等蕓娘拍拍手,滿意的欣賞面前這道菜的時間,那些竊竊私語的廚娘們才回過神來。
這怎么就成了?
那上面一層是什么?可是那橙子皮做的?也不像啊。
廚娘們愣神,這邊于媽媽已經帶人回來了。
于媽媽臉上帶著笑意,那兩道菜夫人和老夫人都嘗過了。
皆都滿意。
那豆腐雖然做起來很簡單,滋味卻足。
且老夫人還說,這素齋有豆腐是最好的。吃豆腐的人還能得到福報,所以她對這個做菜的蕓娘多了兩份好感。
因為蕓娘不是用什么菜嘩眾取寵,這樣讓人覺得穩妥。
這邊滿意,于媽媽對于蕓娘的菜就多了兩份的期待。心里也看重了些。
因為從頭兩道菜她就在觀察蕓娘。
小小年紀做起菜來淡定從容。
刀工也嫻熟,不管是切還是炒,都干凈利索,比府內的廚娘強了不知幾多。
她看了看盤子里的雙色拼盤。
一紅一綠,顏色靚麗,上面又澆了一層黃色的東西,不知道是什么,可讓人感覺舒服。
“這紅色的是木瓜,綠色的是苦瓜,黃色的是果醬,請老夫人和夫人放心品嘗。”
蕓娘介紹了下。
于媽媽點頭。前院也開始上菜了,不知道味道如何。
“蕓娘,頭兩道菜我家夫人覺得尚可,不知可否請你多做兩道,再讓我家夫人品嘗下。”
于媽媽又提了要求,雖然這已經有三道了,可她怕蕓娘只會這幾道,別的菜并不出色,那樣的話,席面還是會失色。
蕓娘看了于媽媽一眼,心內略一思索便明白過來。
這一則是對自己手藝滿意了。
二則卻又有些擔憂,怕自己只有這三板斧。
蕓娘微微一笑,脆生道:“有何不可。媽媽先把這道菜送過去吧。蕓娘這就去準備。”
“好。”
于媽媽點頭,帶著人去了。
這邊趙春蘭臉帶喜色的看著蕓娘,她覺得這事成了大半,只要蕓娘再做兩道菜讓夫人滿意,那就成了。
“蕓娘,可要我幫忙?”
趙春蘭上前來問著。她先頭之所以沒幫忙,是因為她做飯的手藝很一般,只會一點家常的,她怕幫倒忙。
“不用,姨娘。你幫我看著火就好。”
蕓娘搖頭,趙春蘭幫她看火就行了。
至于那些廚娘都對她有些敵意,她不敢用她們,怕她們使壞,因為火大火小可關系著她的菜的好壞。
“好。”
趙春蘭點頭坐在了爐子邊,看起了火。
蕓娘又去食材框內挑選起了食材。
“看看她那樣,不就是會做幾道菜嗎?有啥了不得了,當誰不會咋地,這年紀才這大,眼里就沒人了。”
“就是,當她是誰啊,請不請她還不一定呢,就把自己當大師傅了,也不看她配不配。”
“就是,這小家小戶出來的,都是不知天高地厚的。”
蕓娘耳內傳來了廚娘不滿的聲音。
她無奈的一咧嘴。
這些人真是吃飽撐得啊。
她們說自己目中無人,無外乎就是自己在廚房內沒巴結她們,沒有低聲下氣的和她們說話。
其實蕓娘并不想得罪人,她進院子的時間,除了和于媽媽說話外,對這些廚娘也展現了笑容,可那些廚娘一個個撇著嘴角,眼睛揚上天,根本就不給她好臉。
那自己為何還要用熱臉貼冷屁股?所以進屋子后蕓娘也就不搭理她們了。
可這些廚娘是,我不理你,看不上你可以,但你進入我的地盤了,就得巴結我,蕓娘的做法,自然讓她們心內來氣,不但不幫忙,說話也難聽。
蕓娘此刻心思在做菜上,不想搭理她們。選好了自己要的食材便開始弄了起來。
這次她做的是冰糖蘆薈和魔芋黃花菜。
這些菜是這邊的廚子都不會在素齋上有的,可蕓娘卻選了。
因為她知道,袁府辦了好些年的素齋了,雖然老夫人有不滿意的時間。
可這些年想來那些大師傅把各樣的素菜都做了,那自己就必須別出心裁,做別人沒做過的。
冰糖蘆薈倒也簡單。
蘆薈切塊,西紅柿切塊,蕓娘又切了些橙子,獼猴桃,蘋果丁。
蘆薈在開水內稍燙一下就撈出瀝水。
冰糖放入水中,慢慢熬化。
熬好后蕓娘把汁液弄了出來,這個要涼涼才行。
這邊她又準備起了魔芋和黃花菜。
“瞧瞧人家的樣子,好像自己是大小姐似的,看不起我們這些人,其實啊,她就是……”
蕓娘耳邊忽然傳來了廚娘這樣的聲音,這聲音說完還吃吃的笑了起來。
她挑了下眉毛,這是要說自己找事嗎。
“她就是啥啊,快說快說。”
有人催促著讓那個沒說完話的媳婦子說。
那媳婦子還沒說話,這邊趙春蘭豁的一聲站了起來。
她忍耐了半天了,可現在不能忍了,她怕那些媳婦子說的太難聽,蕓娘會受不住。
“李大嫂子,我敬你一聲嫂子,還望你別亂說話,蕓娘是來府內做飯的,不是聽你們瞎說的。”
趙春蘭雖然氣,可也沒把話說絕,因為她不可能對抗這些人。
“喲還護上了,我就說,你咋地,不過就是個三等的丫頭,仗著家里有個小丫頭會做兩道菜就要上天啦,我和你說,夫人還沒決定用她呢,成不成還不一定呢,這就想騎在我婆子上拉屎,也沒看看你算個啥東西。”
李大家里的根本就不懼怕趙春蘭,她婆婆可是院子里一個小管事,她覺得自己高人一等。
趙春蘭的身子有些發抖,還沒等她回話。那李大家里的又說開了:“想攀上夫人?門都沒有!也沒看看你那模樣。就你長這樣子,扔到大街上都沒男人要你,你還想上天,要是有那本事,府內的爺早看上你了。”
“自己沒出息,巴結不上,現在弄個丫頭來巴結,想啥美事呢,要知道這丫頭的娘可是克夫的,她們娘倆可都是災星,走到哪克到哪,誰沾著她誰霉氣。這將來誰敢要她,怕就是倒貼,都沒人敢娶她,她們娘倆就是掃帚星,別是來府內霉氣咱們主子的吧。”
李大媳婦的聲音拔的老高了,還帶著笑聲,她娘家和蕓娘的親爹是一個莊子的,所以對于趙氏的情況知道一些。
她心里是極看不起趙氏,極厭惡趙氏的,現在這樣說也是為了毀趙氏和蕓娘的名聲。
“你,你瞎說,我大姐才不是災星,她不克夫,蕓娘也是好的,你竟然這樣污蔑她們。我,我和你拼了。”
論吵架,趙春蘭是老實人。她吵不過,可她有血性,對方這樣說自己,說自己的大姐,說蕓娘,她不能忍。她要上去和李大媳婦拼命。
“來,來,你過來,你個小賤貨還反了天了,看我不收拾死你。”
李大媳婦一挽袖子,她身邊的媳婦婆子也一個個摩拳擦掌,趙春蘭若是過去,肯定會吃虧的。