第144章紅燒兔肉
第144章紅燒兔肉
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“大火煮開,加胡蘿北和洋蔥絲,然后大火煮熟,就可以了。”鐘藜看著這一鍋金燦燦的,還散發著咖喱香氣的美食,口水也有些分泌過盛。
跟草姬交待了一下,鐘藜先走到石的身邊看了一眼。
紅燒兔肉馬上就可以出鍋了。
已經在進行最后大火收汁的過程。
此時石已經將鍋蓋打開,以便隨時可以看清楚鍋里的情況。
畢竟大火收汁,如果看不到的話,一不小心再糊了鍋,那影響的就不僅僅只是口感。
還有對他天賦和技術的懷疑。
所以,大火收汁的時候,他一定要格外的小心翼翼。
此時那一鍋與調料徹底融為一色的兔肉,因為湯汁已經收斂,變干,那些被湯汁浸潤過的兔肉,飽滿誘人。
每一塊深色的兔肉上面,似乎在這一瞬間,都寫著“好吃”“美味”幾個字。
特別是鍋邊那些慢慢收斂起來的湯汁,此時還在咕嘟咕嘟慢慢冒著小泡。
那些緊貼鍋邊的兔肉,也隨著這小小的咕嘟泡,慢慢的翻滾著,經過湯汁洗禮之后,更加飽滿的兔肉,在某個瞬間,以一種美妙的顏色還有飽滿的身姿,直直的闖進了直播室小伙伴們的視野。
美妙而又美味。
肉質飽滿,肉色濃郁。
只一眼,便愿意交付口水三升。
求知欲讓我跳進來,求生欲讓我爬不出去,求問主播大大,每天花式美食虐我們,良心真的不會痛嗎?
主播大大內心OS:不好意思,小仙女的良心活蹦亂跳,一點不疼呢!
X20星球的小哥哥,求問你們明天出這道菜嗎?
對不起,我還在聯系自己的小伙伴們,哪個星球上面有兔兔——本條消息來自X20自助餐館小老板。
粉絲彈幕吐槽一波。
不過鐘藜也只是微微一笑,輕聲說道:“今天中午,除了咖喱雞塊,紅燒兔肉,還有鹿肉丸子湯哦,當然,主食也有一道,暫時保密。”
鐘藜說話的同時,已經走向了山和土那里。
清水煮開,兩個人開始的動作還有些笨拙,丸子總是挖不好。
要么就是奇怪的形狀,要么就是挖的大了或是小了。
不過兩個人都不肯放棄。
開始的時候,也不急著下鍋,一旦挖的不好,就把那個失敗的丸子重新摻回肉餡里,然后再重新挖。
練習了幾次,總算是能挖出圓滾滾的,讓人滿意的,一看就十分可愛俏皮的丸子。
然后,兩個人這才正式開始下鍋。
清水下鍋煮丸子,一直到鍋開五、六分鐘,丸子七八分熟的時候,加入洗好的野菜。
接著小煮一下,加上香油,鹽和胡椒粉,外加一點一品鮮。
原本清湯寡水的一鍋丸子湯,因為點綴了一點一品鮮,稍稍變了一點顏色。
不重,只是淡淡的棕色,和那些因為煮熟之后,稍稍泛著一點白的丸子一起,十分可愛。
再加上還有野菜青青的點綴,更讓這一鍋看起來,顏色清爽,香氣撩人。
很清新淡雅的氣息,雖然不及肉香那么讓人迷醉,卻自有一番風味在中間。
山和石輕嗅一口,感受著肉類本身的香氣,慢慢的飄散在空氣中,兩個人滿意的瞇了瞇眼,同時還聳了聳鼻尖。
滿足了。
第一次上手,雖然鐘藜全程指導,但是卻并沒有動手。
完全是兩個人合作,才搞定這一鍋的。
滿足了,是真的滿足了。
丸子湯的速度還是很快的。
部落里,大約是因為鐘藜最近十分沉迷做飯,所以鍋又準備了兩口。
此時哪怕三個灶上都忙著呢,可是鐘藜還有一口鍋可以用。
那邊小伙伴們已經速度飛快的剝出了一些麥粒,而且乖巧的磨好了。
不太多,一小盆的量。
不過對于鐘藜來說,已經足夠了。
一點簡單的主食而已,大菜已經有了,主食就是個點綴,而且更容易讓人有飽腹感。
石的紅燒兔肉已經收汁,就等著最后出鍋了。
部落其它小可愛回來之后,自然不可能讓賢在那里燒火,本身他就有傷在身。
所以,很快就有小伙伴替換他。
此時賢就跟在鐘藜的身前身后,不停的護著鐘藜,生怕其它人撞到她,或是不要臉的舟再來刷存在感。
舟這會兒還真沒時間來刷存在感。
大雨之后,林間的藥材也長勢不錯,而且天氣特別好。
舟采了那么多藥回來,自然是需要鋪在自己山洞口的位置,好好的晾一下。
不然放在山洞里,一旦捂壞了,那么自己這一上午的辛苦就白費了。
正在晾藥的大巫師并不知道,小首領已經防他到什么地步了。
鐘藜手臂抬不起來,而且其它人碰一下自己的肩膀,就帶起一陣鉆心的疼。
不過部落的小可愛們,十分乖巧,回來之后,能幫忙的都去幫著剝麥粒了。
不懂的就在那里,忙前忙后,或是打水,或是刷鍋之類的。
剩下的啥也不會的,就乖巧的坐在那里等吃飯。
不過因為這會兒人多,偶爾的一些觸碰是避免不了的。
賢已經全方位無死角的護著了,可是時不時的還有小可愛一個不小心就撞到鐘藜身上了。
“嘶。”鉆心的疼讓鐘藜不自覺的蹙起了眉。
小首領心疼的恨不得親親抱抱舉高高,然后放進口袋里,誰也不給看。
直播室的粉絲們也十分心疼。
自己雙拳難敵四手,賢無奈之下,只能一個一個走到小伙伴們面前,然后輕聲告訴對方“小雌性肩膀有傷,路過的時候,千萬小心,別碰到。”
這樣的話,來來回回重復了三十多遍。
除了年長一些,并不在廚房這邊的,其它的三十多號勞動力,還有小孩子,都被賢扯著耳朵告誡了一遍。
這三十多遍下來之后,賢覺得自己的嗓子都有點冒煙了。
不過看到小雌性再從人群里穿行的時候,大家主動讓位,而且還十分的小心翼翼,小首領心滿意足的點點頭。
只要不碰到自己的小可愛就好啊。
而鐘藜在將那一小盆面粉拿回來之后,先交到了石的手上。
他的菜最先出鍋,所以鐘藜決定,中午的這道簡單主食,就由他來撐勺吧。