書名：

第三百一十一章

不會過日子

作者：

十點半回到家里，婁燕妮先把小哥倆領回家，把衣服換了，才放他們出去玩。

孩子們捉了好幾條近半透明的不知名小魚，找人借了碗盛了回來，現在正圍在樓下看魚呢，小哥倆急得不得了，聽話換好衣服就想往下沖，還是婁燕妮兇了一句，才乖乖等著。

換好衣服，牽著他們的手送下樓，婁燕妮才上樓準備午飯。

因為不打算炒口味螺螄，婁燕妮只粗粗將螺螄洗了一遍，就直接把螺螄倒到開水里煮，到時候好挑肉出來。

要說螺螄帶殼炒了會更好吃，但是剛從河里捉來的螺螄里頭還有許多泥沙，只用水泡幾個小時，肯定是泡不干凈的，只能挑肉炒來吃。

煮好后婁燕妮便搬拿了細針來，一點點挑螺肉，何水蓮不忙著做飯，過來幫著她一塊兒挑。

一盆螺螄到最后只挑了小半碗螺螄肉出來，何水蓮看了直笑，“我就說這東西沒什么吃頭，這么一大盆子殼挑出來，只得了這小半碗螺肉，功夫還得花不少。”

挑出來了，還得再把螺肉搓一遍，洗掉肉上的泥沙才行。

“費點工夫沒什么，重要的是好吃。”婁燕妮笑。

何水蓮撇嘴，這東西能做得有多少吃，先前婁燕妮還說做好送點給她，要她說，就這一點點肉，還是不要送了，都不夠婁燕妮自己家里吃的，不過想到婁燕妮的手藝，何水蓮忍住了要說出口的話，改口道，“那我就等著了。”

中午做個爆炒螺螄肉，再做個油煎茄子，做個絲瓜湯，再給小哥倆蒸根玉米，就夠一家人吃的了，除了螺螄肉是剛去河溝里摸的，其余都是董來男家里的，婁燕妮要給菜錢董來男沒要，她琢磨著下周回來，給寶蛋寶妹買些雞蛋糕回來。

婁燕妮做菜，蔥姜蒜沫是少不了的，辣椒更是重中之重。

蔥姜蒜下油鍋爆香，婁燕妮開著窗戶做菜，香味一下子就飄出老遠了去，再倒入螺絲爆炒，加切好的新鮮辣椒再加醬油黃酒爆炒，最后撒入一把細葉韭菜，加鹽韭菜斷生出鍋。

婁燕妮拿勺子舀了一勺子試味兒，螺絲肉雖然小粒，但是吃到嘴里微彈鮮香，再加上韭菜獨有的香味兒，配上白米飯，特別下飯。

何水蓮飯做得簡單，家里炒個茄子，燒個絲瓜湯就成了，還有婁燕妮的螺螄肉呢，夠夠的了，絲瓜湯已經燒好放在裝了水的盆里涼著，茄子等她們家老徐回家再炒也來得及，聞著香味，何水蓮坐不住了。

她來的時候，婁燕妮正在拿油一塊塊地煎茄子，切得厚厚的茄子片，煎得兩面微黃，茄子吸飽了油便盛起來放在盤子里備用。

“這也太費油了。”何水蓮搖了搖頭，哪有這樣吃茄子的，現在買肉雖然比以前方便了，不再像以前一樣少油吃，但日子也不是這樣過的。

茄子這東西本來就吃油，最好是切得薄薄的，放得油炒一炒再加點水一燜就行，也同樣好吃。

婁燕妮笑，拿韓凜當借口，“我們家韓凜喜歡這樣吃，而且他們訓練辛苦，還是要多吃些油才好，不然哪里來的力氣。”

既然是韓凜喜歡，何水蓮就沒有多說什么了，何水蓮和這時候大部分的人是一樣的想法，男人是家里的天，好吃好喝的都是先緊著男人，再是孩子，最后才是自己。

婁燕妮也覺得韓凜很辛苦，平時也是想盡辦法做好吃的給他補身體，但是她也從來不會虧著孩子和自己的嘴。

油鍋熱著，婁燕妮不好放下東西，只讓何水蓮等一等，等她把茄子煎好，婁燕妮才把分出的一碟螺螄肉遞給何水蓮，因為有辣椒和韭菜，肉看始看著少炒出來還挺多的。

何水蓮沒有拒絕，笑瞇瞇地端著回了家。

婁燕妮的茄子燒好，韓凜也回來了，還是順手把在樓下玩和小哥倆拎回來，先干凈手，讓他們乖乖坐在餐桌邊，就去幫婁燕妮端菜。

絲瓜湯是早涼好的，螺絲肉也有一大碗，油亮的茄子上了桌，玉米蒸在了米飯里，這會也都熟了，盛出來就好。

婁燕妮拿著筷子出來的時候，小哥倆已經直接拈起螺絲肉往嘴里塞了。

“先喝湯。”玉米和米飯還燙，婁燕妮舀了涼好的絲瓜湯給他們先喝，婁燕妮燒的絲瓜湯很干凈，一點也不黑，已經徹底涼了，喝在嘴里是清甜，小哥倆一人喝了一碗。

“要圓圓的。”聽話喝完就把碗遞給了韓凜，家里只要有爸爸在，就是爸爸給他們換衣、盛飯。

韓凜一頭霧水，什么圓圓的？

“他是要絲瓜湯里的籽，要湯底。”婁燕妮笑，替聽話擦了擦嘴邊的湯汁，“懂事喜歡吃絲瓜肉，你多給他一些肉。”

這倒是正好，兩兄弟可以互補，不會搶。

喝完絲瓜湯，別的也都涼得剛剛好了，小哥倆非常喜歡吃螺螄肉，還喜歡一粒粒地拈著吃，韓凜讓他們拿勺子大勺地吃，他們還都不樂意。

“怎么跑去摸螺螄了？”韓凜給婁燕妮盛了飯，把早上剩下的酸菜和茄子放到她那邊去，這兩樣都是婁燕妮喜歡吃的，下飯。

夏天天氣熱，做飯的人吃油煙都飽了，都不想再吃飯，婁燕妮也差不多，不過歇了會兒，喝了碗絲瓜湯后，食欲又上來了。

婁燕妮一口茄子一口飯，吃得特別香，“嫂子們約著一起去，我現在也沒到肚子大得動不了的時候，就去了，可惜明天要去上班，不然把螺螄泡去泥沙，炒了唆著吃會更好吃。”

韓凜點頭，給婁燕妮舀了一大勺的螺絲肉，懂事那邊的肉立馬就空了，懂事，“……”

吃完飯，韓凜照舊洗碗，婁燕妮吃飽了就犯困，帶著孩子洗了臉后，回屋躺著，不到三秒，韓凜的碗還沒全部收到廚房去，母子三個就挨在一起睡著了。

正中午地睡覺也還是有些熱的，韓凜琢磨著，要弄臺鴻運扇回來才行。

洗完碗，韓凜也沒吵她們母子三個，收拾好了，便出了門，下樓正好遇到從西邊樓梯下來的徐政委，“老韓，能不能請弟妹教教你何嫂子，今天的螺螄肉配點小酒，是真的一絕啊。”

手機站: