姜沫沫的穿書日常

第33章 豬頭肉

姜沫沫爬上山的時候,就見秦天在溪水邊上架著個火堆,火堆上面架著個小鋁鍋在哪里煮著什么,姜沫沫湊上前看掀開蓋子一看,白花花的大米稀飯。

這米質一看就是姜沫沫之前給他的,如今的稻谷沒那么大顆粒,土地營養跟不上,稻谷的品種也不行。

姜沫沫提前給背簍里放了不少東西。

經過這兩個月不停的種植收割售賣升級,姜沫沫的扣扣農場已經十級了,十級可以種植西瓜,草莓,蘋果,這幾種普通的水果了。

但是草莓已經過了季節,姜沫沫除了自己偷吃一點之外,就沒敢拿出來,只在去完鎮上買鹽回來后帶回來十斤的大紅蘋果,還一臉心疼的告訴老娘,一斤要三毛呢。

每年過年前公社會專門開三天的集會,除了米面糧油這些,其他的農副產品都可以拿去以物易物,賣錢也行,這是每個公社內部默認下來的,不過也僅僅是這三天,蘋果啥的也是可以買到的,一斤也不過是三分錢,可是比起姜沫沫拿回來這三毛一斤的蘋果那實在是差遠了,沒得比。

姚花枝只氣的戳了下姜沫沫的腦門子,嘀嘀咕咕說女兒敗家,卻手疾眼快的放下三個果子,其他都給收起來了。

姜沫沫見狀忙告訴老娘,已經給姥姥家送去了五斤,姚花枝雖氣女兒大手大腳,卻對于女兒孝順她娘家人特別的高興。

西瓜,姜家菜園子種了,饞的不行的時候,姜沫沫就摘了個半生不熟的,和自己農場的瓜換了吃,那叫一個甜啊,用姜爹的說來說,真真是才活明白了。

姜沫沫給秦天放了一個大西瓜,一大兜子的蘋果,一大捆的芹菜,西紅柿辣椒,茄子,最后則是十斤的麥粒。

秦天也不知道是不是跟姜沫沫學的,見東西被放在一旁,起身就翻了起來,先找了個蘋果咔哧咔哧的吃了起來,就聽那聲音,就知道這果子有多脆了,脆的一旁不知道吃了多少蘋果的姜沫沫都想再來一個。

姜沫沫沒理會秦天,先進去山洞去看了下熏了一晚上的豬肉,一個個油光紅亮的,還真是不錯,秦天在后面解釋道:“山壁隔溫效果好,熏出來的肉又干又亮,再一個晚上就可以了。”

姜沫沫翻看了下,又轉身看了眼秦天,問道:“昨晚一夜沒睡?”

秦天瞥了嬌嬌小小的丫頭,淡淡的道:“睡了一會。”

姜沫沫猶豫了下道:“要不,今兒晚上讓我爹過來守著?”

秦天搖頭道:“不用了,我自己就行。”

姜沫沫也不多勸,她感覺秦天這人做事情有自己的計劃,他說沒問題,那應該就沒問題。

把豬肝豬肚收拾好之后,姜沫沫問道:“何亮和你有仇么?”

秦天停下了收拾果蔬的手,站起來看著姜沫沫道:“他和你說什么了?”

姜沫沫搖頭道:“我一般不和村里的知青來往,只是上次你落水,我看到了個一個背影,后來觀察了幾次,那背影和何亮有個七八分的相似。”

秦天點頭道:“上次就是他推我下水的。”多的話就沒了。

姜沫沫聳聳肩,就憑你現在的伸手,八頭野豬啊,還叫人推水里了,你怎么解釋啊。

半路上,一出山洞,姜沫沫就把東西放在扣扣農場倉庫,自己則歡快的朝前走,快到家的時候,不但背著框子,還撈出來一大捆豬草提在手里,不知道的人還以為姜沫沫割了一框子的豬草不說,手里還提著一大捆,實在是個勤快的孩子呢。

勤快孩子姜沫沫回到家就聞到了一股子香味兒,姜爹燉豬頭豬腸豬肚啦!

豬頭做成臘味不好吃,不如鹵味香,家家戶戶的調料也有限,于是姜爹和姚花枝商量了下,就把八個豬頭分配好了。

岳家那邊兩個豬頭,一個豬肚兩幅豬大腸,姜老爺子那邊也是這樣,公平合理。

剩下四個豬頭,一個大的豬頭一個豬肚和一副豬大腸送給姜爹的朋友陳家,就是之前幫著打聽消息和探訪傻子家的老陳家。

其他的則全部鹵出來,然后切盤,給關系好的人家多多少少送一點,當然少不了,如今暫時和姜家結盟的秦天了。

這邊姜爹背著個大簍子送到姜大伯那邊的時候,姜老爺子都驚呆了,看著兩個碩大的豬頭,尤其還收拾的干干凈凈的,口水差點滴下來,他老人家這輩子對肉到罷了,最愛的就這豬雜碎,鹵出來那叫一個香,如果再能喝上二兩小酒,少活十年都行那!

姜奶奶的手藝自是不必說,燉肉那真是祖傳下來的,那料調的叫一個香,等肉燉上了,姜爹這才和姜爺爺姜大伯小聲道:“部隊上山獵豬改善伙食呢,豬頭豬雜碎那收拾,就都給我一個朋友,我朋友分了幾個,我這就想著爹和大哥愛吃這一口,連夜和花枝兩收拾了出來,咱一大家子也補一補!”

姜老爺子小聲道:“你還認識部隊的人?”

姜爹不好意思的道:“朋友認識,這次得的多,都分了分。”姜爹說的含含糊糊的,一方面是把豬頭的來源解釋了,一方面是不想老爹多問,畢竟部隊屬于涉密單位,他也不用解釋太清楚。

姜老爺子一副了解的點點頭,對于二兒子有了好處就想著大房這邊的人,特別滿意,對著老大道:“豬頭熟了叫大娃給他四叔送半個過去。”

姜大山忙哎了一聲。

幾人在里面說話,姜月娥則皺眉站在窗戶跟前偷聽,姜家大房的嫂子路過看了眼小姑子,直皺眉,這小姑子什么毛病啊,怎么還喜歡上偷聽了呢,也不知道有沒有偷聽過她家的窗戶。

下午,因為姜家鹵豬頭肉,滿村子都是香味兒,姜家大房和二房都給相熟的人家送了一點,秦天則得到了將一大陶盆的鹵味,一些鹵煮豬頭,豬肝,豬肚子,豬大腸,豬肺,姜沫沫還用蔥姜蒜蔥調了個味。

秦天蒸了一大鍋的米飯,一個人干了個精光,周圍聞著味道的知青只翻白眼,這個秦天真是小氣鬼,這老些的肉啊,竟然就一個人給吃了。

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