第二百三十七章殺豬請客
衛家的院子少有的寬敞，大家正說著話，忽然聽到院子里有傳來了一聲像是豬發出的一聲嚎叫，都從窗戶向外面望去，見院子里有幾個人拿著繩索和道具在追著一頭大肥豬。
有一個人在奔跑中讓那頭肥豬用嘴拱了個大腚墩，呲牙咧嘴地笑著：“
哎媽，好疼！這肥豬還挺壯！”
其他人也都笑了，接著忙著去追著抓豬了。
衛一山看見了他們幾個滑稽的樣子，笑道：“小兒他們幾個可真笨啊，豬都給殺跑了！我去看看！”
起身就向外邊走去，孫紅麗急忙推他回到座位：“行了，你病剛好，我可不敢用你干什么，好生給我待著陪客人！”
梅若雪睜大了眼睛，正正姐為了請人來幫自己，還要殺豬請客嗎？
房間里的眾人對于農村殺豬還是感到很新奇的，全都跑到窗前向外邊看過去。
“這是干嘛，還要殺豬？”司馬一成笑瞇瞇地站到窗前向外邊饒有興致的張望著。
“嗯，這可是純天然綠色的家養的大笨豬呢，老師們、同學們難得到我家做客，我也是很久沒吃過了。”
衛正正說著，還故意吧唧了一下嘴，引得眾人發笑。
確實，在現在的市面上，很難吃到天然綠色的笨雞笨豬了，那些雞鴨魚肉全部都是激素添加劑快速喂養的，當然沒有這自己家養的有營養味道好了。
李法醫這時候脫掉了外衣，擼了擼了袖子笑道：“難得衛同學這么熱情招待我們，我從小在農村長大，對殺雞殺豬都是很在行的呢，我去大顯身手一番！”
衛一山急忙阻止道：“這怎么能使得呢，你們都是客人！”
只有程浩不敢上前去看院子里殺豬，他捂住眼睛：“我可不敢看，太殘忍！”
衛正正白了他一眼：“瞧你那個樣，娘炮一個！”
程浩忍不住反過來說她：“哼，你個男人婆！”
衛一山瞧在眼里，喜在心上，急忙嗔怪女兒：“你怎么能那樣說人家呢，多不禮貌。”
于越其實也想出去幫忙，不過他還真的不知道該怎么去幫忙，他可從來沒見識過殺豬的場景，也好奇地向外張望。
衛一山沒有阻擋住李法醫想要殺豬的熱情，他走出房間，向那幾個殺豬的人走去。
院子里的幾個人都是衛一山妻子的親戚過來幫忙的，見走過來這么個氣宇軒昂的斯文人來幫忙笑，客氣地道：“您這么尊貴的客人還來幫忙啊，怎么好意思啊！”
當下，院子里早已支起了一口大鐵鍋，滿滿的一大鍋熱水嘩嘩地燒開了。
那個大肥豬已經被人用繩索套住了，被吊在一個木樁上，有人用干凈的水往豬身上沖刷著，說是要取豬血，那樣才會豬血才會干凈。
李法醫自告奮勇地說他要親自殺豬，眾人笑著把一把殺豬刀遞給了他。
只聽見一聲豬的嚎叫聲，那頭豬就沒了聲息，幾個人就把準備好的盆來接豬血，那個準備灌血腸用的，里邊還加了清水不停地攪拌著，說不攪動就會凝固了，灌不成血腸了，這個就是殺豬菜。
接完了豬血，就開始給豬退毛了。
有李法醫這么一個大人物的加盟，幾個人干得更起勁了，沒過多一會兒，一個白生生、肉滾滾的豬就呈現在人們眼前。
房間里的人都出來看熱鬧了，不再提什么案件的事情，只顧著說農家菜什么之類的話題。
沒過多一大會兒功夫，那個大鍋里已經飄過來濃郁的香味來了。
眾人又回到了客廳，饒有興致地交談著，
衛一山給李法醫帝國一條新毛巾笑道：“快擦擦汗，辛苦了，還讓您幫忙殺上豬了。
司馬一成笑道：“你這家伙手法好著呢。”
李法醫擦了擦臉上的汗笑道：“我也找找小時候在農村殺豬過年的感覺，時間過得真是快呀。”
客廳里擺好了桌子，上面擺滿了香聞撲鼻、熱氣騰騰的農家風味的菜肴。
衛一山和衛正正熱情地招呼大家圍坐下來。
“這個就叫殺豬菜，大家快來嘗嘗！”
衛一山對著一大盆用豬血腸、五花肉、大骨棒加上酸楚、粉條燉制的菜說道。。
“嗯，綠色天然的東西味道真的不一樣啊，真香！”
“我還是喜歡吃這個肥腸！”
“這個豬肝蘸蒜泥味道也不錯！”
一時之間，桌子上擺滿了飯菜，正中間是那個用酒精鍋做的殺豬菜，正冒著熱氣翻滾著。
衛正正指著那個酒精鍋道：“這樣吃的來，味道會剛好，也可以像涮火鍋一樣蘸著佐料來吃的。
衛一山忙著給眾人倒酒，看了梅若雪一下；“大小姐你喝點什么？我這里可是有都柿汁呢，是親戚從山里帶來的。”
他知道梅若雪不能喝酒的。
“都柿？什么是都柿呢？是不是也是綠色食品？”
程浩一聽就問道。
“都柿可是好東西呢，那是山里的野果，就是野生的藍莓！”李法醫說道。
眾人一聽都說也要嘗嘗，衛一山笑這站了起來：“既然你們這么喜歡，我這里還真有都柿釀成的都柿酒呢。”
梅若雪看著那紫色的汁液粘稠地倒在透明的杯子里，漂亮極了，輕輕嘗上一口驚奇地：“哇，酸酸甜甜的，真好喝”
于越因為要開車，也沒喝酒，也倒了一杯都柿汁，也覺得不錯：“市場上也有買藍莓果飲的，但是都是勾兌的一點也不好喝，大家都嘗嘗！”
說著站起來給眾人都倒上都柿汁：“今天難得在這里和幾位學術界的專家們在一起吃飯、喝酒，改日我再給幾位接風，我就以果汁代酒敬各位！”
程浩對這一桌子的肉菜，皺皺鼻子：“有沒有農村的蔬菜什么的，都是肉的，我有點吃膩了呢。”
眾人不由得笑了起來，衛一山笑著回身向另一桌子上的孫紅麗道：“你那小雞燉野生蘑菇呢，還有那個蘸醬菜呢。”
“來了，小笨雞燉野生蘑菇粉條來了。”
孫紅麗娘家嫂子端著一盤飄著濃郁的味道的小雞燉蘑菇走了進來，笑盈盈地說：“這蘑菇是我在山上采的，新鮮著呢。”(未完待續。)