百味記

035章 秦氏點蕓娘

二人往外走去。

一路上倒也有說有笑。

說的都是家常,氣氛倒融洽。

到了莊子口,陳致遠把手里的山雞交給了蕓娘。

做飯需要的時辰太久,他不能去趙家等著。

他和蕓娘說好,到了時辰,他自會去取。

蕓娘告別了陳致遠,回了趙家。

看著她手里的山雞,趙家人都驚奇。

“蕓兒,這是哪里來的?”

趙氏出聲問著閨女,這山雞可不是閨女能捉的。閨女沒那樣的本事。

“是莊子里的陳家小哥無意中抓的,他說他奶奶最近幾日胃口不好,所以給了我,想讓我幫著他做點吃的,讓他奶奶開胃。我就給拿了回來。”

蕓娘半真半假的說著。

“哦,哪個陳家啊?”

秦氏問了句。莊子里陳氏是大姓。她倒是不知道蕓娘和陳氏的后生有接觸。

“陳家小哥叫陳致遠,他的大爺爺是族長。”

蕓娘對于陳致遠的身份早已經清楚了。

陳致遠的大爺爺是這個莊子的族長,名叫陳保全。

陳保全兄弟二人,他還有一弟弟叫陳保中,也就是陳致遠的親爺爺。

陳保全膝下有一子二女。

二女外嫁不說,這一子名喚陳滿貴,膝下只有二女,陳玉珠和陳玉翠。

而陳保中只生了一子。

可他這一子,娶妻劉氏,卻是個能生的。

進門生下了二子,一女。

兩子就是陳致誠和陳致遠,一女為陳玉嬌。

大房是族長,在莊子里德高望重,因為沒有孫子輩,自然就看重二房這兩個孫子輩的。

陳至誠為長,已娶妻高氏,高氏的父親是個秀才,高氏倒也是個秀氣穩重的女子,頗得婆家看重。

陳致遠的婚事,自然受陳家的重視,家里一心要給他找個好的。

所以莊子上很多人家雖然都喜歡陳致遠,想嫁到他家,卻也知陳家看不上莊子里這些閨女,所以是連提都不敢提的。

蕓娘都知道這些,趙家又豈會不知。

秦氏看著蕓娘的小臉,心頭有些感嘆。

“蕓娘,你是咋認識陳家那小子的。”

秦氏心里安心不下。

“哦,上次我和栓子去林子里撿柴火,出來的時間碰到了陳家小哥,就打了個招呼,今個我無事走到那里,剛好遇到,他知我會做飯,就拜托我幫他奶奶做點吃的。”

蕓娘也不隱瞞,說了出來。

栓子點頭,示意大姐沒亂說。

“蕓娘啊,咱們做吃的是做吃的,那陳家可是族長的家,可不是咱們能攀附的起的。”

秦氏點了蕓娘一句,怕蕓娘生什么不該有的心思,那時間難受的就是蕓娘。

蕓娘看了自己的姥姥一眼,能看出她眼內的擔憂。

不過自己現在才十一,就擔心這個,太早了吧。

趙氏的臉色有些暗,因為自己的原因,怕是蕓娘都難說門好親事,自己真是對不住孩子。

“姥姥,陳家小哥就是看我做飯的手藝不賴,才找我幫忙的,我沒想攀附他家啊,要不,我找他收銀子?”

蕓娘佯裝不懂姥姥的話。

秦氏看著外孫女那天真的表情,心放進了肚子,蕓娘還小,現在不會想這些,自己多慮了。

“收啥銀子啊,都一個莊子的,幫著做點吃的還不應該,咋能要銀子。”

秦氏嗔了蕓娘一句。

“那就不收了。”

蕓娘呵呵的笑了一聲。

“大姐,這山雞可真好看,等會能把這山雞的羽毛給我不?”

栓子蹲在山雞的跟前,不住的看著。眼內都是興色。

對于大人那些話,他不懂,也不參合。

月季也瞅著,她也喜歡,不過她不會和弟弟去搶。

“當然能,等會殺了,羽毛都給你。”

蕓娘笑笑,這些東西她沒用,不過是毛撣子,雞毛毽子,當然也可以做點好看的小玩意,不過她現在沒那心思。

“我去殺雞,一會要怎么做,你告訴娘,娘給你打下手。”

趙氏沒多說話,拎起了山雞往墻邊走去。

栓子跟過去看,月季則進了灶屋去燒熱水。

蕓娘沒敢過去,以前都是買殺好的,她可沒殺過活雞。

墻邊放了一個木板。

趙氏一手拎著山雞的翅膀,把山雞的脖子放在木板上,一手拎著菜刀,高高舉起,然后用力落下。

這一刀下去,山雞撲棱撲棱翅膀,伸了幾下腿,做了最后的掙扎,然后魂歸西去。

蕓娘看著那邊哩哩啦啦的血,心緊了一下,覺得好殘忍。

其實自己是沒被逼到那份上,要是什么都靠自己,自己也能。

殺魚不就是這樣,自己殺魚的手法可是很純熟的,魚不一樣是有生命的。

蕓娘心內亂想著,看趙氏把山雞扔進了大木盆內。

她翻著看了一眼。

真狠!

娘這一刀下去,差點把山雞的脖子直接剁下去。

脖子那里就剩一點皮鏈接著,氣管都斷了,這得多大的勁啊。

其實這也不怪趙氏。

趙氏心里也有很多的苦楚,殺雞的時間就把這些用在了菜刀上,把心里的苦和難受都發泄了出來。

水燒開后,趙氏端了一盆子出來,倒在了山雞的身上。

她拎著山雞的腿,飛快的在盤子內的熱水內轉著。

估摸著差不多了,然后她飛快的拔起毛來。

蕓娘實驗了下,有些燙。

她現在的手皮還太嫩,不比原來,已經被燙出來了,受得了高溫。

等大毛拔的差不多了。

栓子在旁邊收集那好看的毛。

蕓娘和月季則幫忙摘細小的毛。

毛都摘了干凈,蕓娘直了直脖子,還挺累的慌。

“咋做?”

趙氏問著閨女。

蕓娘想了下。

山雞的肉算是野味,比起家雞來,雞肉緊致,更有口感。

若是燉湯的話,那雞肉就發材,不會好吃。

可它的燙卻鮮美異常,不是家雞能比美的。

她需要這鮮美的燙來調猴頭菇的味兒,可山雞肉她又舍不得放棄。

一雞兩吃吧,一部分用來燉湯,一部分用來做菜,這樣最好。

蕓娘心里有的主意,洗干凈了山雞后,她開始改刀。

做菜的話,要用最細嫩的肉,蕓娘撿上好的切。

剩下那些骨頭,雜肉則都扔進了鍋內,加了一些紅棗,姜片,蔥段進去,讓月季燒火,慢慢的燉了起來。

這邊燉上,蕓娘又問秦氏要了些大錢,喊上栓子一起去了莊子的鋪子。

鋪子里的東西還挺全乎,一般的東西都不缺,只是比鎮子上稍微貴了那么一點。

蕓娘看著里面的東西,挑選了自己需要的買了些。

她買的東西沒什么貴重的,所以也沒花多少,二人抬著竹筐,又回了趙家。