第一百七十一章火焰土豆絲
馬天瑤瞪了她一眼，剛想發幾句牢騷，就聽大胡子張敏舉手補充。
“我也知道一句話，叫……看她刀工的時候，我以為她是王者，吃了她的菜才知道，她原來是個青銅……”
這就讓馬天瑤忍不了了，她把一盆菜拽到旁邊，哼了一聲罵道。
“都給我出去，什么人啊？嫌難吃就自己做去！！！”
這話主要是針對坑了自己兩次的大胡子，大胡子訕訕笑著，隨后脖子一梗回懟。
“這是啥話，我們不能做還不能吃了啊？我要說冰箱不好，你難道我要我自己制冷？”
懟完后捏著蘭花指嬌哼了一聲，轉身去弄他的肉夾饃了，氣氛瞬間有些尷尬，趙陽訕訕笑著出來打圓場。
“呵呵，其實這要看和誰比，這個火焰土豆絲如果和冷粥比，那肯定差得遠，但要和普通飯店的酸辣土豆絲比，絕對是秒殺至渣、恐怖如斯……”
金童一看廚子生氣了，也連忙出來附和。
“對對對，其實這個火焰土豆絲還是不錯的，辣中有咸，咸中有辣，再配上冷粥一起吃，也就是咸、辣、甜三味，這可是下飯的好東西，總之，我很喜歡吃啊。”
毛老頭憂郁的看了看金童，把一大盆火焰土豆絲拉過來，指了指盆子。
“喜歡就多吃點……”
金童立刻就慫了，訕訕的笑著擺擺手。
“呵呵，學生們先吃，我們這些當領導的最后再吃……”
眾人集體朝他鄙夷的看了一眼，心說每天開飯前半個小時你就來了好不好，裝什么裝……
其實這也不是說馬天瑤做的土豆絲不好吃，這其中有好幾方面的原因，正如趙陽說的，她先拿冷粥來了個王炸，后面的土豆絲只是六品，根本達不到人們心里的預期。
另外冷粥是絕品，土豆絲只是六品，根本沒有可比性。
最后就是大環境原因，人們有選擇的時候，就會認為這個不好吃，那個不好吃，之前他們吃了兩周的泡面，吃屎都覺得新鮮。但現在有了肉夾饃和冷粥、玉米糕，所以多土豆絲的要求也就高了。
馬天瑤郁悶拿起筷子嘗了一口，眼睛立刻就瞪大了。
別的事都是旁觀者清，但她的菜，卻是自己最清楚，這個火焰土豆絲外形如同一團火焰，占了色美。
口感糯而微辣，能強烈刺激人的味蕾，打開食欲，此為‘香’！
吃起來口齒留香，咸辣適中，配上白飯或者冷粥，正如金童說的，絕對是道下飯菜！此為‘味’！
此菜看似簡單，但要做好，卻對廚師的技巧要求特別高。難度1、鹽和辣椒粉、土豆絲、油的比例問題，不管是那個多了，都會影響口感。
難度2、因為這道菜沒有加醋，所以土豆絲韌性不足，也因此在翻炒的時候要格外注意，一旦用力過猛，就如張敏說的，土豆絲爛掉，將會變成土豆泥……
而且在翻炒的時候因為火候問題，還不能慢，一旦慢了，就會導致粘鍋，可一旦快了，土豆絲就會斷、爛……
再然后翻炒還得有一定的技巧，必須貼著鍋邊翻炒，不能直接從菜中間翻，不然就會被鏟斷掉……
難度3、土豆絲不能炒的太熟，熟了之后要馬上出鍋，稍微慢一會，土豆絲用筷子就夾不起來了，一夾就會斷掉。
馬天瑤之所以沒有做出一品、絕品，就因為熟練度掌握不夠，個中技巧不足而已，當然，這也多虧了她有廚藝4級加成，不然的話，現在做出來的土豆絲估計金童直接就吃吐了。
嘗完之后，馬天瑤哼了一聲，剛準備說幾句話挽回一點顏面，就聽食堂外面傳來了學生們的吶喊聲。
“放學了！！！”
張敏朝外面看了看，然后信心十足的站在了自己的玻璃窗口前，等著學生來吃他的肉夾饃。
“沖鴨！”
“搶冷粥啦！”
“哇，有土豆絲！還是辣椒的，我喜歡吃辣！”
“我也喜歡！”
學生們一擁而上，齊齊的跑到了馬天瑤的窗口，原本是每個人兩份冷粥，今天這些學生看到有新菜品了，全都要了土豆絲。
端到桌子上一吃，紅的是土豆絲，白的是冷粥，一個閑辣，一個微甜，配合起來吃的絕了。
“這土豆絲好好吃！”
“嗯嗯嗯……”
學生們吃了兩周方便面，哪會管土豆絲好不好，只要比方便面好吃就行，而且土豆絲看起來全是辣椒，但因為用鹽中和了一部分辣，吃起來辣味還比不上青椒和線椒。
都十分鐘了，馬天瑤窗口還排著隊，張敏和趙陽兩人就有些尷尬了，在玻璃窗口前都站暈倒了，一份還沒賣出去。
慢慢的，兩人有些急了，心說作為百萬年薪的廚師，要是一份飯菜賣不出去，這可就有些不好看了，所以……
“我曹……再這么下去……我還玩個蛋啊，不行，我也得想想辦法了！”
張敏如此想著，然后眼睛一亮，立刻朝排隊的學生喊。
“同學們，這邊冷粥不多了，用火焰土豆絲配著我的肉夾饃吃，這味道絕對贊，你們信不信？”
“不信！”
“不信你還不來嘗嘗？”
學生們被大胡子的幽默給逗笑了，十多個學生笑著跑到張敏窗口去拿肉夾饃吃了，張敏頓時心就不慌了。
這下可就只剩下趙陽了，她看了看自己的玉米糕，再看了看張敏，心說張敏老妹，實在對不住了，死道友不死貧道，大不了以后回去有機會多給你介紹兩個男人……
當即也跟著吆喝起來。
“同學們，玉米糕是玉米粒做的，其實更配火焰土豆絲，不相信你們可以問這位廚師……”
她笑著指了指馬天瑤，學生們立刻都看向了馬天瑤，馬天瑤一懵逼，然后就明白了，心說我曹，你都這么說了，我還能說不？
當即點點頭，然后隊伍里又有十多個學生，呼啦啦跑到趙陽的窗口去領玉米糕了。
冷粥是定量做的，所以有三分之二的學生沒吃到，但土豆絲卻是做超量了，所以后面的學生一看沒冷粥了，只能去拿著火焰土豆絲，然后排隊吃肉夾饃和玉米糕。