穿越長姐持家

第四十二章:心煩

“尋兒,大妹說的對,就當自家,多吃點”。柳義雨話剛落下后,柳李氏夾了一筷子菜到尋兒碗里道。

“尋...,尋兒妹妹,你多吃點,吃多了就有力氣,可以多干活的.....,我不是別的意思,我沒有叫你干活,我養....,我.....”。柳義昊先是夾了一筷子菜給尋兒,本來口中的話是想要讓尋兒多吃一些,不要怕,口中的話,說著說著就變了,柳義昊怕尋兒誤以為自個是想要尋兒吃飽好干活的,頓時,柳義昊急的滿臉通紅,想解釋的話,總是說不出口來。

“嗯,尋兒吃的少,尋兒很能干的,會燒水做飯、會洗衣砍柴的,尋兒不吃白飯的,我會做很多很多活的”。尋兒低著腦袋道。

“尋兒真能干,能干這么活呢?不過咱家這些活兒,都不用尋兒一人干的,大家一起干,你以后就是大姐的妹妹,今后尋兒想要什么,吃什么,就和大姐說,尋兒這樣,大姐心疼的,知道嗎?”。尋兒這孩子敏感的讓柳義雨心疼的,想要徹底的讓尋兒放開心結,慢慢的和自家親近的話,怕是要慢慢的撫平尋兒失去娘親的痛苦,慢慢開導尋兒了。

“嗯”。

“大妹,這些豬大腸,小腸還有豬肝腰,這些咋整呢?咱用鹽腌著,也放不了多久,咱家正日吃,也吃不完的,這可怎么辦才好呢?”。吃完飯后,柳張氏看著洗好一大盆的豬下水,發愁的道。

以前柳家是為了沒吃的發愁,現在柳家第一次是為了吃食吃不完發愁的。

“四妹,五弟,大姐吩咐你做的事兒,搞定了嗎?”。柳義雨聽到阿奶這話后,轉首朝柳義雅和柳義昊兩人問道。

“大姐,豬下水四妹已經腌制好了”。柳義雅點頭回道。

“大姐,五弟也撿了許多柴火,順帶搭了柴火棚子,以后咱家撿到的柴火就堆到柴火棚子里頭,只是,距離過冬的日子也早了點,這時撿柴火是不是早了些呢?”。柳義昊有些不解的問道。

“大姐拿這些柴火自有妙用的”。柳義雨朝柳義昊神秘的眨了眨眼睛,隨后,柳義雨朝自家阿奶道“阿奶,往日過冬,不是有些村民喜歡用煙火熏上一些臘肉的嗎?咱家的豬下水既然吃不了這么多,也用煙火熏上就成,這樣保存的久一些,往日咱家也可以慢慢吃的,放不壞”。

“這....,這成嗎?”。柳張氏聽到這話,頓時有些猶豫了起來,畢竟,以前柳家在老家也熏制過臘肉、雞鴨魚之類的,并未熏制豬下水這些東西,也不曉得熏制了豬下水還能不能夠吃,頓時,柳張氏有些猶豫糾結了起來。

“娘,我看大妹這法子成,以前咱家也熏制這些,熏制之后,卻是是可以放許久的,只是沒有熏制豬下水之類的東西,只是換了東西而已,咱放著也是放著,指不定還會放壞的,還不如試試大妹說的這個法子呢?”。柳李氏聽到大妹這法子心中也覺得這法子成,點了點頭贊同道。

“那按照大妹說的去做,這事兒就交給大妹你了”。

“嗯,阿奶放心就是”。豬下水包括豬大腸、豬小腸還有豬心豬肝這幾樣東西,用煙熏制出來的,用大蒜去爆炒,再放上辣椒,那味道別提有多好吃了,柳義雨想想都要流口水了。

隨即,柳義雨招呼三妹、四妹、五弟幾人,先用細小的麻繩,把腌制好的豬大腸、豬小腸還有豬心豬肝串起來,再用木條把豬下水架起來,放在火堆上熏制起來。

順帶,柳義雨叫六妹、七弟還有八妹從樹林中尋來一些枯葉,撒上水,鋪在火堆上,濕潤的樹葉不容易燃燒,瞬間冒出一股濃濃的白煙,徐徐的往架在木架上的豬下水熏去。

隨著豬下水熏制的時間加長,豬下水慢慢的變黃,從中滴落滴滴的豬油出來。

一股煙熏香味傳來,饞的幾個小的圍繞在一塊,望著熏制的豬下水直眼巴巴的。

柳義雨在一旁時不時的翻動熏制的豬下水,熏制了三個時辰,見豬下水熏的半干了,瞧著這個模樣,再熏制兩天就可以熏干了,柳義雨見天色不早后,把豬下水收了起來,順帶把火堆給徹底的用水澆滅了,如今天干物燥,容不得一絲的火星。

這日晚上,由于尋兒來到自個家中,山洞里頭只有三張石頭鋪著稻草和粗布床單的炕,原先,上頭的那張炕是阿奶、娘親帶著八妹和七弟兩人睡的,左邊那張炕是柳義雨帶著柳義昊和柳義萌兩人睡,右邊這張炕是柳義颯、柳義爽、柳義雅三人睡。

多了尋兒一人后,柳義雨讓柳義昊和柳義陽兩人隨著阿奶和娘親兩人睡,自個帶著尋兒和六妹睡。

如今柳義昊逐漸長大,這山洞里頭住著的雖然都是自家人,但是姑娘家多,在古代七歲不同席,這樣一家子住著的山洞,也不是那么一回事的。

本來摘上的金銀花,柳義雨打算賣來金銀花的錢,是想要用銀錢賄賂一下里正,把自家落戶到山溝村,再用余下的銀錢建一土坯屋,不然的話,今年冬天,指不定自家怎么熬過去呢?。

況且自家娘親和阿奶身子也不大好,萬一.......。

現在倒好,一個旱災如今弄得人心惶惶,銀子都買了糧食去了,一切預期都成了一場空。

想到這兒的柳義雨一股子的煩悶。

睡不著的柳義雨見弟妹睡著后,小心翼翼的起身,披著衣服,走出山洞。

夜空如洗,繁星閃亮,古代的空氣新鮮帶著一股草木香味,不似現代那般,經過重工業污染,渾濁不堪。

坐著石墩上的柳義雨望著漫天繁星,想想今后的日子,這該是怎么過,盤算下一步該怎么走。

“娘,你怎么還沒睡,是女兒吵醒你了嗎?”。柳義雨耳邊聽見腳步聲走進,轉首見柳李氏披著衣服出來后,柳義雨連忙扶著柳李氏坐下后道。

“沒有,娘這是睡不著,大妹你可有什么心事,說來給娘聽聽,說不定娘有些許注意呢?”,柳李氏摸了摸大妹的腦袋,面上露出慈愛之色道。