平安科學院。

科里夫妻帶頭，十幾個化學家和助理們圍著一張桌子，桌子上是五顏六色的幾百只試管。他們都穿著潔白的實驗服，表情嚴肅，動作帶著鄭重的儀式化。

畫風有點不對路的物理學家“萬人嫌”沃爾夫來串門，被抓住做了試驗品。

沃爾夫也做出一種正經的姿態來，伸手拿了一只試管，認真仔細的觀察了管內液體的顏色，碧綠的生機盎然的顏色，又轉過頭來問：

“密度是多少？”

科里博士想了想，認真的回答了一句：

“密度一點一。”

沃爾夫點頭，又仔細觀察了試管，然后張開嘴巴，把綠色液體里的倒了一半進去。他仔細的品味了片刻，笑著說：

“味道很好，我想貓科動物的尿液，應該也是類似的味道吧。”

這到底算什么評價？科里夫妻互相看看，黑了臉。

科里太太抱怨說：

“我們為什么要做這樣的事情？這對化學科學沒有任何幫助。”

放棄歐洲各種待遇優厚的工作，投奔遙遠的東方上海，他們的夢想，是最頂級的化學實驗室。至于工業的事情，用他們來做，就是有點大材小用了。

“當然是有幫助的，必須要給民眾足夠多的甜頭，他們才愿意支持科學的事業，這是相互作用的關系呀。”

張美溪推開門，從一旁的小實驗室走了過來，她伸手摘掉自己嘴巴上的白口罩，饒有興趣的觀察著那一排試管，覺得應該給予他們更多的鼓勵，所以又想了一句夸贊的話：

“顏色好漂亮。”

科里太太立刻開心起來：

“顏色是我做的。”

她將一只試管拿了起來，伸手遞給張美溪：

“米西，你嘗一嘗這個！”

那是一管鮮紅的液體，伴隨著科里太太移動動作，液體晃動。閃著妖異的光芒。

張美溪接過來，先是含笑觀察了顏色，才把試管湊近嘴巴，喝了一小口。

“萬人嫌”沃爾夫在國際上聞名。是因為他敏銳的洞察力，和對物理界所有試驗結果的精準評價。來到遙遠的上海，在平安科學院工作后，這個特長依舊被保持和發揚光大起來。

這真是一件神奇的事情！沃爾夫的評價，總是對的。

張美溪只喝了小口紅色液體就被嗆住了。她暗暗吐槽：

“原來貓科動物的尿液，是這個味道呀！”

他們在用復雜的化學手段，來解決簡單的問題。

平安的工人日常福利里面，加了一碗酸梅湯，這并不是一件小事情。為平安工作的工人一萬多，不管是什么事情，數目用萬來計算，都不是一件小事情。

天是慢慢熱了起來的，制作酸梅湯的信遠齋老板，是迅速的熱了起來的。他一面擦汗。一面指揮伙計：

“干活都利落一點兒，平安的訂單要完成，門店上的供應也不能停。信遠齋，靠的就是一個信字。”

信遠齋的酸梅湯，來歷貴重，以前是清朝皇宮專供的，選料講究，梅子只要個大兒肉厚的，連冰糖都是必須要是以前專供清宮的特色名號卷冰。桂花醬也必須是選用杭州老字號張家兄弟的。

成品是一種散發著金黃色澤的漿液，滋味鮮甜酸爽涼。本來愛好這一口兒的老顧客就很多。每年只做夏天一個季節，收入就夠一年的開銷。

一個伙計哭喪著臉建議說：

“老板，再招工吧，至少要四倍呀！”

信遠齋的老板擦汗：

“還用你是說。早登報紙了，大批找人。”

報紙上的招聘訊息刊登出來，效果非常好，來了一批有素質的伙計，其中一個聰明伶俐識文斷字的做了主管，他本來的目標是平安制藥。楞是沒有擠進去。來了信遠齋，知道平安是他們的大客戶之一，也非常開心，向老板建議道：

“現在講究的是工業化的生產，現做現賣的生意不確定性很多，我們為什么不把作坊改成工廠，進行流水化的生產，做成像啤酒一樣的罐裝飲料？”

信遠齋的老板嘆氣：

“這是難的，我這酸梅湯，放兩天，味道就全變了，放三天，就完全不能喝了。”

主管皺起眉頭來思考：

“保質期的問題，可以用化學的辦法來解決，我在報紙上看見介紹科學的文章，里面介紹了真空包裝，還有防腐藥劑。歐美的食品，已經在大量的使用了。”

科學的事情，信遠齋的老板是不懂的，但是他有一個平安的大客戶，日常往來里，就把這個想法和平安的錢主任提了幾次。

錢主任在一個偶爾的機會，把這件事情跟張美溪提了提。

張美溪兩年前就特別喜歡信遠齋酸梅湯，那個時候她還有空閑，記錄過幾種食品添加劑。現在聽說信遠齋老板有工業化的想法，就很愿意提供支持。

交代科里夫妻開始做飲品保質的實驗。他們的實驗很不成功。盡管投入了世界頂級的人力，然而他們得到一些貓科動物的尿液。

科學家有的時候會用復雜的方法解決簡單的問題。在后世，有一個廣為流傳的說法，圓珠筆和鋼筆無法在太空中使用，宇航員們為此很苦惱，美國的科學家投入了大筆的資金和人力來解決這個問題。俄國的科學家只花了一毛錢就解決了問題。他們使用鉛筆。

在這個故事里，人們會贊美俄國科學家的聰明。

然而后來又有了新的轉折，最后的結果是出乎意料的，因為美國的科學家在研究太空筆的過程中，積累了大量的專利和經驗，這些技術成果在以后的日子里為他們帶來了無窮的好處。

古今中外的道理皆是相同，科學家們失敗的實驗也會帶來意外的收獲。

具體到平安科學院，他們在失敗的飲料保鮮試驗中，得到了一種神奇的著色顏料，這種鮮艷亮麗的化學藥劑，應用到紡織品的染色上，會出現讓人驚喜的神奇效果。

當時中國的紡織業，正處在水深火熱之中，大批的工廠破產，大量的工人失業。大規模的游行隔一陣子就要上演。

新的染色藥劑的出現，不亞于一針強心劑，給紡織業注入了最鮮活的力量！

即墨倫珊鞠躬感謝萌萌噠小天使“橋山苗裔”贈送的起點幣！感謝萌萌噠小天使“知桓”贈送的香囊！感謝萌萌噠小天使“2011”贈送的月票！(未完待續。)