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第232章唐堡
饅頭逐漸在長安周邊鋪展開來,由于饅頭做成之后,只要蒸煮一下,就能夠保存好幾天,即使要到農田里面上工,也非常的方便,只不過買饅頭還是要很多的錢,農民還是有些抱怨,也不敢下手買。
農民還反映到范晶晶晶的范家莊園,讓范晶晶晶知道了這樣的事情,因為她們家里都有面粉,雖然質量不是很好,但是如果可以自己做饅頭,就可以一次做好幾天的份,連女人都有時間多做一點農田的工作。
雖然饅頭只有三文錢,而在鄉下他們想要饅頭還可以用糧食換取,但是對他們來說,就等于他們必須少吃點東西,但是對于吃不飽的人來說,少吃點東西,終究是不行的。雖然他們知道如果吃饅頭,幾個月之后,他們可以迎來更好的收成,但是這幾個月他們吃不飽,也熬不過去。
這種煎熬不是經受的人是不能夠知道的,但是對于大部分處在生活的臨界點的,時常在這種抉擇之中,如果他們餓一點肚子就能夠熬過去,他們會試著,但是幾個月的時間畢竟太長了,他們不知道能不能活到那時候。
何況長安附近,今年是旱災,多吃一點糧食就代表下一季,他們就可能沒有糧食可以吃。
雖然可以以工代賑,他們也想多存一些糧食下來,天知道明年會不會還有各種天災發生。
范晶晶晶的認知里,饅頭應該是全大唐都接受的食物,何況小麥在各個地方都能夠生產,就算不能夠生產,把小麥磨成粉,經過長途運輸運到南方去,還是能夠吃到,只不過物價就會變得比較高。
這時候的交通費實在是非常的貴,雖然人力比較便宜,但是人力往南運的時候,大部分的糧食都會被他們吃掉,最好的運輸方式就是隋煬帝建好的大運河,但是大運河能夠到達的地方畢竟是有限,如果離開大運河廣大的地方還是沒有辦法取得小麥,何況大運河沒有到南方,實際上能到的也只有杭州。
南方多山,事實上后世之所以能夠新建很多交通設施,是用爆破手段把很多的地形變得平緩,道路才能夠開得進去。
“我這樣限制酵母菌的出售和流傳,是不是是不應該的?”
范晶晶開始自我檢討。
由于只有范家莊園揉面團兒面團的銷售就有一定的限定范圍,即使范晶晶已經把范家鎮內的道路改善,內外交通也有腳踏車,但是在現在的交通狀況之下,腳踏車能夠到長安已經是最遠的運輸距離了,更遠,也不適合揉面團出去賣。
何況這個時代有能力消費的并不是所有的人民百姓,而是只有百分之十的人,而這些人大部分是不吃饅頭這么簡單的食物的,因為很多的有錢人都吃家里生產的東西。
需要花錢去消費的,對他們來說,都已經是奢侈品了。這時代的有錢人多多少少都會購置土地,雖然在貞觀元年之前,即使購置了土地,收獲能力也有限,但是只要舍得讓佃農吃少一點,他們就能夠豐衣足食。
對于別人家里怎么生活,一般人是很難顧及到的。
畢竟他不是在你眼前生活。
知道別人在餓肚子,跟看到別人在餓肚子是完全不同的兩件事。
即使是范晶晶看到范家莊園的人都能夠吃飽飯,偶爾也會忘記范家鎮還有餓著肚子的人。
幸好這份工作早就由孫二郎來處理,所以放心,即使忘了也沒有什么關系,范晶晶的生活越來越規律。
雖然她可以自由活動,也沒有人管她,但是范晶晶還是很習慣在學堂、農田、家里三點之間往來,只不過最近做地圖的人逐漸的回來了,跟他報告新的范家莊園的地區,有些什么困擾以及物種分布。
