百味記

063章 玩出新鮮

吃罷了早飯,趙春生才回來,他滿腳的泥濘,身上雖披著蓑衣,可還是有不少地方淋了雨。

月季和趙氏急忙打了熱水來讓他梳洗,蕓娘則有些嘆氣。

往后天兒怕是一日冷過一日了,可舅舅卻日日要往鎮子上跑,不然那花生若是過了夜,味道要差很多,所以是不能幾日送一次的。

好天還行,可下雨和下雪天卻很遭罪,她不忍心。

有心把花生的方子賣給酒樓,可蕓娘又搖頭,這花生怕是酒樓那許師傅早就會做了,他之所以讓掌柜的日日收自己的花生,只不過念一個情分,若是讓他拿銀子出來買,他怕是不會,那時間失去的就是一個長久的營生。

若是停掉花生的生意不做,姨娘那邊的銀子可是還不夠呢,還差三兩左右,過完這個月應該差不多了,到那時間再停掉吧,自己也得想想這冬日有什么好做的。光靠這個可不行,那樣遲早會沒有出路的,自己得早做打算,蕓娘心里暗自思索著。

天氣不好,就不能出門,趙家人都在灶屋內。

外面雨嘩嘩的下著,屋內溫度就低,灶屋內的爐膛內一根柴火正噼里啪啦的燃著,鍋上座著水,水呼呼的冒著熱氣。

之所以燃著柴火,是因為有柴火,人圍著爐膛旁會暖和很多。

只一根柴火是因為添多了太費,趙家浪費不起。

一根正好。可以取暖,可以讓鍋內座著熱水,能喝能用。一會還能接著做飯,都不用引火了,真是一舉數得。

看著姥姥和娘做針線,月季也有模有樣的幫著打下手,蕓娘覺得有些無聊。

她對針線沒興趣,可這天又不能出門,做點啥呢。

正當蕓娘百無聊賴的時間。栓子跑了過來。

“大姐,給。這次買的橙子可甜,你嘗嘗。”

栓子把橙子遞到了蕓娘的嘴邊。

蕓娘就著栓子的手咬了一口。

味道確實不錯,甜甜的,還涼絲絲的。沁人肺腑。

她拿過一瓣,道:“你去給你奶奶還有大姑,你姐她們一人一瓣,這瓣我要了。”

栓子聽話的過去了,蕓娘拿起橙子往嘴邊送去。

剛送到一半,她像是想起了什么,眼睛一亮,把橙子放在了爐膛內。

橙子遇到熱,里面的水分不住的消失著。蕓娘肉眼能看到它不住的冒著氣。

“大姐,你做啥呢。”

栓子又到了蕓娘的跟前,看著爐膛內的橙子。小臉上全是不解。

“烤橙子吃啊。這都看不明白。”

蕓娘笑的眼睛都彎了起來,她起了童心。

“能好吃嗎?”

栓子小聲的嘀咕,心里滿是不確定。

“誰知道呢,要是甘蔗肯定好吃。”

蕓娘小聲的回了一句,說完感覺嘴里開始冒酸水,她想吃甘蔗了。

自己咋越來越像個孩子了呢。這嘴饞的,蕓娘自嘲的笑了下。

“甘蔗是啥東西?”

栓子皺著小眉毛。大姐說的他咋聽不懂。

“好吃的東西,等以后見到賣的,大姐買給你吃。”

蕓娘知道甘蔗是南方的,這邊肯定很稀少,就是有,估計也貴的很,自己還是努力賺銀子吧。

“好。”

栓子點頭,大姐說以后買給他,肯定就能買給他,他對于大姐無比的信賴。

“烤好了嗎?我也想吃。”

栓子看著爐膛內的橙子舔了下嘴巴。

“我嘗嘗。”

蕓娘伸手拿出了橙子,橙子皮有點燙,她放在手里來回的涼了兩下,然后咬了橙子。

烤過的橙子沒有原來水分大了,略微顯得干,不過入嘴是熱乎乎的甜香,燙的腸胃都舒展開來,她出了口氣,味道不錯。

“咋樣?好吃嗎?”

栓子的眼睛睜的老大,盯著蕓娘的嘴,看蕓娘并沒有皺眉,而是露出舒展的表情,他覺得味道應該是不難吃的。

“你嘗嘗不就知道了。”

蕓娘把剩下的那些遞給栓子。

栓子也不嫌棄蕓娘咬過,接過就送到了嘴里。

“嗚,燙,恩,甜,好吃,還熱乎乎的,我也來烤著吃。”

栓子吃完了后覺得不過癮,又跑去拿了一個橙子來。

秦氏和趙氏看著姐弟二人,嘴邊帶笑,并沒有阻止,雖然說橙子不賤,可現在家里日子過的去,她們也希望孩子吃的好點,像蕓娘說的,賺錢要是不給家里吃用,賺來有啥意思。

蕓娘看著栓子滿是興致的小臉,心情也好了起來。

這雖是日常小事,放在別人家興許還會覺得無聊,是胡鬧,可在她的心里卻覺得溫暖,這樣平靜而溫馨的日子就是她想要的。

蕓娘笑著起了身,去把橙子皮都收了起來,然后拿到盆子里洗干凈。

“蕓娘,還洗那做啥,那皮可澀口,不能吃。”

秦氏邊縫著衣裳邊說著蕓娘,家里就是過的再仔細,也不能給孩子們吃皮啊。

“姥姥,我不吃,這樣吃澀,我也吃不下去,我要腌起來,到時間就不澀了,就能吃了。”

蕓娘想到了橙子皮的用處,這樣扔掉實在可惜,她可以腌制起來。

“腌?咋腌啊,能去掉那苦味嗎?”

秦氏停下了針線,抬起了頭,神色間有些不信。

月季則放下了手里的活計到了蕓娘的跟前,啥也沒說,幫著蕓娘忙活起來,她是最支持大姐的。

“能的。到時間姥姥肯定說好吃。”

蕓娘的話很歡快。滿是自信。

上次她在袁府做了那個橙皮果醬,這次她準備做橙皮丁和橙皮菜,或者是橙皮飲品?

不行。蕓娘隨即搖頭,要是勾兌成飲品則需要加蜂蜜,而蜂蜜現在可是個稀罕物,不是一般的人家能買的起的,等她以后條件好了再說吧。

說起這橙皮丁和橙皮菜做起來并不難,她和月季把橙子皮清洗干凈,然后分成了兩部分。

一部分切成的細絲。一部分則切成了小塊。

細絲這個直接裝進了小壇子里,然后里面放入了糖進去浸泡起來。這樣泡個二十天左右就可以拿出來吃了。

泡好后吃起來不但甜香爽口。而且還清涼解肺,有醒酒的功效,男女老少皆益,算是比較難得的小菜。

而橙皮丁則要瀝干水分后再剁成小丁塊。一樣放入糖浸泡,這個出來可以做糖包,湯圓的餡料,吃起來清爽香甜,在這里是絕無僅有的,也算新奇。

蕓娘準備實驗成功后,再腌制一批,到時間做成湯圓來賣,也算是新奇。為家里添些收入。

都腌制好后,蕓娘拍拍手,沒想到今個無聊起心來玩。倒是又玩出了花樣。

“大姐,你說橙子皮能這樣做,那桔子皮呢?也能嗎?”

月季洗干凈了后,把手放在爐膛邊取暖,好一會兒才輕聲的問著蕓娘。

蕓娘一怔,她定定的看了月季幾秒鐘。把月季看的不好意思的低下了頭,以為自己說錯話了。

“月季。你好聰慧啊,桔子皮當然是可以的,也能這樣做,不過現在咱們這里桔子少,所以就沒買,等下次我們再弄點橘皮的。”

蕓娘拉住了月季的手,自己這個妹妹腦子可是好用呢,對于廚藝也有天賦,人也勤快,又不多話,自己真該好好帶帶她。

“大姐才是聰慧呢。”

月季臉色通紅起來,不過眼神卻是晶亮,大姐夸自己了呢。

呵呵,蕓娘傻笑著,并沒有謙虛。

“這倆小姐們倒是相互夸上了,不過倆人都不差,都是好的。”

秦氏也笑呵呵的說了一句。

趙氏看著二人眼內都是慈愛的光芒,她慶幸自己選擇對了,領著閨女回來了,不然哪有現在這樣的好日子。

日子就這樣過去了一日,第二日蕓娘起的較晚,因為天氣不是特別好,雖然沒有再下雨了,卻是陰天。

站在門口,蕓娘縮了下脖子,天上陰云密布,風呼呼的刮著,讓人止不住的哆嗦。

這才十一月啊,要是到了臘月,不是更冷嗎。這里沒有暖氣空調,到時間可怎么過啊。

蕓娘心里抱怨著,準備往灶屋去。

可她的耳邊傳來了細微的說話聲,聽聲音有點像自己的娘親趙氏。

娘不是在灶屋嗎?怎么聽聲音是從院子口傳來的呢?蕓娘下意思的就往門口走去。

“我、我挺好的……你、你別這樣說……不、不怪你。”

趙氏的聲音并不大,聽上去微微帶著顫音,和平時不大一樣。

“這些年也是苦了你了。一個人帶著孩兒不容易,往后有啥難事你吱一聲,我……我過來幫你做。”

這是一個渾厚的聲音,蕓娘好像從來沒停過,聽這話音,這人和娘是認識的。

“不、不了,我現在這樣的身份還是別連累你了,你……你快走吧。”

趙氏的話內帶著傷感和無奈,讓人聽著忍不住的心疼。

“春花,你可別這樣說,這事,這事……”

那男聲連說了兩句這事卻沒有接下去,顯然他是找不到合適的話說了。

蕓娘奇怪,娘回來后一直很注意自己的身份,一般情況下是不出去的,即使出去和男人她最多也就是打個招呼,不會多話,那今個和她說話的人是誰?

她心里好奇,就走到了門口來看。(