媽媽已經做好了午飯，看見姥姥和悠悠回來，就把飯菜端了上來。還是那兩樣干糧，花卷和雜面窩頭。菜是用肉湯燉的白菜粉條和綠豆丸子，兩位老人和兄妹仨每人多半碗，爸媽吃的是半碗咸菜：辣蘿卜醬豆。

姥爺給迪迪挑了個白面多點的花卷頭，姥姥拿著窩頭說：“高粱豆窩窩就辣椒，越吃越上膘，我湊空做點辣椒醬。”

小悠悠的記憶里，姥姥做的辣椒醬，香辣可口，特別是加了炒黃豆碎的，香味更濃。想起自己衣兜里舅姥姥給的焦花生（炒熟的花生），趕緊掏了出來。

“舅姥姥給的，加到辣椒油里好吃。”

“我的吃完了，以后再有了就不吃了，放著做辣椒醬。”昊昊有些懊惱的說著。

“我也不吃了，給姥姥放著。”迪迪搶著說

“孩子長大了，都懂事了。”姥爺欣慰的夸兄妹仨個。

悠悠家的午飯還沒吃完，就聽見外面傳來一片禮讓聲。出門一看，二爺家的新女婿在幾個人的陪同下出了客屋，看來是怕人們亂新客。

亂新客地這里的習俗，就是在新女婿回去時，村里的男青年合伙用鍋底灰給抹個大黑臉。

而且是輩分越高亂得越狠，大概是你年紀輕輕就當姑父、姑爺，是得付出點代價的。

女方家的近門（五代以內的血親）兄弟，大多負責護送新客出村，一般出了村子亂新客就結束。

二爺家輩分高，近門又少，估計是想趁大伙回家吃飯的時間，新客早早的回去。

哪知道剛出院子就被等在那里的幾個小伙堵住了，手里還拿著粘了鍋底灰的棉花團。新女婿看見，嚇得麻溜的退回了院子。

二爺沒法，只好跟在后面，雖然一言不發，可愣是鎮的一伙人沒敢上前，但還是在后面跟著，一直送到了村外。寶景自己留下來陪著二姐夫，大伙都跟著二爺回來了。

剛回到家里，男方跟來的領客的就提出來回去。二爺客氣的挽留了幾句，就吩咐送客。

新客帶來的禮物，二奶奶依照這里的規矩，只留了十個個饅頭和花糕鼻子、一封果子，其余的都給壓了回去，其余的一樣沒留。

禮盒是當著領客人的面蓋上的，圍觀的是看熱鬧的鄉親。領客的嘴里禮讓著讓多留點，可是沒實際行動。

圍觀的群眾七嘴八舌的議論著，有讓二爺多留點的，有夸二爺大氣的。

不過大伙一直認為，二爺疼閨女，這是給閨女長面子，怕留多了，閨女在婆家人跟前抬不起頭來。

吃完午飯，哥哥跟著姥爺去放羊，肩上還背了個柳條筐準備拾柴禾。

悠悠數了下，家里養了十六只青山羊，其中懷羔的母羊就有七只，肚子大的都快挨地了。還有五只半大的母羊，四只小戒子（去勢的公羊）。

看著成群的青山羊，悠悠首先想到的是香氣濃郁的羊肉涮鍋。后世里，青山羊可是備受歡迎，散養的青山羊肉，價格高達上千元。現在的悠悠年紀小，不知道這個年代青山羊的價格如何，不過通過家人對青山羊的重視程度，應該還可以。

悠悠通過在智腦上查詢得知，即使在這個年代，這里的青山羊在全國也是稀有特產。肉質良好，肉裘兼優，繁殖率高，被國內外著名專家稱為“國寶”。

青山羊的羔皮又稱“猾子皮”，有天然美觀的花紋，皮毛光感性強，呈絲光和銀光，具有美觀、輕薄、保暖、結實等特性，是制作高級皮衣、皮褥的上等原料，在國際市場享有較高的聲譽，早在1920年就出口西歐和美國。

就食肉而言，青山羊也是不可缺少的，人們對青山羊肉的喜愛是其他肉類不能代替的，食用也有多種方式。

羊肉湯色白似奶、水脂交融、質地純凈、鮮而不膩，不僅是一道可口的美食，而且有許多藥膳功能，深受消費者的喜愛。

燒羊肉、醬羊肉，羊肉水餃，成為地方名吃，羊肉火鍋更是人們冬季追捧的驅寒佳肴。

可吸收性醫用縫合線是采用青山羊優質腸衣制作而成，屬高科技產品，其光潔度、均勻度、斷裂強力、線體潔凈度及吸收期等各項技術指標均優于國家專業標準，產品大部分出口。

青山羊成熟早，繁殖力強，一般6月齡即可配種。一年可產兩窩，每窩產2～3羔，多的可產6～7羔。

青山羊吃草少、耐粗飼、易飼養、成本低、收效高，九十年代前是農民家庭的一項重要養殖業。

雖然青山羊一身是寶，但青山羊養殖的局限性也很大，就是必須散養。散養的青山羊基本不會生病，但在養殖場集中養殖的青山羊，卻極易得病死亡。

隨著經濟的快速發展，勞動力日益緊張，青山羊的存量減少，適宜圈養的波爾山羊被專業養殖戶青睞，但口味卻無法和青山羊相比。

時代進入二十一世紀，人們懷念青山羊的美味，國家也加大投資保護發展青山羊，可收效甚微。青山羊頻臨滅絕的局面，致使青山羊肉的價格居高不下。

想起青山羊肉的鮮美味道，悠悠饞勁上來。再想想到處跑著的青山羊，吃貨悠悠充分發揮了自己的想象力，對未來充滿了美好的憧憬，腦補了各種羊肉大餐。

爸爸抱著弟弟去了衛生室，姥姥和媽媽在炕上支起紡車紡棉線。古老的紡車在倆人手里有節奏的轉動，成條的棉花變成了細細的棉線，在尖尖的棉錠上繞成了紡錘形的棉穗。

她們的紡線技術，和悠悠后世里看過的農家樂表演相比，簡直是大師級的，把悠悠看的眼睛都直了。

左手捏住條形的棉花，姥姥叫它“花布即”，右手攪動車不楞，快得都看不清上面的木板。從錠子的尖端抽出棉紗，一下一下地上在錠子上，慢慢地纏成了個中間粗兩頭尖的“線穗子”。

