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(1更,今天還有3更,12000不打折！)

正午,天之道山莊。

幾張沒有油漆的全原生質的桌子拼在了一起,桌子上的紋路如山,給人質樸沉實的安靜感覺。

大家在王平老師和老媽耿淑芬的招呼下入座,十幾個人在領導郭軍的帶領下,坐了一長溜桌子的右邊,唐家和王家大人孝子十多個坐了桌子的左邊。

有山莊的工作人員抱上來一溜的大粗碗,在每個人的面前放了一只,這個大碗,比成年人臉還要寬,碗面沒有拋光,黃色的亞光,粗糙,跟這桌子凳子的原生質風格倒是很搭。

隨著王平的一聲上菜,有一個光著膀子的男子提上來一只木桶,呯的一聲放在桌子的中間。

“這是剛從水井里打上來的井水,天氣熱,大家先喝一碗小小暑氣開開心。”王平笑容可掬的介紹。

喝井水第一道菜開心

領導的隨行人員們都很懷疑,開車走了這么遠,來到桃源深處,第一道菜就是喝井水

這么大的一只海碗,真要一碗水喝下去,這肚皮早就吃撐了,其他的東西,也沒有必要再吃了。

郭軍笑道:“你小子,把我們誆這么遠來,是來喝涼水來了。”

黃必達笑道:“王老師,別玩玄虛了,你還不如上西北風給我們喝。”

滿桌子的人一陣哄笑。

寧嫻瀾女士笑道:“西北風不錯,好久沒有喝過那樣的好風了。”

王平拿起木桶里的木水瓢。說道:”一人一口,到時候想要再添的。沒有了。”他舀出一瓢水,先在加百列博士的海碗里倒下,這是敬客之道。然而加百列博士卻一定要堅持郭軍領導先喝。這個老外,被郭軍的尊重感動,也學會了客套和推辭了。

王平在郭軍領導的面前的大海碗里倒下,水一傾倒出來,一股清涼的水氣帶著獨特的甜香味撲面而去,令郭軍精神一爽。

郭軍見多識廣。知道這是地底難得的清泉,端起海碗喝上一口,入嘴清冽,一直涼到了胃里,因為天氣炎熱一路奔波的勞累和煩躁全部被一掃而空。

大家還沒有反應過來,郭軍領導已經喝光了大海碗里不多的水,有晶瑩如珍珠的水滴從他的嘴角濺落在桌子上。

“哈哈。不錯啊,沒有加冰,卻有冰的清涼,沒有加糖,卻有糖的甜香,這水一喝下去。我都感覺不到山莊外面的七月流火了,仿佛身處三月的涼爽天氣里。全身毛孔都一下子全部打開了,王老師,再來一碗。”

“這可不行了,小半碗。開胃消暑,剛剛好。這一小半碗下去,就好像在你的身體內部裝了一個天然空調,領導,你的胃,也一下子全部打開了,我保證你今天會多吃一碗飯。”王平笑道。

“院領導,這水井打出來水的第一天,我咕嘟嘟的一口氣喝了一個飽。用這水做出來的飯菜,都有一股特別的天然清香。”老爸王年貴呵呵笑道,滿額頭都是皺紋。

加百列博士試喝一口,水香清冽,是他以前從來沒有體驗過的,他頓時贊不絕口！

黃必達把碗推到王平的面前:“王老師,我來一碗試一試。”

王平笑道:“好！”他手里的水瓢繞了一個圈,經過黃必達的大海碗,卻沒有倒出水來,手腕一擺,在寧嫻瀾女士面前的大海碗倒上了水,那水清亮透徹,如銀色絲線,在空中劃出一條弧線,優美炫目。

“在我心中,得先有寧嫻瀾女士。她可是我的奶奶。”王平調倨必達。

大家都是微微一笑。

寧嫻瀾笑道:“不過是井水而已,有院領導說的這么神奇么”她端起海碗,還沒有喝水,水自然散逸出的天然清香令她鼻端一動,輕輕一口,那水乳光滑的冰粒,直滑進胃部,一路披荊斬棘,打開一身的舒爽,令寧嫻瀾女士呀的叫了一聲。

“這水,還是水么”寧嫻瀾女士驚訝說道,看看王平看看郭軍,“有了這水,還吃什么飯啊,我干脆喝水得了。”端起碗,把碗里的水一飲而盡,有些些的水順著脖子流下來,她也渾然不覺。

天氣很高,就算是衣服濕了,也一會兒就自然干了。

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“王平老師,給我再來一碗。”郭軍說道,“寧部長說得對,有了這水,咱也不用吃飯了。”

