郎覺得賣一種物事、他也要走街串巷的叫賣，那還不如多挑上一些別的物事順道一塊兒賣。
而這楊六郎本就是個機靈的小子，這幾年走街串巷多了，人也越發變得圓滑起來，頗有幾分精明小商販的架勢。魚兒正是看到他這個優點，才會提議拿出一部分錢讓楊六郎在城里開個鋪子，并堅信以楊六郎的本事，一定能慢慢的把鋪子做好、做大。
而魚兒把心里的想法說出來后，劉氏很快就陷入沉思細細的琢磨起魚兒的話來。其實楊家借著養紫菜大賺了一筆后，劉氏也曾經想過拿這些錢到城里開個鋪子、做點小買賣，并慢慢的讓這個小買賣成為家里的經濟來源……
畢竟楊大柱的年紀漸漸大了，再過幾年出海打漁這樣的體力活已不適合他干了。但單單靠楊三郎一人出海打漁又無法維持一大家子的生計，因此為了楊大柱，楊家早晚得想出別的生財之道才是，且這個生財之道還得家里有個人適合干才行！
而劉氏對自家的幾個兒子的秉性也十分清楚———楊六郎迂腐刻板、這樣的性子做生意還不虧得一塌糊涂；楊三郎老實憨厚、這樣的性子做生意也不行；而楊四郎雖然天賦異稟、打小就把書念得很好，但卻也因為這小小的天賦、骨子里多了那么一分清高倨傲，那分清高讓他打死也不愿意去當鋪子的掌柜的。
因此若是楊家真是開了鋪子，自是不可能交給他們三人打理，而他們三人不能成為打理鋪子的合適人選，那剩下的人選就只有楊六郎一人了。
不過劉氏有些擔心楊六郎雖然性子機靈，但是在沒真正的做過生意、沒有這方面的經驗，真當了掌柜的也會無法勝任。
于是仔細斟酌過后，劉氏還是把自己的顧慮告訴了魚兒：“阿妹，你幾個哥哥里頭，的確是你小哥最適合打理鋪子，可他從小到大都沒真真正正的做過生意，也不知能不能把鋪子打理好，要是到時候虧了，那……”
劉氏的顧慮魚兒早就仔細想過了，因此魚兒聽了劉氏的話后笑著答道：“阿母，這一點您無需擔心，這做生意最重要的便是要擅長同形形色色的人打交道，而小哥平日里走街串巷的叫賣物事，什么樣的人他沒打過交道？”
“再說了，前幾年小哥曾和我一起在酒肆里賣過豆腐乳，還在城里擺攤賣過燒烤，這些可不就是做生意的經驗？有了這些經驗，我相信小哥只要多費點心思，一定能把鋪子打理好，甚至今后他還可能會讓我們家開上分店呢！”
“話雖如此，可我心里還是有些不踏實。”劉氏憂心忡忡的說道。
魚兒見狀一臉無奈的挽了劉氏的手，并挑些話來寬她的心：“阿母，這世上有哪樣生意是穩賺不賠的？做什么買賣都是有一定風險的，這些風險是我們無法避免的……”
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話說，小云其實很想下本寫古代庶女的奮斗史啊，不過貌似大家都比較喜歡種田文，為嘛我的想法總和大家不一樣捏，嗚嗚嗚