沈清蘭無奈,忙讓他將大腸和粉腸分開,小腸懶得處理,她讓人拿去埋掉。
沈清蘭道:“大腸翻轉,然后用鹽和面粉搓,再洗凈就可以了。”
管事一愣,“就這么簡單?”
沈清蘭點頭,“就這么簡單。”
管事想問,這樣真的能吃嗎?可看沈清蘭一臉嚴肅,也不敢再多問,只是照著她教的流程做了起來。
“那這小腸呢?也要弄嗎?”婆子問。
沈清蘭搖頭,“這個用面粉洗外面就行。”
等她和婆子端著切好腸子回到井邊時,杜冰雪和玄影已經將菜洗好。
“差不多該做晚飯了!”婆子笑道:“將軍他們也該回來了。”
沈清蘭點頭,和玄影還有杜冰雪一起,將洗好的菜拿回了廚房。
婆子因為還要做自家的飯,所以先回去了。
沈清蘭他們用的廚房,都是供傅府的人用的,莊子里的莊農,一般都有自己的住宿。
傅府的人每次來莊子,都會帶著廚子跟隨,而這次,傅君顏并沒有帶什么廚子來,那婆子本想幫忙,卻被沈清蘭拒絕了。
管事的送來了肉和排骨,沈清蘭讓玄影把排骨切成小段,又將肉剁成肉沫。
她則將所需的調料準備好,杜冰雪見沒事兒做,忙幫忙洗鍋生火。
大約一個時辰的時間,菜終于上了桌。
一個辣炒粉腸,一個紅燒肥腸,一個糖醋排骨,一個肉末茄子,一個虎皮青椒,一個涼拌黃瓜,還有一個冬瓜排骨湯。
“好香啊!”玄影咽了咽口水,“這個紅燒肥腸,我能不能嘗一塊?”
沈清蘭道:“拿筷子。”
玄影一喜,“好嘞!”
他加了一塊肥腸放入口中,一邊吃一邊用手在嘴邊不停地扇,不停地嘟囔道:“好燙好燙,好吃好吃!”
沈清蘭和杜冰雪二人看得好笑不已。
“什么東西這么香?”
隨著腳步靠近,段云飛和樂昭二人率先走了進來,在之后,則是傅君顏和玄冥。
“你們可算回來了!”玄影道:“快洗手吃飯了,我都等你們等到餓了!”
樂昭走到桌前,看了一眼桌上的菜,忽然笑道:“沈姑娘又下廚了呀?”
“沈姑娘會下廚?”傅君顏驚訝,“看不出來啊!”
段云飛得意地輕哼一聲,“我娘子會的多著呢。”
“玄冥這是怎么了?”沈清蘭蹙眉,“受傷了?”
“哦,沒事兒!”玄冥看了自己的肩膀一眼,笑道:“這是鹿血,我們打了一頭鹿呢。”
“鹿呢?”玄影跑到門口左顧右望一下,“怎么沒見鹿?”
傅君顏笑道:“交給管事處理了。”
杜冰雪端來了水放在一旁,淡聲道:“快洗手吃飯了,一會兒菜涼就不好吃了。”
“對!”傅君顏道:“第一次吃沈姑娘做的菜,一定要趁熱吃!”
玄冥道:“你們先吃,我去收拾一下。”
段云飛頷,“去回。”
沈清蘭為幾人盛好飯,才招呼眾人坐下。
“這是什么東西?”傅君顏夾了一塊肥腸咀嚼幾下,“這是什么?還挺好吃!”