古言第一二七章御膳房的規矩

第一二七章御膳房的規矩

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玉瑞國的皇宮又名御城，而御城東路南三所便是這御城皇宮中御膳房所在。鳳\/凰\/更新快無彈窗請搜索f/h/x/s/c/o/m

御膳房臨近文淵閣與文華殿。文淵閣是御城的藏書閣，文華殿則是諸位皇子平時學習一些治國之道的場所，由當今大學士風閣老負責教導諸位皇子的學識。

前往南三所時，必然會經過文淵閣，沈竹茹也是在此與玉胤祥匆匆見了一面后，就被帶到了御膳房，安排住在南三所宮女們所在的那片院落中，尋了一處單間給她落腳。

具體位置，只是這般一說，并未直接帶沈竹茹先過去看一看，而是領到了內務府報道，領了一塊臨時的牌子表明身份，這才將她帶來見御膳房的尚食局的月司膳大人。

沈竹茹本就負責膳食方面，內務府走一遭那個臨時身份證后，再去尚宮六局的尚食局中見月司膳登記之后，方可插手御膳房的事情。

被安排在某位御膳房的庖長手下準備東西。

“茹姑娘，這位是李庖長，你在他手底下做事，你做的任何東西，都需要經過庖長與副庖長們的點頭后，方可送入宮中各位主人的桌前。至于會否嘗試，也只有看你自己的表示。不過，二殿下交代了，只要庖長點頭，覺得可以，便可以得到送上太后的餐桌。機會只有一次，希望你好好把握。”

“多謝侍衛大哥，我會努力的。”

“那就好。李庖長，人交給你了，這位姑娘所需的東西盡量滿足，她是二殿下請來專門為太后娘娘準備一些較為特別的膳食的人。口感方面，你們掌握好，若是做得好了，你們所有人都有賞賜。至于這位姑娘，她不會搶了你們的差事，大可放心。”

“張侍衛，我們不是這般小氣的人。不會對個小姑娘生嫉妒之心的。”李庖長摸了摸自己的啤酒肚，笑著應答，其他人雖然各懷心思，不過這會卻也不會駁了李庖長的意思。紛紛點頭應和。

“那就好。我還有事情，就不久留了。等到認識了一起共事的人之后，你們讓她暫時歇會，見識下御膳房為各位主子們準備膳食的仗勢，也好心里頭有個底。別到時手忙腳亂，大家都會吃不了兜著走。”

“張侍衛方向，這點我們不會亂來的。”

“我相信李庖長的為人，若非如此也不會將人交給你負責。我走了，忙完后送她去住所，牌子在她手里頭。”

“明白。張侍衛慢走。”

李庖長的人送走了張侍衛后，將目光轉到了沈竹茹的身上。

除了李庖長臉上還掛著笑容外，其他人的神色都各有千秋，揣著自己的心思在琢磨著。

“茹姑娘，你畢竟不是宮里頭的人。我也不求你做什么，二殿下既然交代讓我看著你，就是信得過，這邊是李副庖長與黃副庖長，我平日里不見得有多少的時間幫你，若是有什么需要時，我沒空，你可以找這兩位。”

“茹姑娘。”李副庖長與黃副庖長點了點頭道，微微笑了下，表達自己的善意。

這兩位副庖長。李副庖長較矮，約莫一六五左右，比較容易令人忽視，二黃副庖長卻是截然相反。身材高挑較之李庖長都還有高半個頭，約莫一米九的高度，加之不茍言笑，給人的感覺便是壓力山大。

即便如此，他還是微微扯出一個生疏的笑意表達自己的善意。

三位上司都表達出自己的善意，至少沈竹茹不擔心會被特別‘照顧’。可以做好自己的本分事情。

剩下的一些助手也稍微簡單的介紹了下，雖然都表現的客客氣氣，可還是感覺得出隔閡感。

宮里頭的人，沒有不想往上爬的，這些庖長底下的人亦是如此。

也正是這一番介紹后，沈竹茹才知曉，這御膳房庖長就不止一位，每一位庖長都主要負責一類菜系，李庖長負責的是點心類的庖長，手底下的人，也以這為主。

每個人若是有好的想法，可以制成點心后在副庖長那邊經過嘗試后，得了肯定后，才有機會上傳膳的單子送到諸位主子手中。

沈竹茹到來的時候正好是傳膳的當口，傳膳的單子已經送到了各位主子手里頭，等著司膳太監收集了各處主子那邊的單子后，送來御膳房取了膳食送上。

不過傳膳的快慢，當以送來的主子品級高低分先后。

皇帝、太后、皇后那邊絕對是最先準備的。

未免膳食送去的時間太久影響口味，這送過去時都有著時間計算，并非煮好便可的。

當傳膳的單子一送來，諾大的御膳房立馬就跟打仗一樣，炒鍋的聲響，切菜聲，各種聲音不絕于耳，開始準備著各種菜肴，然后一群傳膳的宮女太監們就侯在隔壁間里頭，當一道菜肴送來，報了菜名與去處后，立馬就被帶走，往返的時間都是被嚴格限制的，免得耽誤的主子的用膳與膳食的口感。

一旦搞砸了，輕則挨板子，重則就要掉性命，沈竹茹在一旁看著的時候，一個太監就因為被自己的腳絆得踉蹌一步，撒了盆子里的菜肴，立馬就把菜肴收了回去，當場就給司膳太監登記在冊，估摸著是等到傳膳完畢，再行處罰。

看著那瞬間褪去血色的太監，就知道這責罰恐怕不清，可就算如此，還是按耐著心中恐懼，繼續干活。

好不容易膳食都傳好之后，御膳房這邊方才休息片刻喘口氣，一些已經撤下來的菜肴成了御膳房眾人午膳的菜式。

御膳房的菜從不隔夜，主子吃完后便是一些宮里頭的女官、大太監們，后是御膳房的庖長等人，這般一級一級的往下排順序。

沈竹茹倒也幸運，因為是應邀入宮之人，分配到李庖長手下，身份與副庖長等同，只是沒有品級，吃飯的時間倒也用不著就等。卻也到了未時方才享用到飯菜，餓得有些夠嗆。

宮里頭的飯菜味道確實不錯，哪怕只是廚余只是主子們剩下的部分飯菜，也不差了。

吃過了午膳后，庖長與副庖長等人都去休息，助手們開始準備晚膳所需的食材清洗與粗加工。

見識過御膳房的忙碌后，李庖長走之前讓她與庫房的庫長見了面，去食材庫挑選她所需的食材，讓她準備晚膳的兩道屬于她自己的膳食。(未完待續。)