江小池贊嘆，這才是老手藝人，訂的規矩一般商販都比不了。
等燒麥上來，一斤半皮子能出多少燒麥又刷了一遍江小池的世界觀。
擺了一大桌不說，又摞成摞，整個飯店就是一道風景。
點這么多，這是人辦的事？
即便甩開腮幫子吃，也肯定吃不了。索性，幾人慢悠悠吃的淡定。
食物充足，不是為了續命，單單是為了享受美味，江小池丟失好久的味蕾又重新恢復知覺。
肉質鮮嫩，湯汁可口。百年老店，五年傳承，江小池覺得確實名不虛傳。
回頭分老胡幾個，順便跟他研究下狐貍養殖的事。想了想，江小池覺得自己有點不地道。
狐貍需要吃肉，又吃雞又吃魚。人都沒吃上呢，村民又迷信，知道自己養狐貍不得以為自己瘋了。
要不養兔子吧，獺兔毛也值錢，最主要兔子吃草，漫山都是。
至于更值錢的貂，都是吃干果長大的，養不起不說，一時半會老百姓也穿不起，真不如養兔子實在。
江小池心里自己打著小算盤，肚里也吃了半飽。
人就是這樣，肚里有了食就容易犯賤。
江小池：“這燒麥，就是里面洋蔥差點，白皮的不說，肉薄不夠味，要是能用上紫皮的，味道肯定更強一籌。不用說，肯定是負責采購的糊弄了，沒有紫皮的黃皮的也行啊！”
埋汰完洋蔥，江小池覺得還沒有埋汰到位：“洋蔥沒選好不說，大蔥味也不行，若是大蔥味道再正一點，也能把洋蔥的不足都補上。
你們口中的這位牛大爺，估計也就傳承下來拌餡的手藝，至于選材就是糊弄。”
“那小姑娘，我問你紫皮洋蔥上哪能買到，我倒是很愿意嘗嘗你所說的紫皮洋蔥的味道。”
江小池抬頭，只見說話的是一位穿著中山裝的圓臉老者，花白的頭發，喜慶的雙下巴，整個人看起來都讓人感覺非常和善。
大順子眼前一亮，騰的從椅子上站起來：“牛大爺，我還以為今天你沒在店里呢。”
江小池宋老二一聽是傳說中的牛大爺，立馬也從椅子上起身表示尊重。
牛大爺憨憨一笑，漏出一口整齊的小白牙，示意大家坐著繼續吃。
江小池想想自己的大黃牙板子剛剛說了人家壞話，都不好意思開口了。
牛大爺：“小姑娘，你繼續說，我還頭真一次聽說過。要是哪能買到，我倒非常愿意試試。”
江小池抱歉的笑了笑：“這可難辦了，紫皮洋蔥我也只是吃過，至于買那可真有點費勁。
不過好大蔥容易辦到，我家大蔥就味兒正，就是現在還小點，多說算是小蔥。
不過，從小蔥到大蔥，保證不比章丘的大蔥差。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，肯定是蔥中極品。”
江小池年紀小，外加瘦看起來更小，即便說的天花亂墜，牛大爺只當小孩子家家打哈哈，沒往心里去。
但有一點：物質缺乏，倉儲貨運又不發達，江小池一提到大蔥也提到點子上。
小小年紀就如此侃侃而談，雖說口氣大點，牛大爺倒是很喜歡面前的小姑娘。
牛大爺：“小姑娘，你再說說，你家大蔥為什么味道好，是蔥子好，還是你施的肥好？”
江小池托腮想了想：為什么那么好，全是因為澆了靈泉空間的水啊。可這搬不上臺面，打死也不能往外說。
“蔥子肯定是好的，我又勤施肥，外加我家的水好，跟村里用的不是一口井，蔥的味道肯定不一樣。”
江小池把手伸進筐里，順便伸進空間又拔了一把小蔥。
大順子不解：“饞丫頭，你筐里怎么還有蔥吶！”
江小池尷尬：“本來合計就餅子吃的，這吃上燒麥不是沒想起來嘛。”辛虧身邊帶個筐，否則也不能再變戲法似的從鞋里把蔥掏出來啊。
倆孩子好糊弄，再沒想明白也沒多問。
牛師傅接過小蔥一看，蔥根還帶著泥，折騰大半天的小蔥還這么支棱。光品相就這么好，就不知道味道有沒有江小池說的這么神乎其神。
牛大爺沒有架子，剝了根小蔥就放進嘴里嘗了嘗：辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，果真跟江小池形容的味道一樣。光和進餡里有點可惜，拌進涼菜里那可是物盡所用了。
江小池光看表情，就知道牛大爺對小蔥味道非常滿意。人家是美食大家，江小池覺得要是把地里的東西直接送到國營飯店里，比直接在外面冒著投機倒把的罪名售賣可方便多了。
“牛大爺怎么樣，我家院子里蔥有都是，你要是覺得這口還行，等下回進城我給你帶點。”特殊時期，江小池可不敢提賣字，太敏感了。
牛大爺腦袋搖的三晃，雙下殼都跟著一起顫：“不好白吃平下中農東西。地里東西也不是白來的，你家地里蔥要是都這么好，我回頭打個報告，你家的蔥我們國營飯店就能全收了。”
完全順著江小池心里的節奏來。
“那感情好，明天我就給你送點樣品。牛大爺如果真的覺得合適，別的不敢保，飯店里的蔥一年四季我都能供上。”
江小池對牛大爺胃口牛：“小姑娘，你好大的口氣！”
江小池往嘴里塞了口燒麥，有了食物滋養，說話底氣又硬了三分：“我敢跟你簽合同。”
牛大爺頭一次跟這么小的孩子打交道：“跟你一個小孩子簽合同我可不敢，蔥要是真的好，回頭還得找你家大人談。”
“我家就我和我奶，我奶說我家我當家。”江小池神情肯定，讓人不置可否。
宋老二不干：“誰說的，不還是有我呢嘛，戶口都遷一塊了！”
江小池眼皮都沒眨：“沒登記的不算。”
宋老二立馬耷拉著臉，悶頭開始喝羊湯。
牛大爺有些迷糊，大順子嘚嘚的又把江小池如何立功又如何被人算計招了上門女婿的事說與牛大爺聽。
牛大爺點了點頭：姑娘、小伙都是好的，就是有點命苦。
可這么大的姑娘就招了女婿確實有點少見，牛大爺見冷場，忙招呼服務員：“小王，快點給幾個小同志加湯。”
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