第二十七章千頭萬緒
第二十七章千頭萬緒
第二十七章千頭萬緒
谷雨呆在院子里,手里抓著一根竹棍,在地上一下下的劃拉。
她是在算賬,為了讓大家都心安,買桃子的時候給的是現錢。十八兩沒有了,還剩下七十七兩,她用竹棍子在地上算夠不夠的。
院子里卻不時的走進來幾個人,多半都是聽說谷雨家里要請人,做的又是削皮去核這類簡單輕巧的事情,來問的人自然的就很多,谷雨的思緒一次次的被他們打斷,一時間的有些個惱火,后來干脆的就不抬頭了,直接的讓他們去找二伯母。許氏呆在莊子里的時間長,做事情又是利落公道的,江氏要避嫌也只能幫忙,文嬸子跟王氏對莊子里的人不太熟悉,還是讓許氏挑人的好。
小滿見谷雨心煩,干脆的搬著凳子坐在院子當頭那繡東西,有人要是來問,就讓他們直接去找許氏。
谷雨這才得以安靜一些。頭腦里又想著七十七兩銀子,要買飴糖要買壇子,還要請那么多的人,人工這些最是難算。本來這要是在桃子最開始成熟的時候做桃醬,根本的就不會遇上這些問題,她完全的可以先摘一部分桃子,買上一點飴糖跟壇子,連人工錢什么的都可以省掉了,自己家里做好拿去賣了,然后再這么循環,就算不是每次都順利賣出去,至少也比現在舒服得多。只是現在不成了,桃子拖不了幾天了的,摘得越遲落得越多,太虧。況且的這一次性的摘回來,要請人削皮去核還要搭建鍋灶,通通的就一起來了,怎么算,銀子都是不夠的,再說還要留一些讓那去賣桃醬的人有些路費什么的。
這么一來,銀子就很緊張了,要么的去拿李得江他們建瓦房的銀子,這個谷雨說不出口,不能把這老本都掏空了,萬一桃醬賣不出去,大家一點錢都沒有了。要么的就放棄一部分桃子,少買一點飴糖跟壇子,但是這么一來谷雨又不甘心,既然準備要做,就不能這么眼睜睜的看著桃子扔在地上,她不想讓那些等著看笑話的人有說頭。
想這些個谷雨的頭都大了,她用竹棍子在地上劃拉,盡管已經想不起寫任何東西,只是機械的重復著動作,蹲在地上,夏至過來也被她呵斥了回去,小荷趕緊的抱著夏至到屋子里不讓他出來。
谷雨就這么老僧入定一般的,盯著那陽光照著竹棍子投在地上的影子。
突然間的眼前一暗,幾只穿著布鞋的腳在跟前,布鞋上已經沾上一些塵土,谷雨用竹棍子一點一點,四只,兩雙,抬頭一看,驚喜的叫道:“哥!!”
驚蟄跟安錦軒站著笑,接著安錦軒蹲下來,“谷雨,自己把桃子都收購了做生意這么大的事情也不叫我們回來幫忙?自己在這想破腦袋了沒?”
谷雨傻傻一笑,心里卻是清楚,安錦軒在鎮子上的布莊做伙計,每隔幾日都回來接自己去鎮子上的醫館已經是太過麻煩他,這要是有事就要招他們回來,谷雨可是不想,再說驚蟄在鎮子上念書,不說自個兒不叫,就是叫爹娘也未必同意的,于是就自己想著。
見安錦軒這么說話,谷雨認真的道:“錦軒哥,你在外面給人當伙計,收了人家的工錢,可是不能那么自在了的,終究受到人家的管束,哥在鎮子上念書是正事,也不能叫回來不是。”
安錦軒蹲著噗了一聲,咳咳兩下,這才穩住自己,“嗯,是當伙計,不過老板的人還行,驚蟄也過來跟著我住著算是有伴,吃的你們以后也不用送了,驚蟄跟我一塊吃呢,只是工錢少點而已。”
谷雨點點頭,心說這樣已經不錯了,見安錦軒他們這樣,谷雨有心的想著寬慰些個,“你們可就知足吧,這當伙計的已經很不錯了,要是錦軒哥不在那當伙計,我哥哥要是每日的回來多麻煩再說還有吃的呢,你一個人干活兩個人吃住就是賺了的,還有工錢,你們老板人真不錯了。”
驚蟄也有些個古怪的背過身去笑。
谷雨又道:“是這樣的,舅舅那頭也不好意思去麻煩他了,你們出去了這也沒有什么人閑話不是,呵呵,不過你們回來也好的。”
驚蟄跟安錦軒相視賊笑了一會,接著還是驚蟄說道:“現在這做桃醬的事情怎么樣了,上回還是錦軒提了提,我們還以為是整個莊子一起的呢,哪里知道昨日遇上莊子里的人才知道竟然是我們家里自己做了。”
谷雨在他們面前的倒是可以什么都說,“我算了一個早上了,銀子不過,買了桃子之后還剩下七十七兩銀子,這是全部的了別的不說,要買一批飴糖,還有一批大鍋,還有一批壇子,然后在我們這院子前這地上弄上一排灶,而后是請人,摘桃子要請人,本來這個那天想著包括在桃子錢上的,只是當時心里一軟就沒有提了,削皮去核什么的也要請一大批人,要不然的時間不等人,我都急死了,還不敢讓他們知道的免得著急。”
安錦軒聽完之后,點點頭,然后說道:“這個不成,首先的谷雨你不能在前邊院子這里弄這些鍋灶什么的,那天咱們做桃醬的時候你也知道了,這說難也不難,說容易也不容易,反正的不能讓大家都知道。說句不好聽的,這個就是咱們的秘方,要是真的賺錢了,以后做的人多了一個莊子的在外面搶生意怎么的都不是好事情。要我說把后院的脫粒機先清理出來,然后在后邊弄上一排灶的,就用自己人就成了,咱們這些人當中,小荷小滿他們幾個可以燒火,也不是什么,蒸的那道工序是不需要擔心的,一個人看著火就夠了的,這邊需要攪拌的時候我驚蟄跟泉叔伯父他們都是可以的,也就差不多了。”
谷雨聽得一愣,沒有想到安錦軒果然是做生意的料子,首先的就想到以后的事情,倒是說得挺有道理。
安錦軒見他們沒有反應,繼續道,“這個銀子不夠倒是也需要算過的,除去你算的那幾項不算,還有別的你沒有算的不是。”
谷雨站了起來,驚訝道:“還有?銀子更加不夠了!”
