類別:其他小說
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而調味料郝欣分開了幾種,比如辣椒粉重新調配分開裝,鹽和味精一起磨成粉裝在一起,還有孜然,有粉末的,也有完整的,郝欣自己就是比較喜歡完整的孜然的,一切準備就緒。
這天,9點半后于爸就帶著郝欣推著小推車到了鎮上的中學哪里,比起小學生,中學生手上的錢明顯多一些,在校門口找了一個地方,將攤子擺好,拿出折疊桌將鍋子里面的水倒到盆里。
然后就是在推車扶手那里放上木板,將泡沫盒還有調料放在上面,鍋里面倒了油,這個時候已經差不多10點了,他們這里的中學10點半放學,等到油熱的時候,學生們也出來了,他們一下子就看到了在比較醒目位置的攤子,因為郝欣自己烤了幾串,所以香味逸散開來,吸引了好些學生過來。
學生甲:“大叔,你們這個賣的是什么吃的?”
于爸:“這個叫燒烤,是城里才有的吃食。”
郝欣:“姐姐,這個東西非常好吃哦,而且一點也不貴,豆腐一片5毛,香腸1元,年糕5毛一串,四季豆5毛一串,土豆片一串5毛,紅薯片一串5毛,雞翅2.5元一個,雞腿2元一個……”她快速地介紹了所有品種的烤串價格,雞翅和雞腿都是在家裹了面粉炸好了的,只要重新炸一下就行了。
學生乙:“聞起來好香,大叔,給我來一串香腸,一串豆腐,一串四季豆。”
學生丙:“先給我來一串豆腐一串紅薯片吧。”
“我也要,我要一串年糕,一串四季豆還有一串土豆片。”
“我要一穿豆腐,一串年糕一串紅薯片。”
“那我一個雞翅吧一串紅薯片。”
郝欣快速地幾下所有學生的要求,她其他方面不能表現出來,但是記憶力卻是可以的,最后郝欣將總數報給于爸,于爸挑選了那些烤串放入油鍋里面。
這幾天于爸也在家做了一些,如今已經能夠把握油炸的程度了,郝欣在于爸將東西撈出來之后就快速的將烤串放在一個餐盤里面,用干凈的刷子在上面涂了調味料酒,詢問他們都要不要辣。
很快,郝欣就將他們要的烤串弄好了,用餐巾紙包著烤串的握手處遞給他們,然后收錢,而于爸也不斷在學生的要求下放入新的烤串,郝欣也快速的調味并且收錢,很快,他們今天準備的烤串就賣完了。
因為是第一天,他們總共也就準備了500串而已,而香味還有人群吸引了更多人,加上又是沒有見過的小吃,很快就將烤串都賣完了。
賣完了之后,他們只能和其他還沒有買到的人說抱歉,說了明天還會來,才將人都送走,兩人都累出了一身,不過想到今天的收獲,兩人臉上都帶著笑容,“走,回去吧。”
“怎么樣?”回到家之后,于媽連忙開口詢問。
“都賣完了,還有很多人沒有買到呢。”郝欣高興地說,然后將放錢的盒子拿出來,將里面的零錢都倒在桌子上。
“我們一共有50根香腸、年糕50串,豆腐四季豆土豆紅薯片各100串,雞翅和雞腿各10個,不過被我吃了兩串豆腐,我們應該能賣多少錢啊?”郝欣報了一下他們準備的數目,然后問可以賣多少錢。
于爸拿出計算器,算了一下,“應該有319元。”于爸驚喜的看著于媽,于媽快速的將錢數了一遍。
“沒錯,的確有319元。”于媽也是驚喜的,畢竟在這個時候,物價還是很低的,可以說一天就快要將郝欣一個學期的書本費賺到了。
“今天是第一天,大家吃個新鮮,在最初這些天應該都可以保持,不過等過去了可能就沒有那么好了。”于爸還是很冷靜的。
“爸爸,我們明天多準備一些吧。”郝欣裝作很欣喜的說道。
“可以,不過竹簽不多了。”于媽在家也沒有閑著,她在家就穿烤串,竹簽他們之前去木工店定制了一些,本來于爸是準備自己弄得,不過郝欣說那樣太慢了。
“那我再去定一些,這一次就多定一些吧,刨除成本,我們賺了將近200。”畢竟要購買的也就是香腸和年糕、豆腐干,這些東西成本都不高,而其他的也就是煤爐、蜂窩煤,調味料花了一些錢,可是,在這之后除卻食材可以說都是凈賺了,于爸頓時充滿了干勁。
接下來,郝欣就一直幫著于爸出攤,于爸負責炸,她負責調味,而于媽就在家里將各種食材串到竹簽上,因為生意的確可行,不過因為他們這里是小地方,郝欣也沒有讓于爸增加更多的烤串。
反正如今這樣的攤子平均每天也能夠賣200多,甚至一些小學生跑到中學來買,也有一些大人也會過來買,因為成本很多都是家中就有種的,所以可以說是低成本高收入。
不過也很快有人模仿他們做燒烤,只是他們的調味料沒有郝欣的獨門配方,所以味道一般,畢竟郝欣的配方可是從燒烤精靈那里弄來的,絕對用最少的調味料香料弄出的絕頂美味。
放寒假之后攤子也沒有收,只是每天賣出的數量比起開學的時候少了一半,但是也基本上都能賣完,畢竟他們這個鎮子人口可是有一萬多的,尤其是趕集日的時候,那生意更是好。
如今除了于爸,還加了于叔叔,兩兄弟雖然分家了,但是還是有來往的,而爺爺奶奶也不是那偏心的人,只是聽說了于爸擺攤子賺了,也想讓于爸提拔一下弟弟,于爸自然同意,于媽卻不太樂意,還是郝欣勸了她,說他們以后可以去縣里開店,這里交給叔叔完全沒問題,不過調味料必須得從他們這里直接拿不給個配方。
因為燒烤攤賺錢,再加上郝欣表現出來的聰慧,郝欣如今也有了一些話語權,于媽最后也同意了,快出正月的時候,于媽生了,生了一個女兒,夫妻兩個都有些失落,不過因為家里有了錢,也有了進項,大不了交罰款再生一個好了。
所以比起原主記憶里的那樣可是好多了,郝欣看著新出生的女孩,原主的第一個愿望她應該能夠滿足了。