一場溜桌子兩邊的人們都笑。

王平逐一分水,控制好量,每人一小碗,王家人和唐家人倒還不驚訝,跟隨領導來的干部們,卻是個個驚訝不已,嘴角上掛著水珠說話,什么風度都不管了。

幾十個人,一桶水剛剛好分完。

水桶拆下去,這次上來了長長的竹筷,比平常大家用習慣了的竹筷長了整整一倍,這么長的竹筷,令領導們再次驚奇不已。

“這是山莊專用筷子,不用這樣的筷子,很多菜沒有辦法吃。”王平笑道。

一句話,說得大家心里很期待。

農家山莊,究竟有什么新鮮吃法這樣長的筷子,以前可都沒有見過的。

“上菜！”王平叫道。

這次,萬眾矚目中,上來了兩只小木桶,木桶的里面,也插著一雙很長的竹筷。

王平拿起桶里的長竹筷,熟練的為院領導挑出桶里的菜來:“這是開胃菜,吃了這道菜,才會正式上菜。”

“這是什么菜”郭軍領導和大家一樣,都不認識。

“確切的說,這是一種土生土長的草,鐵芯草,我們要的是它的根,根白,脆,含糖量高,香,經過醬拌,水泡,是我們山莊特有的本地菜冰絲。天氣熱,這正是開胃消暑,滋陰養陽的保健野菜,跟剛才的地下水一樣,都是我請良美的醫生和科研所的農學專家做了營養成分析的,不管男女,都是小補之品,對于不能吃糖的特殊人群,能夠讓他們體驗吃冰糖般的口感和樂趣,而對身體有益無害。”

王平用筷子把冰絲挑到領導的碗里,大家這才知道為什么要用這么長的筷子和這么大的海碗了。

“我這輩子可是第一次吃草！王平,你小子要小心了！”郭軍領導笑道。大家都忍不住發出會心的微笑。吃草,好像只有牛才吃草啊！

一會后,兩只空空小木桶撤下去,別看是木桶裝的菜,分量都是控制了的,大家都吃得心癢癢的時候,沒有了。那種感覺,又舒服又別扭。因為王平說,后面才是真正的主菜,大家都只好憋著性子忍著。

這小小的農家山莊,推出的菜品,領導們都是第一次聽說,第一次試吃,第一次終身難忘。

這次,又是兩只小木桶提了上來,桶里,卻是密密的插滿了青色的竹筒。

“竹筒飯”

“不是,竹筒燜羊肉。”王平說道,“我保證你們誰都沒有吃過竹筒燜羊肉,羊肉處理不好,可是有腥味的。所以不敢燜,把腥味出不去,可我這羊肉,是全封閉的燜。呵呵,先來羊肉墊底,然后開始給你們上山莊獨一無二的桑葚酒。不是茅臺,不是老白干,不是葡萄酒,是桑葚酒,專業手法釀造,外面任何地方,都喝不上我們的桑葚酒,別的酒喝多了傷身,我的酒喝多了也不礙事,這酒經過調配,是絕對的大補品。人參吃多了上火流鼻血,我這桑葚酒,卻只為身體健康服務。”王平說得大家心癢難抑。

王平說道:“大家跟著我,看看我是如何剝開竹筒的。不然有可能會燙著手,先把竹筒放在大碗里,對,這就是大碗的好處了。”

王平把竹筒打開,一股荷葉的清香飄逸出來,原來羊肉還包裹在荷葉里面。

“羊肉其實是先紅燒做熟了,各種味道都進去了后,再用荷葉包著放進大竹筒去,放進鍋里,加上水,文火熬上一夜。去腥加清香味進去,天然清香味進入肉里,又嫩又滑,還不上火,誰聽說過夏天吃羊肉的,都是冬天,但是在我們山莊里,夏天也有羊肉吃。”

羊肉這種吃法,做法,領導們和工作人員們又是第一次。

啪啪啪！

一只一只竹筒打開,荷葉香飄溢,充滿了整個空間,令人清口水滿滿的不受控制的流出來,不少干部的喉結上下蠕動,把不聽話的口水吞回去。

加百列博士哦哦哦哦的不停發出獨特的驚訝音節。這次來,他是大飽口福了。

“王平老師,你去瑞典開這樣的一個餐館,賺大錢,全瑞典的人都會來你這樣吃飯。”加百列說道。

“我這里,就是要打造一個很大的生態旅游園區。”王平呵呵笑道。王娟看了一眼王平,王平把‘全球性的生態旅游園區’這四個字修改了,他不是不喜歡含蓄的么這里的每一個菜,看起來簡單,都是王平請了民間高手琢磨研究了好久的,天之道山莊的一切,都會在生態旅游園區其他的酒店飯館山莊地方復制的。

這些菜,還有科研所的農學家參與,有的農學家,已經被王平老師培養上了另一條路:營養學。

墊肚子的羊肉之后,就是桑葚酒,無數的菜都會用木桶提上來,整個過程,不管是吃飯喝酒,都不會有傳統意義的杯子筷子和碗碟,喝酒的杯子,都是木質的,而不是陶瓷。

后面的二十幾道大菜,王娟都非常喜歡,最喜歡其中的火燒黃泥童子雞和生吃小香豬肉片！最喜歡喝荷花蜜桃湯。

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