第181章豆腐魚湯
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草姬瑟瑟發抖,剛把豬耳朵撈上來的土也是瑟瑟發抖。
所以切魚算啥,他還焯熟了豬耳朵呢。
鐘藜將東西準備好,便跟419那邊確認了訂單還有地址,然后就看到原本放在空地上那兩個大盆還有一塊案板上瞬間出現了不少東西。
滿滿一盆茄子,滿滿一盆西紅柿,還有一案板的豆腐。
承受不住這天降食物的一幕,有些部落小伙伴嚇得腿軟。
唯有鐘藜一臉淡定,還在人群中穿行。
“豬耳朵焯好了?”看著焯好的一盆豬耳朵,鐘藜小聲問了一下,不等土回答,便已經舀了涼水,開始過涼去熱氣。
其實涼拌豬耳朵說復雜,也可以更為復雜的弄個鹵水過味,然后再過涼水重新拌之類的。
但是鐘藜并不打算那么麻煩。
過了涼水之后,便直接放回盆里,然后放調料。
簡單的一品鮮,涼拌料,還有鹽和糖還有醋。
有的時候,只需要簡單的過程,簡單的用料,便可以弄出來美味的食物。
在小伙伴們還沉浸在天神獎勵食物的過程中,鐘藜已經分成了兩個小盆,把豬耳朵拌好了。
一個小盆的話,有點多,拌不開。
所以,鐘藜分成了兩個小盆。
拌好放在一邊,接著便著手準備魚的問題。
豆腐有些意外的多。
整整一板,不過對于族人們來說,其實也不算是太多。
加上魚,再加上是弄的湯,想想也是夠喝的。
石鍋已經涮好了,鐘藜示意了一下小伙伴起火。
然后便拉著草姬過去切豆腐。
幾條魚已經切好放在小盆里。
這會兒草姬剛閑下來,雖然整個人還沒從剛才的一幕中反應過來,不過鐘藜拉著她,草姬慢慢的也開始接受了。
當然,這一次大家再看向鐘藜的目光,便不再似是之前那樣,只是簡單的欣賞或是迷戀。
而是帶著幾分神圣或者說是虔誠!
這是天神派來拯救他們的,他們可不能太輕浮。
甚至于說只是聽說了這個情況的舟,此時也在心里反省,自己之前的做法是不是過分了,會不會被天神降個神雷,然后給他劈了?
抱著這樣的想法,舟開始刻意和鐘藜保持一點安全又客氣的距離。
如果天神選中的人是賢的話,那么他還是乖巧的混吃混喝吧。別做太多,以免引得天神發怒,那就不太好了。
草姬自己一個人切不完這么多的豆腐,所以土和山反應過來之后,馬上飛快的過來幫忙。
三個人拿著菜刀,開始不停的把豆腐切成鐘藜需要的小塊。
其實也不需要太小,畢竟下鍋之后,鐘藜看到大塊,也會用勺子給分開。
或者說是燉的時間長了,豆腐有些也會碎掉。
此時的鐘藜,完全顧不上其它的。
看到石過來,讓他指揮著小伙伴們將茄子和西紅柿給洗干凈。
“那兩大盆,洗干凈,然后帶回來。”相比于提了水回來洗,還是拿到河邊洗比較方便。
鐘藜忙不開,只能讓石先幫著忙。
石這會兒腿還有些軟,整個人略微飄著,聽到鐘藜的話,還反應了一會兒,然后才乖巧的帶領著小伙伴們抬著東西離開。
此時石鍋的油溫已經上來了,鐘藜拿勺子來回攪動著,看到有一絲小小的熱氣,順著鍋里流淌的油慢慢升騰而起,這才沖著燒火的小伙伴說道:“火先小點。”
說完話,便將切好的魚塊揚進鍋里。
刺拉!
切好的魚塊上到底還是有點水的。
涼水與熱油的相遇,是一場食材的碰撞,也是一場美食的動蕩。
看著升騰而起的煙霧,部落小伙伴們慢慢的找回了一點理智。
直播室的小伙伴更是過分的在刷各種彈幕,總覺得他們看過之后,怕是就要涼了。
而且看鐘藜這意思,今天晚上,肯定不止這一個菜!
兩三個都不夠鐘藜弄的。
西紅柿,茄子,豆腐,豬耳朵,還有豬五花……我已經不敢想像,今天晚上要怎么睡覺!
看到往鍋里放油的時候,我的心態就已經崩了……
你們有沒有覺得,今天那個重首領,離開之前的眼神有些奇怪?
半夜來搶人,覺得不太像……
粉絲們在怒刷一波,今天晚上怕是活不過去的同時,還有一波腦洞清奇的粉絲覺得,今天重離開之前,曾經深深地看了一眼部落。
總覺得那一眼里有故事,小伙伴們還討論了一會兒。
不過鐘藜這會兒有點忙。
熱油下鍋煎魚,將魚塊煎得香酥嫩鮮之后,這才放了野蔥提味。
兩相煸炒之后,又倒了半瓶的料酒去腥味。
接著才加清水,然后放調料。
“大火。”看到水添的夠了,鐘藜這才跟燒火的小伙伴說了一下,然后轉身就走。
看那樣子,似乎是不管這一鍋了。
但是實際上不是。
“一會兒這鍋開了之后,你找個時間,就是吃一頓飯一半的時間,然后把那個放進鍋里,全放進去,攪動之后,接著小火燒。”鐘藜走開是為了去叫草姬。
看到她和土他們忙活半天,豆腐已經弄好了,這才提醒一聲。
剛才的過程,草姬雖然是在切豆腐,但是也跟著看到了。
煎魚的過程,并不算是復雜,看一眼也便記在心上。
此時聽到鐘藜這樣說,忙飛快的點點頭。
然后,鐘藜這才去看那些五花肉。
五花肉小炒的話,這個草姬他們自己獨立就能完成,并不需要鐘藜再來插手。
倒是小伙伴們人多力量大,很快就將茄子還有西紅柿都洗好帶了回來。
鐘藜原本是想弄個西紅柿排骨湯,不過想著已經有魚湯了再弄個排骨湯,有些重疊。
所以,仔細想了想,最后再看看已經西下的陽光,依舊火熱,心里頓時有了主意。
熱湯什么的,雖然喝著舒服,但是現在天比較熱。
相比熱湯,小伙伴應該更喜歡偏爽口的東西。
而西紅柿恰好可以為小伙伴們帶來這樣的美食體驗。
至于茄子……
鐘藜單手支著下巴,仔細思考了半天,然后也便有了主意。...