范晶晶必須針對范家莊園的人事物,加以只是一些原則性的問題。
即使是想要下詳細的指示,只是范晶晶也不知道該怎么下。
對范晶晶來說新的范家莊園非常的大,如果全部開發,勢必要用到很多的人手。
現階段可以信賴的人手還沒有這么多,只能夠從范家莊園里面挑選人過去,但是在范家莊園里面的人大部分其實是有一點惰性的,因為他們在范家莊園里面的生活已經很好了,就不會想要到環境比較差的新范家莊園。
且范晶晶對于新范家莊園并不準備全部開辟成農田,而是適時的選擇適合開發農田的地方逐步擴展,有農田的地方,自然就必須要有住戶,要不然距離就太遙遠了,即使騎腳踏車也騎不到。
更何況新范家莊園,大部分是山區,雖然有很多地方還是可以開發,但是想要交通往來就比較困難,而交通也是范晶晶要建設的要點之一,不過即使是自己的地,還是有建設成本的,這一切的成本都必須要舊的范家莊園來支出,新的范家莊園想要變成能夠賺錢,還必須建設和規劃,范晶晶在開始建設之前,準備全體先布局,然后挑選能夠建設的地方先開始建設,先賺到第一筆錢,再繼續建設。
“酵母菌是我們首先培養成功的,我們藏著掖著賣也是理所當然的事情,甚至如果是別人根本不會考慮饅頭是不是能夠每個人知道的道理。”
孫二郎覺得范晶晶的思維有點奇怪,但是他并沒有提出糾正的概念,他認為只要范晶晶想做的事情,他想辦法做到就好了,其他的事情根本不予考慮。
“說到底就是因為我掌控了酵母菌,讓一般人不能夠吃到饅頭。
開放吧。不管別人賣不賣,我們就會賣干酵母,別人持續培養項目我們也不管了。”
“但是我們外聘了這么多人來揉饅頭……”
“揉饅頭的人還是可以在范家莊園揉饅頭。原本的生意還可以繼續經營。
他們還是繼續經營饅頭的生意。”
“我們能不能夠延緩開放,先讓市場承認范家莊園的酵母,讓我們具有獨大的特性之后再開放。”
“行,但是不要超過十天。”
“十天,太短了吧?”
“其實越早越好,因為應該會有些人發現沒有賣完的饅頭,面團還會持續的膨脹,想象到這里面應該有特殊的物品存在。”
“沒有聽說哪家的面團,還能夠剩下的都賣光了。”
“總有一天會發生的。”
范晶晶作出決定的第二天,李承乾回來找范晶晶,來談有關饅頭的生意,他還不知道范晶晶晶準備把饅頭開放,為了取得饅頭為原材料,就必須跟范晶晶好好談。
他認為反正這是用范家莊園的產品,再做進一步的生意,對范晶晶是有好處的。
“我投資這個生意,最主要不是賺錢,而是想要研究商務管理。”
“你怎么會對商務管理產生興趣?”范晶晶并沒有開相關的課程,只是提過這個名詞。沒想到李承乾就自行對商務管理下了定義。
“孤身為太子,最大的工作就是做好行政管理?
雖然商務管理跟行政管理的對象不一樣,但同樣是管理,可以練習。
何況東宮花的錢都是父皇的,朝廷又這么拮據,孤也想要開原創流。”
“可是你們不是很看不起商人嗎?范家莊園在做生意的時候,很多人都會說怪話。”
“原則上朝廷并沒有辦法鼓勵商人,因為如果人人都去經商就沒有人種田了,這會傷害到朝廷的利益。
商人從經商所獲得的利益太大了,如果一般的農民知道了這樣的甜頭,就不肯好好的耕作了。
不過我經商不同,這是為了更好的生活,何況我也不會去種田,不經商怎么過更好的生活呢?
