“金花,你慢點別燙到了。”羅金花這不顧形象的吃相,讓胡蘭的心都跟著提了起來,生怕她被燙到了。
“表嬸,這牛肉好好吃。”這一塊牛肉在嘴里翻滾了好幾下,終于是滾進了羅金花的肚子里面。
一邊說話,那兩只滴溜溜的大眼睛,眼饞地盯著鍋里。
“好吃的多得很,把你的肚子給空中,別到時候吃不下去了。”對于羅金花的眼饞,銣初不是沒看出來,而是她們家今天確實做了很多好吃的,也全都是她愛吃的。
“那好吧,姐今天就信你這一回。”收回實現,認真觀察銣初是怎么炒菜的。
因為今天是一大家子人團年,就沒有請村里的掌勺師傅,都是自己做。
胡蘭也沒想到伊安會帶著他的兄弟們過來,這桌椅板凳都還要去大哥家里姐,反正女兒喜歡做飯,今天的團年飯,她也就放任她去鼓搗了。
對于做飯,銣初是再熟悉不過了,在伊家的時候,只要有客人來,她都會去廚房給力李嫂打下手,久而久之,就練出了一手做飯的手藝。
再加上,這段時間,從小靈龍給她的食譜里面,她又新學會了不少菜品。
團年也就是團團圓圓,必須要全魚、全雞,還有一個肘子。
銣初做的全魚,是紅燒鯉魚,這道菜把小金球給氣死了,主人竟然用它的同類。
全雞,銣初是燉的豬肚雞,里面在家了黨參、蓮子、明參,還有加了一片靈芝進去,還有一些名貴的藥材,七七八八加起來簡直就是十全大補湯。
肘子在這農村的酒席上,那都是常見的。
團年飯的飯菜都是要雙的,這好事成雙嘛!
除了這幾道菜,就還有黃燜牛肉、羊肉格格、糖醋里脊、糖心肉、梅菜扣肉、萵苣爆腰花、大蒜炒臘腸這十個熱菜,還有小腸疙瘩湯(小腸洗干凈后,灌入花生米,再打上小疙瘩)、排骨藕湯這兩個湯,再就是涼拌蒜花(大蒜梗子用針挑成花)、涼拌豬順風(順順利利)、泡腳鳳爪、辣鹵豬肝,最后就是一個甜湯糯米蒸南瓜,再加上一份炒青菜。
當這些菜出去以后,直接讓眾人驚呼了,這簡直都比得上城里的酒席了。
尤其是知道是銣初做出來的,一個個豎起了大拇指,就連一直拿她當小丫頭的羅氏兩兄弟,都不由得另眼相待。
“小丫頭,還真的是長大了,竟然這么能干。”羅金華嘖嘖稱贊,心中也不由得感嘆:這丫頭終究是長大了。
“大哥,這些菜真的好好吃,我在邊上看著就直流口水。”以前覺得看別做飯是一種享受,今兒個,羅金花終于體會到了不一樣的感覺——看別人做飯,簡直就是體會人生煉獄。
看得到吃不到,口里肚里都在唱反調,就是這不敢下手呀!
這邊的人歡歡喜喜,那邊的銣文強急了,今兒個團年,大人小孩加起來竟然是單的,另外兩桌都是十二個人,就他們這一桌是十一個人,這團年的時候就要湊雙數,本來他請人的時候,那也是算計好了的,沒想到伊安他們竟然有一個單的。
“強子,你們家今天團年呀,這郵遞員今兒個送了個包裹過來,這年邊三十的,怕你們急,我這急急忙忙過來,卻沒注意時間。”一腳踏進門,一腳還在門外,里大榮這是進也不是退也不是。
在他們這邊團年的時候,最忌諱有人串門了,要是給別人家湊了個單數,那真的是尷尬了。所以臘月的時候,只要是飯點,大人小孩都會趕緊回家,不會跑別人家去。
“是呀是,這不都還沒開吃呢,大隊長趕緊里面請,這添人添財,我家今年肯定又有個好收成了。”李大榮的到來,正合了銣文強的心意。
帶著李大榮進門,順便把大門給關了。
“今兒個這么多客人?”看著院子里面滿滿當當的三桌,李大榮也吃了一驚。
這銣家是有什么大事發生不成?咋這么多清一色的人,他們好像都是治安隊的人。
“人多好過年,來,大隊長請上座。”銣文強將李大榮安排到了老爺子的身邊,自己則坐在他的下方,長輩和重要的客人,他們都會安排到上座。
“我坐這里就成了,這來得早不如來的巧呀,這么豐盛呢!”看著桌上的菜肴,李大榮都忍不住羨慕起來。
這強子家里,今年還真的是走了好運,別人家的收成都是剛好夠一家人吃,他們家還有多余的,隨便種什么菜,都要比別人好,這事業發展也是非常順。
他身為一村之長,這團年飯都沒有他們家做的好。
“哪能呢,你是大隊長,你上座,今天也是承蒙這些兄弟捧場,給我家帶了這么多牛肉、豬肉、羊肉,讓我們都跟著有口福,這杯酒我敬你們。”安排好李大榮的座位,銣文強端著酒杯,先到伊安他們那一桌。
這話一出,讓剛剛才來的李大榮一驚,這么豐盛的菜,竟然是那些人帶過來的,也難怪,他是說強子家里,怎么突然這么有錢了。
對于李大榮的小心思,銣初秒懂了,吃驚不重要,最怕的就是嫉妒,這個大隊長確實不錯,人品真好。
如果以后可以把堂姐跟小鵬哥哥湊一對,想必她會很幸福的,再也不會遇到那個渣男。
這人世間的變化,還真的說不一定,緣分天注定,就算是銣初想要改變,也是心有余而力不足,直到銣曉語吃過苦頭以后,銣初的話,她才是真的相信了,并且也再一次收獲到自己的愛情。
“小妹,你也喝酒?”銣曉龍看到銣初端著杯子要喝酒,趕緊出聲阻止。
“哥,這是果酒,是用櫻桃釀造的,味道很好喝。”銣初一邊說話,一邊給哥哥斟滿。
這櫻桃酒是她結合葡萄酒的方法,釀造出來的,口感的話,比葡萄酒好多了,并且酒精度沒有那么高。
再加上櫻桃富含的維生萄多多了,櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高。
酒體呈寶石紅色,清亮透明,櫻桃果香濃郁,口感甘甜醇厚,爽怡純凈,回味持久彌香。櫻桃酒具有補血、養顏駐容、抗病保健的功效。
大人小孩喝一喝,對身體都有好處。