姥姥紡著線還不忘逗悠悠：

紡花車，哼呀哼，

閨女說話娘愛聽。

奶奶疼的是孫子，

姥姥疼的是外甥。

疼孫子，葫蘆頭里贊金子，

疼外甥，高粱地里攆溜蟲。

悠悠故意認真的糾正姥姥：“姥姥，您說錯了，疼外甥女不搭本。”

姥姥笑了，“嗯，是姥姥錯了，姥姥等著享俺悠悠的福。”

悠悠心想，以前不知道，以后肯定讓您老享福。

悠悠躺在炕上假裝睡覺，實際上是閉著眼睛用意識在智腦上瀏覽七十年代的有關內容。

七十年代中后期大事記：

76年三位領袖去世，粉碎“四人幫”。

77年恢復高考，知識分子得到重視。

78年十一屆三中全會召開，改革開放，撥亂反正，右派和各種冤假錯案得到平反。

79年對越自衛反擊戰，農村逐步實現生產責任制，分田到戶，農民生活極大改善。

現在剛進入75年，到79年還有5年的時間，脫貧致富任重道遠。不過，媽媽是高中畢業生，可以參加77年的高考。

看著倉儲庫房里豐富的物資，想到自家窘迫的生活，悠悠有種捧著聚寶盆要飯吃的感覺，迫切的期望能找到一個把倉儲里的東西拿出來的可靠辦法。

可是在智腦中悠悠得知，改革開放以前，實行的是計劃經濟，物資由國家統一調配。嚴厲打擊倒買倒賣，投機倒把的行為。

農村的集市雖然存在，但僅限于自家生產的少量產品的相互交易。盡管黑市在75年時已成公開的秘密，也只是個別緊俏物資的少量交易。

這個年代農民收入主要來源于工分和家庭養殖，養豬羊賣的大宗錢攢著辦大事，吃鹽點火的錢從雞屁股里往外摳。

悠悠想著自己五歲的小身板，肩不能挑手不能提，買沒法買，賣不能賣，靠自己掙錢養家絕對不可行。

無中生有地天上掉元寶，據悠悠現在的認知，無論扔自家院里多少錢，就是迪迪撿了也知道交到警察叔叔手里邊。

這也不中那也不行，急的俄直撓墻，悠悠糾結了一個下午，也沒能想出個萬全之策。

晚上做飯時，姥姥在鍋底掏出來一火盆底火，抓了一把干辣椒放在火上烤焦，和悠悠拿出來的二十來粒焦華生一齊搗碎，鐵飯勺里放了半勺豆油，在火盆上加熱到沸騰，倒入辣椒面里，香辣味撲鼻而來。

昊昊拿起一個雜面包子，一掰兩半，遞到姥姥跟前。

“真香啊，姥姥多給我放點。”

爸爸衛華趕忙出聲阻止：“媽，少給他點，辣椒吃多了上火。”

看哥哥吃的香，悠悠也有樣學樣。哪知一口咬下去，還沒下肚，就被辣得咳個不停，爸爸趕緊遞過來一碗溫開水。

“趕緊漱漱口，這都被辣多少回了，咋就不長記性。”

悠悠的臉刷的紅了，自己都奔三的人了，為口吃的真不好意思。不過，家里人根本沒在意，還以為悠悠臉紅是被辣的。

晚飯是清水溜雜面包子，辣蘿卜葉粉條餡。雜面包子皮厚餡多個大，一個至少三兩。

單獨給姥爺和兄妹仨溜了白面的菜饃饃，昊昊說自己大了搶著吃雜面包子，沾著辣椒一口氣吃了3個菜包子。姥姥說是隨了老姥姥家人的大飯量，又說“半大小子吃死老子”。

悠悠也拿了個雜面的包子，一口咬下去，只啃了一層皮，連餡都沒看見。雜面的包子皮硬邦邦的，悠悠使勁嚼碎了，咽的時候還是挺費勁，關鍵是拉嗓子。

啃了好幾口，終于吃到餡了，青菜味中泛著淡淡的苦味。盡管干辣蘿卜葉用水泡軟了，依然十分勁道，吃著墊牙。餡里面放的粉條很少，幾乎看不到。油放的更少，悠悠就沒吃出香味來。

爸爸看悠悠吃的艱難，笑著把她手里的包子拿走了，遞給她個白面的菜饃饃。

“你還小，嗓子眼細，別跟哥哥學了。”

悠悠心里那個疑惑啊，后世的雜面饅頭比白面饅頭口感好多了，按說這個年代的雜面干糧應該更加美味，沒道理這么難吃啊。

剛吃完飯，二爺和二奶奶就來了。二奶奶用手巾包了六個花糕鼻子。姥姥看到急忙說：“二爺，您這么做是外氣（外道）俺。”

“外氣什么，今天你給二爺長臉了，二妮婆家的領客的一直夸，說較天（經常）領客陪客頭一回見這樣好看又好吃的席面。”

農村的計時喜歡用農歷，為了便于區分，今后文中陽歷就用阿拉伯數字，比如1975年6月10日。農歷則用大寫的一二三，如六月十日。

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