“還有菜單的品種,也要盡快完善。”
婉娘補充道。
秦玥道:“大嫂,今下午咱們就有空啊!不如今天下午你教我跟趙大嫂吧,我知道你交給錢紫月和肖七的那個皮靴他們快做成了,所以你下午先教我們選人,不然等他們找到你的時候,又得忙活一半天了。還有趙大哥的那個報紙,估計這兩天過后他也要找上你。嘖嘖,我的大嫂可算得上是京城里最忙的人了。”
婉娘想了想,也是。
之前烏云走的時候就已經說了,肖七他們很快就會做出一雙改良后的成品的,到時候她還得看。
趙子凡的報紙,然后木工做的衣柜,還有一直想要推出的香皂,恐怕那個玻璃廠也會找上她。
等這些做得差不多了,蔡銘就該到京城了。
算算,她還真的是忙,說比皇上忙都不為過。
“那咱們快點來看這些碗碟吧!給婉姐姐多節約一些休息時間!”
李媛希忙拿出自己的紙,放到石桌上。
秦玥見狀,也拿出了自己所畫的。
“婉姐姐,你昨天說碗不用我負責,所以我就偷了一下懶,只畫了一些碟子,還有筷子。”
李媛希不好意思地道。
婉娘笑道:“沒事,你給我們講講吧,咱們一個一個來。”
李媛希從最上面的紙開始。
第一張上面是幾雙筷子,都十分普通,但她特意地留了一個地方,想要做成一個她們店的標志。
然后下面就是幾張小碟子的圖。
她所畫的碟子都不是一般的圓形方形和菱形的。要么像一片葉子,要么像一朵花,要么像手掌,還有像魚的。
碟子里都沒有花紋,那都是她打算用來標志她們店名的地方。
婉娘表示很滿意,想法十分不錯。
然后就是秦玥畫的。
她倒是什么都畫了,筷子,碟子和碗。
筷子就是平常用的。碗和碟子畫了很多種。
但秦玥所畫的差不多都是能在平時見到的,只是里面或是外面多了一些花紋,她自己喜歡的花草。
婉娘沒有多說什么,拿出了自己所畫的。
首先第一張便是筷子,勺子和叉子,還有一個類似小刀的。
秦玥和李媛希對于叉子和小刀不是很理解。
婉娘解釋道:“這個是用來吃咱們菜品當中的某些套餐所用,打個比方,我要推出一款叫排的飯。就是米飯加上雞排還有一些小菜。這雞排呢,是一整塊的,所以到時候需要客人自己動手切成自己喜歡的大小,然后用叉子叉起來吃。”
秦玥聽后,好奇道:“大嫂,不如今晚你就回去做給我們吃,以后你可忙了,哪有時間交廚子,這個你可以交給我啊,到時候我教給廚子。”
婉娘笑道:“你自己嘴饞吧?”
秦玥說的這個的確是個問題,她之后肯定會忙的,雖然快餐很簡單,但很多大齊的廚子都沒有做過,這怎么也得她先示范一遍,但這哪里一下子就能找到廚子呢?
秦玥道:“大嫂,我說真的啊
婉娘一想,也對,賀師傅最近還是跟以前一樣三不五時地才賣餛飩,先提前給他說,他肯定愿意的。
叉子的問題便這樣解釋完了。
然后便是碗和碟子。
婉娘所畫的碗和碟子大多都跟現代快餐廳所用的差不多。
哪種飯配哪種她還大概都記得,她在紅之前可是經常吃快餐的。
她畫的碗幾乎都能夠用上,裝小菜的碟子是選了秦玥的其中比較正常的菱形和方形的,李媛希的碟子則是用來裝他們自制的腌菜類的小菜。
最后,幾人通過了李媛希的想法,就是在所有的用具上都標明她們的店名,然后設計一個她們店獨特的標志。
秦玥那些碟子上過于復雜的花不要,簡單的則是可以要上。
最后定下來,裝腌菜的碟子四種,裝小菜的碟子兩種,然后盛飯的碗則是十多種,筷子和勺子都好做,只是這個叉子和小刀有點問題。
叉子還好說,可以用木制的來代替,這小刀不可能用木制來代替了。
所以,婉娘就交給秦玥和李媛希一個任務,那就是這段時間務必要找到制作小刀的東西。
本來她想自己去解決這個問題的,不過想到秦玥和李媛希兩個都是第一次做自己的店鋪,肯定是十分興奮的,要讓她們有事做才行,要是她都做了的話,人家都沒有成就感了。
各種碗打算各自燒制三十份,碟子各自燒制一百分,勺子也燒制一百個。這樣,就能夠運轉得過來了。
筷子和叉子則是要多做一些,畢竟這個容易壞,久了又會發霉。
樣式和數量決定后,三人便開始討論名字了。
李媛希一開始腦袋里有很多名字的,但是都是跟她和婉娘有關的,昨天秦玥臨時加入了,所以她之前所想的名字便作廢的。
婉娘則是一直都沒有想過名字這個問題,要不是今天李媛希所想的在餐具上標上店名,她都還沒想過想名。
秦玥昨晚也想了一下這個問題,但都被自己給一一否認。
所以,三人都是從頭開始想的。
“百味快餐,怎么樣?”
婉娘想了一會兒突然道。
“首先,這快餐的意思就理解為字面意思,快。讓人家知道,來咱們店里吃飯,不用等很久,十分地快。百味呢,就是指,咱們店里有上百種口味的東西可以供客人挑選。而且,這名字也好記,獨特。”
婉娘見兩人不說話,解釋道。
秦玥和李媛希一聽,覺得妙啊!
果然是婉姐姐(大嫂)啊!腦袋瓜子就是這么靈活,一下子就有了一個這么好聽,就這么貼切小店的名字。
從剛才婉娘拿出的各種碗來,再加上她們的碟子,這說有上百種品類,也不為過啊!
兩人都點頭表示十分地贊同。(