部落直播間

第102章 菌絲面條

第102章菌絲面條

作者:二謙分類:

干凈的木桶取了過來,鐘藜用一個小木盆一點一點將高湯給盛進了這個桶里。

一直到鍋里還剩下一小盆的量,這才停了下來。

中間碰到山雞的骨頭也會挑出來。

脊骨沒辦法挑,只能繼續留著,至于豬蹄?

幾乎已經軟爛,鐘藜也不急著都盛出去,而是刻意留了一點底。

“拿回陰涼干凈的地方存起來,記得蓋上蓋子。”將這一桶湯交給小首領,鐘藜也算是放心了。

“小伙伴們不是好奇,今天晚上吃什么嗎?”看著鍋里還剩下的這一點高湯,鐘藜笑了一下,然后揚起了頭。

直播室的小伙伴還沒從高湯的打擊中走出來,聽到鐘藜這樣問,瞬間想脫粉了。

而鐘藜抬起頭,眼睛被霞光一閃,輕輕瞇了一下,然后才笑著說道:“高湯菌絲面哦。”

舟采藥的時候帶回來一些蘑菇,已經被鐘藜洗干凈,那邊焯排骨的時候,蘑菇就已經焯好了。

在等待高湯的兩個小時里,鐘藜焯好了蘑菇,還將面粉也和了起來。

沒有面案,不過有干凈的木板,之前蒸包子用的就是這個木板。

很干凈,很好用。

所以,和小伙伴們說完這句話,鐘藜就已經開始去揉那盆面。

面很多,一次性揉的話,鐘藜這個小身板,怕是應付不來。

所以,分成了六次,一點一點揉好,然后加面,再揉,最后搟成片,再對折,接著切成細細的面條。

最簡單的手搟面,鐘藜還是拿得出手的。

相比于其它營養師,理論高于實際,獨居的鐘藜,理論和實際結實的更加緊密。

手搟面而已,SOEASY!

“宿主……”419覺得,美食又先動手了,所以幽幽開口。

“怎么啦,兒砸。”鐘藜絲毫不介意占對方的便宜,所以笑嘻嘻的問道。

“對不起,打擾了。”419就佩服鐘藜這個不要臉的勁頭,可是它這個正經(???)系統還是要臉的。

被鐘藜占了便宜之后,悶了一聲,便不再說話。

鐘藜也不在意。

手搟面一盆又一盆的被搟了出來,因為面粉放的適量,所以哪怕搟好放在盆里,也并沒有粘在一起。

“大火燒。”手搟面進行到尾聲的時候,鐘藜示意了一下燒火的小伙伴。

小伙伴得到指令,忙開始加柴續火,業務十分熟練了。

火起,還有一些高湯的鍋里,慢慢的又開始飄出了熱氣,高湯之前就沒有涼透,此時一遇熱火,再次溢出了鮮香之氣。

一寸一寸,入侵著部落小可愛們的味蕾,當然直播間的小伙伴們雖然聞不到,但是鐘藜可以說給他們聽啊。

“高湯打底,是為了讓面條的湯汁更濃更鮮香,同時面香和濃湯的汁液一碰撞,產生出了的美食反應,也是十分讓人沉醉的。你們吃不到沒關系啊,我可以吃給你們看呢。”鐘藜嘿嘿一笑,皮了一下。

鍋里的溫度上來了,鐘藜將準備好的冷水慢慢的加了進去。

看著原本奶白偏黃的湯汁,慢慢的和冷水融為一片,慢慢的被冷水稀釋,直播室的小伙伴們覺得自己總算是沒有那么餓了。

鍋底的火十分旺,所以冷水下鍋,不過一會兒功夫,鍋里再次冒出了熱氣。

這一次,香氣并沒有之前那樣濃郁的讓人欲罷不能,不過這淡淡的香氣,似乎尾香更長,總覺得自己哪怕繞開了,還是有香氣在自己的鼻尖跳舞,怎么樣也揮散不了的那種。

賢什么也顧不上,忙前忙后,幫著端面盆,幫著打下手,就差直接燒火。

對此,賢的內心OS大約是:不不不,你們別誤會,我就是在乎小雌性,不是在意鍋里的那點東西,真的……

別說,鍋里的東西真香啊。

賢眼巴巴的看了幾眼,然后又可憐兮兮的收回目光,手里端著最后一盆面。

看著鐘藜慢慢的將面條攪動,一直到面條和湯汁相融,然后接過自己手里最后一盆,也一點一點的放進了鍋里。

野生的小麥磨出來的面,并沒有那么白,透著些微的黃,和已經被稀釋的湯汁融在一起,還未碰撞,就已經讓人神之向往。

怕面條在鍋里粘成一坨,鐘藜不斷的用筷子來回攪動著,這雙剛來之時,簡單制作的巨形大筷子,還真是意外的好用。

距離鍋里湯汁的位置剛剛好,不會被熱氣噴到,還能來回攪動著面條。

面條被切的很細,所以很快,沾著面粉,透著一絲微黃的面條,便開始變成光滑,柔軟,平順。

鐘藜挑起一筷子,便是順滑誘人的面條,上面還泛著晶瑩的光澤。

那是湯汁里殘留的油脂,在霞光里,折射出最好看,最誘惑的顏色。

求知欲讓我點進來,求生欲讓我……爬不出來,對不起,打擾了!——本條消息來自X20星球自助餐館老板。

所以,咱們是不是該把博士日常拎出來輪一遍了?

奶白的肉汁高湯配上微黃的小麥粉,這是無法想像的美食味道,真的,只看就已經饞到難受。

日常饞一下,難受1。

當面條煮到七、八粉熟的時候,早就已經焯好過涼水的蘑菇,直接倒進湯鍋里。

雜菌和面條慢慢的相融,和這奶白的湯汁一起。

湯底濃郁的肉香配上小麥特有的自然香氣,最后再添一筆蘑菇的鮮味。

湯美菌香面有嚼頭!

想像一下,就覺得美滋滋。

賢站在鍋邊上,看著這一鍋溢著香氣,而且越來越香的東西,大聲的咽了一下口水。

鐘藜聽到后,轉過頭看了一眼。

然后……

賢更大聲的又咽了一下口水,目光癡癡的放在鐘藜身上。

背著霞光,小首領的面容有些并不怎么清楚,鐘藜瞇了瞇眼,看著這個小可愛。

手有些不太老實的伸了出去,掐了一下對方的臉蛋,然后才小聲說道:“真可愛。”

咕咚!

更大聲的咽了咽口水,賢被掐的略微失神。

實在是霞光里的小雌性,自帶圣光,美的讓人近乎窒息。

賢癡癡的看了一下,然后才將頭主動伸了過去,乖巧又蠢萌地說道:“摸,摸一下嘛。”