才男醫女

0040 藍圖

第二天,三人起了個大早,畢竟是第一天開始培訓,若是給掌柜留下個不好的印象,以后也難混,所以三人特地早到了吉祥鋪,這時候安樂已經在廚房開始忙碌了。

“東家!”三人恭聲道,因為蘇樂是在不喜歡蘇掌柜這個稱呼,感覺跟慕幽錢那家伙一般,所以就讓他們改叫東家了。

蘇樂笑著點點頭,“你們三個都起的很早,不錯,今天我們要學習的是粽子。”

粽子?三人聽后,反應不一,周大的眼里是慢慢的驚訝,而林二的眼里則是帶著一絲好奇,反而許三倒是很平靜,等著安樂繼續下面的話。

“我知道你們會很奇怪為什么要選擇粽子,一是端午節要到了,這個時候粽子也是最好賣,最容易回本的,其次是我的粽子和別人的粽子的餡料不一樣,別人的是普通粽子,而我的這個則是藥香粽子!”安樂滿意的看著他們的神情,然后細細解釋道。

“東家,俺有話要說,藥香粽子和其他的粽子有什么區別?這點俺感覺沒有太大優勢。”周大人憨直,所以說話也是比較直接,安樂昨天晚上也給了他們一本她習慣的話語錄,不然安樂時常冒出些他們聽不懂的詞匯,然后再解釋,就麻煩的多,還不如先給他們做好準備。

“周叔,你覺得一個家庭里面,一天最多能吃多少粽子?”安樂不解釋,反而反問道。

“這個,依照俺的經驗看來,就俺家的情況,俺一個人就可以吃三個粽子,媳婦和孩子一餐一個粽子,而老娘則是一天一個粽子,所以加起來一共是六個粽子。關鍵是俺媳婦,孩子還有老娘不能多吃,不然不消化。”周大摸摸腦袋,回憶起自己家里的情況。

安樂輕笑,“的確如此,粽子雖然美味,可是吃多了不消化,反而得不償失,而我的這個藥香粽子除了能夠解決不笑話的問題,還可以強身健體!”

林二的眼睛頓時瞪得如銅鈴般大小,驚訝道,“東家,怎么會有那么好的粽子,那不是仙藥才有的效果嗎?”

“當然不是,你可聽說過有藥補這回事嗎?”安樂問道。

“藥補,顧名思義是用溫和的藥物來調理身體,可是東家,這個跟你的藥香粽子有什么關系?”許三沉默了半晌,然后發問。

“許三說的對,既然藥補可以調理身體,那為什么食補不可以了?糯米有補中益氣,健胃養脾之效,只不過因為糯米實用過多,會造成消化不良,可是若是再粽子里加上促進食欲,增強消化的橘皮,還有前一陣子治療瘟疫的藥草,那么可以很好的解決這個問題。”許三雖然是文士模樣,可是看問題也越冷靜,看的越透徹,這樣的人對于安樂來說,絕對是一大助力。

“東家,你這個藥香粽子做出來,一定要給俺一些,俺要帶回去給媳婦,孩子,還有老娘嘗嘗,這粽子還能養身體,真的比那些藥還要神了!”聽到安樂這么說,周大的臉上頓時露出興奮的神色,嚷嚷著要多帶些回家呢。

“我要做的也不止這些,通常我們吃的都是肉餡粽子,我們還可以換其他的餡料,譬如說豆沙餡料,槐花餡料,這樣可以對不同的人群有著很好的效果,豆沙餡料可以給那些喜歡吃甜食的孩子,而槐花餡料則有著美容養顏的效果,非常適合婦女食用,其實還有很多其他的餡料可以加進去。”

周大和林二聽了這個消息之后,整個心里都是滿滿的欣喜,當初自己的決定還真是明智,跟了這樣一個東家,以后的生活是不用擔心了。

許三想了半晌,然后抬頭問道,“東家,我想以后都跟著你做事,能行嗎?”

安樂驚訝的望了許三一眼,然后道,“你為什么要一直跟著我呢?如果吉祥鋪以后能夠有分店的話,你可以去分店那里當一個管事。”

許三搖搖頭,嘴角微抿,“東家,我想東家以后的發展不止于此,我想一直跟著東家才是我以后的目標,而且在東家身邊也能夠增長很多見識,所以我想一直跟著東家。”

安樂嘴角輕咧,“好吧,許三,不過若是你以后后悔了,可以隨時跟我說,我會尊重你的意見的!”

聽到安樂同意了,許三心里也是松了一口氣,然后鄭重道,“東家,你要相信我的眼光,也要相信自己,我想其他兩人的感覺也是跟我一樣的,有誰見過,在東家的這個年紀,就能夠有這樣的頭腦和魄力,我想我的選擇不會錯的!”

安樂苦笑,她好歹也是重生來的吧,若還是跟一個普通的小女孩一樣,她以前的二十多年不就白過了嗎?況且她還在跨國公司里工作過,對企業管理的經驗也有一些,所以才能有這樣的局面。

“好了,大致的情況就是這樣,在接下來的三天里,我請來了云來樓的掌廚過來幫忙,他會教你們一些基本的烹飪技巧,以及如何去包好粽子,而我則會給你們一些服務客人的技巧,所以接下來你們要做好吃苦的準備,這樣子,等到開業才能有最好的效果,明白嗎?”安樂大聲道。

“明白了!”三人也是氣勢昂揚,聽了安樂的介紹后,他們都對自己的未來充滿信心,試問,跟著一個心眼好,主意多,有經商頭腦的東家,又有誰會不滿意,想要懶怠的?況且安樂也跟他們交代清楚了,若是盈利好的話,每人還能從鋪子里得到一些紅利,因此,為了自己的利益和安樂的賞識,三個人也會竭盡全力去學習了。

雖然把三人的任務交代下了,其實安樂身上的擔子更重,她不僅要在這三天訓練他們三個人,同時還要想出一些菜色出來,畢竟,若只是粽子的話,根本無法撐起一個鋪面,而且如何宣傳,讓吉祥鋪在安陵城能夠知名,每天吸引足夠多的客人,這些都是安樂所面臨的難題。

第二更在晚上七點!