蘇枳有些汗顏，拿出自己那四百八十兩銀子趕緊上交：“媳婦兒，之前我不是不想給你，就怕你臉上藏不住事，再暴露出去。咱家其實從來不缺銀子，從青狐回來開始就不缺了。我還有很多事沒跟你說，都會慢慢告訴你。”

悅兒哼了一聲接過銀票就收了起來：“旁的我到不想知道，現在就想知道你過去在京城紈绔時花掉那些銀子，怎么才能都要回來呢？”

蘇枳呵呵呵的笑著：“媳婦兒，等咱們再回京城，你自是去淮水東樓把他們砸了搶了，我的銀子就都差不多要回來了。”

一提這個悅兒就恨的牙癢癢，回手就拎住蘇枳的耳朵：“你說你跟那項虞兒到底有沒有事？”

蘇枳很委屈的說道：“媳婦兒，有沒有事兒你還能不知道嗎，咱倆成親時我還啥也不懂呢。”

結果還是被媳婦狠狠的瞪了一眼，不過也僅此而已。

都說每逢佳節倍思親，可悅兒卻除了惠質母子外，沒任何親人可以思念。卻也就是這一對母子，讓她整日都覺得自己現在的幸福日子，是對不住他們母子的。

蘇枳也不例外的會想到母妃，但他一個大男人情感就會壓制在心里，并不表現出來。

見悅兒整日里悶悶不樂，他就想辦法逗著她開心。

這會兒正拿著一把種子進來，放在悅兒面前的小桌子上說：“媳婦兒，我讓商隊給帶回來的甜菜種子，明年多種些，咱們還可以建一家制糖的作坊。”

“好啊，糖酒咱們都有了，要是再有鹽茶就更好了，只可惜那兩樣在朝廷手里呢。”

“此地不適宜種茶，鹽自是也不行，不過我們糧食可以多種啊，未來這日子自是不愁的。”

悅兒只點了點頭便沒再吭聲，蘇枳又說道：“我找了楊二老頭子，他那有五大坰呢，一大坰十五畝，這一下子就多了七十五畝旱田了。”

悅兒又是點了點頭，蘇枳便在規劃著自家的日子。

他打算把后邊自家那六畝旱田用來養殖，有羊和狍子，還要養些豬和雞鴨鵝。家里現在兩只兔子，再連買帶上山抓，弄到十幾對種兔就更好了。

兔子是一個月生一窩，一窩二到八只不等，就取個中算是一個月一對種兔添五只小兔子，一年這一對就有六十只小兔崽子生出來。

十對種兔就會收獲六百只小兔崽子，只怕到時整個養殖場里一年下來遍地都是兔子。

家里就算每天都吃一只兔子，一年也吃不完，而且種兔還在不停的生。再更新換代，加入年輕的種兔，那就可以大量往出賣。

兔子皮毛雖說不那么值錢，可也是一筆收入。

悅兒一聽立即問道：“那不如養那些皮毛值錢的東西，反正手里有地，蓋房子也用不了多少銀子。”

蘇枳點了點頭：“我也正有此意，比如紫貂和貉子還有狐貍，特別是銀狐和雪狐。還有鹿，這個到了端午節前后就可以割鹿茸。上次你吃的那個老山參，我也想培育一些，可以圈一片山地出來，專門用來養參。甚至自家圈的山地，那些野物都可以放在那里養著。”

悅兒這才高興起來，握住蘇枳的手，眼神亮閃閃的說道：“枳哥哥，你簡直太會賺錢了，就這一座大北山，讓你快算計透了都。”

蘇枳得意的揚了揚眉毛：“這還不算完，明年我打算多開水田，把這一代能種稻米的地方都圈回來。咱們的稻米，賣出去比其它地方的至少翻上一倍的價錢。以后都不用去找商隊求他們買，只要告訴他們上門來收就是。等明年后院建了房，前院就用來接待商隊。”

終于是把悅兒的精神頭兒提起來了，蘇枳便整天帶著她去規劃。回來之后兩人還要圍在一起聊好久，孩子們的識字課過了臘月二十三就停了。

不過功夫是不能停的，悅兒的也沒停，就算是月事來了也都在堅持。

過年時特意在院子里張燈結彩，大門口一對大紅燈籠，遇照在雪地上，被風吹來蕩去的特別喜慶。

買了些爆竹和煙花回來，就等著吃大飯之前出去放了，孩子大人都喜氣洋洋的。

年前全家男人跟著村里的漁把頭去打漁，回來凍了好些。同時蘇枳也帶著自家人去開了些冰回來，夏天里修房子在后院圈起來的房號那邊修了個冰窖。

江里開回來的冰不是用來吃的，這個用來夏日里降溫。家里這一冬天也沒少凍冰往窖里存，這才是留著吃的。

還特意用山楂和山丁子果，還有綠豆沙和紅豆沙凍了些，那都加了很多的蜜糖，夏日里吃了定是十分爽口。

臘月二十九，女人們一起下廚，炸了一小缸的油果子，還有一小缸的肉丸子放在了倉房里冰凍著。

豬在過小年之前就殺了，臘月二十六拿回一些肉來烀了，之后每天都可以切上兩盤放鍋里再蒸一下，蘸著蒜泥醬油吃。

又殺了一只羊，準備大飯吃羊肉蒜苗餡的餃子。

豬肉皮熬一大盆皮凍，這個可不能凍起來，就放在涼快又不上凍的地方是最好的。

自家的豬蹄就殺豬時的八只，蘇枳說太少了，又買了一些回來。烀豬肉時一起烀了，鍋里只加了蔥姜和黃酒，連鹽都不加。

青菜特別少，這時候就有蘿卜、白菜、胡蘿卜和自己發的豆芽。大飯的涼菜是王大嫂做的，那是打漁人家吃的拌生魚。

這道菜吃不出魚生的味道來，主要就是用肉厚的草魚，在這邊叫做草根。

魚的處理方法是去鱗和內臟后在頭以下割一刀，然后魚皮用刀劃的跟肉分離一些，就伸進一根筷子進去，一點點把魚皮跟肉分離。

魚皮全剔下來之后，用鍋放油小火煎到酥脆備用。

魚肉再剔下來切片，就類似水煮魚那樣切出魚片，之后再切絲，然后用濃度最高的醋泡起來。

這時就要準備配料了，配料是土豆絲白菜絲，要是夏天有黃瓜就再切點黃瓜絲和香菜段。

土豆絲焯燙斷生，過一下涼水，白菜切絲，蒜切沫，再來點辣椒油和香油。生魚絲用醋泡上半個時辰左右，就可以跟配料拌到一起了，放適量的鹽，根據自己的口味掌握。

拌好之后若是吃著不酸，就再放些醋，一定要酸辣才爽口。煎好的魚皮最后放，切成組絲拌進去。

剩下的魚頭和魚骨可以用豆腐熬湯，喝之前放鹽和胡椒粉。