畢竟想要讀書,也是有成本的,總是跟父皇要,還不如自己一邊學習一邊經商。”
“朝廷的大佬不會同意的,他們會抨擊我帶壞你。”
“據我所知,朝廷大佬的身邊的親朋好友都在經商。他們才能夠維持生活。沒有經商的人,或者是沒有當大地主的人,沒有辦法過優渥的生活,我父皇給予的薪水并不足以讓他們過現在的生活。”
“他們的薪水不少啊?”范晶晶苦笑的回答。
“他們的薪水不少,那是針對他個人吃喝玩樂,但是在朝廷里面當官的幾乎在牌場上都弄的很足,所以家里都會有一些伺候的人,他們確實也沒有時間去做所有的家庭雜事。
而且在朝廷當官,還是有被打的風險,據說有些人不開心了,就會想辦法刺殺其他人,所以他們身邊還必須有保衛的人員。
服侍人,保衛人員以及其他的人林林總總,要養的人就多了,所以他們的薪水根本不夠,給這些人發薪水,所以他們一定還有額外的收入。
有些人的額外收入甚至會妨礙到朝廷的工作,不過我們沒有具體的證據,也不能夠說什么。更多的人其實會讓家人去經商來維持穩定的生活。”
“你怎么知道的?”范晶晶可以保證自己并沒有去告狀。
“老師你不是教我要好好的觀察研究嗎?其他的科學可以觀察研究,我的行政管理學也可以觀察研究,就自然能夠從蛛絲馬跡發現他們的作為了。
同時我也會思索,他們這樣的作為是不是有一定的必要性。
老實說,我剛發現的時候還是非常生氣的,我以為朝廷的俸祿,已經足夠多了。”
這時候李承乾已經孤不下去,轉而自稱我。
其實在范家莊園里,大家講話都比較偏白話,即使是范晶晶跟他們講話,雖然是老師的身份,但是卻放得比較平等,并沒有在高高在上的感覺。
原本李承乾以為那是因為面對皇子皇女的關系,后來發覺范晶晶對所有的學生的態度其實都是一樣的。
這就跟其他的老師高高在上的感覺,很不同了。
而他并沒有覺得范晶晶的地位比較低。
反而更佩服范晶晶了。
“那你打算用饅頭來做什么生意?”
“我們打算直接用范家莊園生產的饅頭,加工做成中間夾菜或夾肉不同口味。”
“就是類似漢堡的東西?我們曾經推出過,不過賣起來比較麻煩。”
“漢堡?這倒是一個好名字,不過既然是我們大唐的,何必叫做漢呢?叫做唐堡,不是比較好?”
李承乾的眼睛一亮,開口建議道。
范晶晶知道李承乾誤會了,不過并沒有糾正她,畢竟漢堡是來自德國的名字具體具有什么意義,范晶晶也不知道。
有了簡單的名字,對這樣的食物的推廣也有好處。
“我們要推出的唐堡,是經過美食研究最適合的口味。而且會在價錢上設定不同的價位,采用不同的素材。
我們希望范家莊園內銷用的面粉,也能夠拿出來賣,當然,因為是范家莊園的面粉,我們肯定會搭配最好的素材來賣。
不會讓范家莊園的面粉,被我們打臉。”
“聽說太子最近對于美食特別有興趣,你做的唐堡能夠拿來給我試吃看看嗎?
其實我已經決定酵母要對外販售,你要開設的做法可以直接買酵母,自己揉面粉,然后自己決定唐堡的形狀,對于你的產業將有更大的幫助。”
“如果是那樣那就更好了,不過我們工作坊的核心產品,還是范家莊園所生產的面粉所揉出來的面團。”
“我已經招聘很多揉面團的人,所以莊園里面的面粉暫時是不對外出售的,還是會出售面團。”
“我不介意,畢竟范家莊園里面的面團,味道真的是太好了。”
范家莊園的面團所販賣的對象,自然不是平民百姓,而是長安城的新貴,還有一些有錢的人家,自然不會賣三文錢一個,加上太子所研究出來的美味菜品,他可是準備一個唐堡賣出100文的價錢。
這可不是人人都吃得起的。
這種等級的唐堡,自然必須加上范家莊園的食材,所以李承乾親自出面,接下來跟范晶晶談食材的問題,在他看起來,范晶晶把范家莊園生產的食材給范家莊園普通的人吃真的是浪費了。
何況這些食材還沒有用比較高的價格,要知道在皇宮里面還不是每個人都能夠吃到。
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