“哇,好安逸,明天去豆腐回來,泥鰍燒豆腐……”還沒等小石頭回答,明成已經大叫出聲,還不時吸溜幾下,就跟餓了幾百年沒吃過美味似的。
明浩也坐不住了:“三哥,石頭哥哥,真的是泥鰍嗎?”
小石頭摸摸腦袋,有些不好意思:“不是泥鰍,是黃鱔。”
他說著已經被明成拉了進來,明浩聽到是黃鱔趕緊跑了過去:“黃鱔?活的嗎?”
這時候彩鳳也跑了過去,最老成持重的明軒也有些意動。
小石頭害怕嚇到人,畢竟黃鱔和蛇乍一看很像,長條條的還是很嚇人的,所以他趕緊自己掀開了蓋子給他們看:“嗯,都是活的。”
幾個人往里面看了一眼,明成和明浩兩兄弟一點都不怕,彩鳳卻是看了一眼就忍不住抖了一下肩膀,那簍子里面長條條交纏在一起的黃鱔,讓人看一眼都頭皮發麻。
“呀,好嚇人!”她往后退了一步,還伸手搓了搓胳膊上被嚇出來的雞皮疙瘩。
這時候,那邊的江若男的也已經把最后幾根金竹筍剝了出來,走過來:“怎么抓了這么多呀?小石頭你快坐一會兒,把簍子給我吧。”
“趁著春雷還沒來,塘里還沒漲水,大隊長讓大家去清堰塘了。”清理堰塘,也就是把塘底泥翻出來,這些淤泥很是肥沃,可以用來增加春種田地的肥力。
而清理堰塘,也就最容易抓泥鰍黃鱔了。
江若男明白過來,點點頭:“原來是這樣。”
她又抽了板凳讓小石頭坐,他卻搖頭:“不了,江阿姨,我過來是想著幫你們現殺的。”
之前的黃鱔也是這樣,都是那邊清理宰殺了再拿過來的。因為江若男喜歡吃黃鱔,但真要殺黃鱔還是挺害怕的,畢竟那模樣,真的很像蛇,讓人看著都心生恐懼。
不過小石頭的話還是讓江若男嚇了一跳:“你來殺?”
“嗯。”小石頭點點頭,生怕江若男不相信他似的,還解釋,“我都學會了,過來現殺更新鮮,你放心吧,江阿姨,我會處理干凈的。”
“那行吧。”江若男想著,“那你是要急著回去?行,你要用什么工具你說,我……”
江若男話還沒說完,就看到小石頭把簍子放在地上,然后取下一個背簍來。
原來之前大家的注意力都集中在簍子上了,還真沒人注意他還背了背簍,此刻他問了江若男能在哪里宰殺鱔魚,就把他的一套工具拿了出來。
一個小木板,一柄螺絲刀,一把鋒利的小刀……原來他還自帶工具了?
這可真是貼心的上門服務。
江若男便也任由他殺魚,問了小石頭想換什么票,她就進屋去找錢票了。
因為不允許私下買賣,這些農村里的野味,也沒有一個均衡的市場定價,每次都是估摸著給。
她出來的時候,正好看見小石頭宰殺鱔魚的場面,除了彩鳳,幾個孩子都圍著在看。
江若男也沒有矯情地覺得什么太血腥就不讓孩子們看。到了這個年代,這個世界,即便是因為小說世界,比真正的歷史好了很多,但是她還是深刻的體會到吃是多么重要,糧食是多么稀缺。
類似于“兔兔這么可愛怎么可以吃兔兔”或者“殺生好血腥好暴力不能殺生”的想法,在這年代對大眾來說基本不可能有!看到這些,滿腦子都是可以吃可以用來填飽肚子,誰還會在乎多的?
物質尚不能滿足,哪里來的精神世界那么多花花想法?
看看這幾個娃就知道了,此刻看著宰殺黃鱔,一個個都在念叨著要怎么吃,根本沒人多想什么。
江若男也不覺得小石頭這么一個半大孩子做這些有什么殘忍的,都是為了生存而已。最厭惡那些動不動說別人殺生好血腥好殘忍,有本事別吃一口肉啊!
這邊的驚呼聲很快引起了隔壁的注意。
“明成,你們在干什么呀?”門口砰砰的敲門聲示意后,少年聲音響起,“明成?明成!”
“嗯?”明成正看得目不轉睛,腦子里已經想了不知道多少的美味,口水都快流出來了,猛不丁聽到有人叫,回頭,“向東哥!”
宋向東比明軒還大一歲,明成多數時候還是會叫他一聲哥的。
“你們這是在干啥子?老遠就聽到聲音了!”宋向東看有人注意到了,走進來,粗粗瞄了一眼,“是在殺魚嗎?咦,小石頭來了?小石頭,還有沒有魚,我們也要!”
宋家生活也寬裕,這幾年跟陸家關系又好,因此也會時不時跟小石頭家換點東西,所以宋向東一開口就是這樣說。
主要也是他們這山里沒什么大江大河,平時就是服務社也難得供應魚,小石頭要是有魚的話,他們當然是愿意交換的,都不用回去問家里長輩。
“唉不對啊,堰塘冬天不是都干了嗎?你們哪里來——呀,這是黃鱔!”他總算走近了,一下子忍不住驚呼出聲。
只見小石頭把黃鱔抓起來,將魚頭往木板上一摔,順手抓起草木灰,攪和一下再把草木灰抹下來,再用螺絲刀狠狠把黃鱔的頭釘在木板上,把黃鱔固定拉直,然后拿起小刀就往黃鱔身上劃,劃開后從尾到頭拉起腸子,直到完全拉出,各種內臟余雜余血也都清理干凈,然后用水沖一下,一條鱔魚就清理出來放在了盆里。
全程下來,動作非常快,宋向東一時看的驚住了,直到小石頭都又殺了一條了,他才回過神:“哎呀,這么多黃鱔,那你們中午是要吃黃鱔嗎?”
這小孩兒也不自覺分泌起了口水。
江若男這時候也找了足夠的錢票出來,聞言看到是宋向東,笑了:“是,小東,你來得正好,你看這有這么多,你是直接端一半殺好的回去,還是我待會兒燒好了給你們端過來?”
宋向東想到江阿姨的手藝,吞了吞口水,然后毫不猶豫道:“江阿姨,還是你做好了端過來吧。”說完又感覺有些不好意思,“江阿姨,我們今天中午吃排骨,我讓媽媽多燒點,也端過來。”
“行。”江若男也沒客氣,宋向東立刻就告別回去,“那江阿姨,我先回去了。”
他得回去先給媽媽說,要燒更多的排骨呀!
這時候小石頭也才終于回過神來一般,看著江若男很是不好意思:“我、我……我不知道小東也喜歡吃……”不然肯定也要去給那邊送的。
主要是因為之前有一次送過去,把楊芹嚇到了,她說這玩意像蛇,而蛇是修道的東西,不能吃(到現在我們這邊農村還有這種說法,蛇是修道的,不能吃,看到蛇被困了還會救出去)。
所以后來小石頭也沒往那邊送過黃鱔。這回也是一樣。
江若男搖頭:“沒事兒,就送過來就行了。”楊芹主要是看著害怕,也不會弄,她弄熟了拿過去就好了。
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