冷盤從改刀到擺盤，到雕花，蕓娘做的一絲不茍，力求最好。

一眼看去，那些菜好像藝術品一樣，很精致，讓人都舍不得吃。

那些廚娘看著已經擺好的冷盤，發出了贊嘆聲。

她們服氣了。

她們目不轉睛的看著蕓娘弄，蕓娘的手像有靈性一般。

那些食材在她手內好像活過來一樣。

她的手時而委婉，時而快速，一樣樣做出來，都讓人贊嘆不已。

這就是本事啊，她們就是看，卻不覺得自己能學會。

這要功夫也要悟性。

小小年紀真了不得，此刻不管那些廚娘有多么不喜歡蕓娘，卻也嘆服。

蕓娘看了看冷盤。

素齋的熱菜并不多，冷盤占了多數。

就冷盤的精致來說，個頂個的好看，就說滇味蘿卜釀，是用白蘿卜，紅蘿卜，萵筍為食材做的。

這三樣要先一天洗凈去皮，腌制一晚上。

然后要把白蘿卜削成極薄的片。

這片非常考究刀功，一般沒有幾年的刀功是削不出來的。

蕓娘削出來的片是透明的，薄如蟬翼，給人的感覺透亮，一碰就會破了一般。

然后她飛快的把紅蘿卜和萵筍切成細絲，用白蘿卜片卷起來。

斜刀切出裝盤，中間放了一朵她雕刻的紅蘿卜花。又放了一點綠葉做點綴。

然后她又用了鹽，糖，芝麻油，辣椒油裝了小碟，擺在旁邊，吃的時間沾一點即可。

遠遠看上去，這就是一盤子花。

紅色的花心，白色的花瓣，花瓣又晶瑩透亮，帶著淡淡的粉色，讓人喜愛。

其余也不比這道菜差，算是各有千秋。

等冷盤端了上去。熱菜也開始準備了。

哪道先，哪道后，也是有講究的。

蕓娘并不著慌，一道道的炒了下來。

茄子松脆可口，秋葵營養豐富，口感又好。這都是非常適合做素宴的。

那些廚娘也配合，蕓娘只要一點撥，她們就能把火燒的正好，蕓娘也滿和心意的。

熱菜并不需要太多的雕花做裝飾，可蕓娘都做了最好的搭配。

顏色盡量鮮明，不要蔥姜蒜，蕓娘也盡量讓各種菜的本滋味發揮到最好，讓人能吃到菜最原始的滋味。

上之前用鮮花或者是菜蔬瓣裝飾下就很好看了。

熱菜上完，就開始做主食了。

主食蕓娘先蒸上了米飯，這邊做起了菠蘿包和豆沙包。

這里沒有烤箱，蕓娘做好后只能隔氣蒸。

出來的菠蘿包賣相并沒有現代的好。

不過也說的過去，反正這里的人也沒有吃過，這樣的也算是新奇，她不擔心有人挑剔。

等都上了上去，蕓娘長出了口氣。

總算是忙完了，她感覺胳膊都不是自己的了。

她靠在中間的長案板上，揚起了頭，脖子都快斷了。

“坐吧，可是累壞了吧，這席面結束，于媽媽會派人來傳話的，且得等呢。”

有個婆子給蕓娘搬了把凳子過來。

蕓娘一愣，隨機對婆子笑了笑，表示感謝。

她坐了下來，有點癱在了凳子上，她確實累壞了。

三桌啊，就是有人幫忙，也累的不輕，何況基本都靠自己，自己年紀小，就是再大的心力，體力也跟不上。

不過讓她沒想到的是，婆子竟然主動搬凳子給她。

雖然這不代表著婆子喜歡她，可是不是說明她們不厭惡自己了，也不恨自己了？

蕓娘打起精神環顧著幾個廚娘。

她們或站或做的在一邊，離自己的位置不算遠。

雖然在私語，可從表情能看出來，她們對自己的敵意少了許多。

蕓娘略略一想，明白過來。

八卦是女子的天性，幾乎沒有女子不喜歡八卦的。

所以李大媳婦說起她的家事，這些廚娘肯定愛聽。

聽了后肯定就會跟著八卦，這是人之常情。

并且她們和李大媳婦比較熟悉，話也自然向著她說。

自己這樣的年紀，她們肯定是看不起自己的。

幾樣加起來，她們說自己的閑話不為怪。

大多數人本就是人云亦云，這是天性。

經過那日那事，自己的反擊，讓李大媳婦受責。

她們怕自己，也不喜自己，這是最正常的反應。

可今日自己做菜露的手藝，讓她們心服。

她們是廚娘，對于做菜是有研究的，最能看出功力。

今日因為心服，也應該知道自己這樣的年紀做出這樣的菜是如何不易，所以看自己這樣累，她們不由的就有些心疼。

所以才有了搬凳子給自己的善意。

蕓娘明白過來后，對這些廚娘的觀感也好了許多。

她們都是常人，也沒做錯什么，不比李大媳婦存了壞心，恨自己，要害自己。

“謝謝幾位媽媽，今日也辛苦你們了。”

蕓娘道謝，她不是不通情理的人。

“不用，不用，我們就是幫著洗洗菜，燒燒火，沒做啥，不比你，啥都得你自己來，別說，你這手藝真沒挑，我們今個可是見識了。”

先頭給蕓娘搬凳子的婆子回了話，還沖蕓娘挑了下大拇指。

“媽媽過獎了，沒有你們幫忙我也做不出來，你們幫我燒火，那火候控制的特別好，我很感激了。”

蕓娘笑的柔和。

“看你說的，我們別的不會，燒個火還是中，噯，蕓娘，你說你不大，咋手藝這好，不光做的好，這雕花，擺盤可是讓我們開了眼，咋就恁好看。”

那婆子湊了過來，因為她看出來了，蕓娘還是好說話的。

“這都是練出來的，其實媽媽有心也能行啊。”

“是嗎？那你教教我唄。”

婆子驚喜了下，隨機請教起來。

其余的人一看這樣也湊了過來，她們做不出來，聽聽也是好的。

沒一會兒蕓娘身邊就圍滿了人，還有婆子給她倒了水，讓她邊喝邊說。

等于媽媽忙完了席面，領著人到廚房來的時間，就看到這樣的場面。

那些廚娘都圍著蕓娘。

蕓娘坐在凳子上，正說著話，她的小臉雖帶著絲疲憊，卻閃著光，奪目耀眼，讓人看過便不能忘。

她聽了下，蕓娘正在告訴廚娘一些菜如何轉刀。

這雖然不是啥訣竅，不過看廚娘的神色，應該是滿實用的。

這丫頭好怪，那日看上去和這些廚娘水火不容的，今日這是怎么了，咋又處的這樣融洽呢。

也是，這丫頭廚藝確實不錯。

她用的食材沒有特別的珍貴的，很多都是家常的，可經過她的手，就能變成色香味齊全的菜肴，不能不讓人稱奇。也難怪這些廚娘會佩服她，就連自己也佩服的緊呢。