安錦軒笑笑,不當一回事一般,“現在咱們就是要把所有的問題都想出來,然后一一解決了,就馬上動手,要不然的真的做起來還會更加多的問題,這叫磨刀不誤砍柴工。就比如你要蒸吧,你還沒有定做一批碗呢,那鍋也是要錢的,那么砌灶的磚呢?有了磚那砌灶的人工呢?這里要錢的。另外的還有要注意的,那頭還需要讓陳伯父派人守著桃林,你們也知道莊子里有些人單單的見不得人家好的,本來那桃子是莊子里的就沒事,要是知道你用來賺錢了,走過去的時候說不定也要搖落一些才心甘,讓陳伯父在我們還沒有摘完桃子之前派穩妥的人守著,既然咱們買了桃子這個要求也是不過分的,還有那削皮裝壇子一類的事情也要注意,雖然是請人,也要有人盯著才行,咱們做的是吃食的東西,可是不能被人鉆了空子以后出事。這些都考慮之后,還有老天爺呢,要是老天爺不賞臉的時候咱們要怎么辦,總不能讓做得差不多好了的桃醬要淋雨然后前功盡棄是不是?”
谷雨吃驚得張大了嘴巴。驚蟄搖搖頭,也沒有說什么,拉著安錦軒跟谷雨就道,“哎呀,這么多的事情,咱們還是去后院吧,這里人來人往的怕是不好。”
谷雨這才發現原來那些想來干活的有幾個人呆在他們身后,聽著他們說話呢。
三個人就到了后院,畢竟是隔著堂屋,人家可是不好意思走進來的。
安錦軒繼續滔滔不絕說道,“這些各種都要考慮周全,問題差不多也就是這么多了,咱們現在開始一一的解決就行。”
整個過程似乎就是他一個人在那自問自答,谷雨原本還以為自己思慮得差不多了,此時真是汗顏得很,她只是考慮做桃醬所需要的幾大項要花錢的地方,就那還沒有完全算好。安錦軒一說,不僅的各個方面都考慮進去,連看桃子,請人、保密、天氣各種什么的都有了,谷雨只有聽著的份。驚蟄卻是在后院轉悠起來。
安錦軒繼續說著自己的想法,“大致上就是這些問題,我們一一解決就是,至于鍋碗什么的你放心,我在鎮子上認識個熟人,想必是可以幫忙的,我一聽說之后就跟他說好了,到時候派人去拉就是,銀子也等咱們賣了桃醬再給。然后是人工,你也知道這個是最不容易控制的,只是你倒是一時間的糊涂了,不要給一個人每天十文錢,二伯母看人再準眼睛再尖,也保不準混進來什么人不是,別人不說就是你那院子里的幾個伯母就有的受的,你怎么的沒有想到當時自己想出來的主意,摘一筐桃子給一文錢,這個好,咱們可以讓他們削皮去核一道兒了,只用泉叔的木桶子作數,一桶桃子肉給人家四文或者五文錢的,算起來差不多的錢,只是咱們倒是好控制多了,也不讓別人趁空偷懶的,要是有那些穩妥的人,也可以讓他們自己去桃林摘了然后弄成桃肉給咱們,下雨不下雨也就不怕了……”
谷雨心里幽幽一嘆,這做生意真是難,千頭萬緒的都要操心,一點差錯都出不得的,只是現在她心里一個勁的想著銀子不夠,安錦軒說了這么多,到底還是沒有說到怎么解決銀子的問題,“可是錦軒哥,咱們現在銀子不夠啊,那些飴糖壇子什么的怎么辦?還有那些桃子也等不得了。”
安錦軒很有把握的笑著擺手,叫道,“驚蟄!”
淚,這章本來寫好了,想著要雙更,結果碼好之后正要保存,哪知道是從u盤之中直接寫的,最后word沒有響應,接著就是說什么被損壞,然后剛碼好的字就沒有了,上網搜補救措施什么的都是下什么軟件還不一定能弄出來的,只好硬著頭皮重頭寫了,好久沒有這么晚睡覺了,撓墻。
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