第二日一早，蘇士維就起來整治鹵味，還有豆干。

今天中午老太爺和老夫人要來吃飯，所有的一切都得仔細。

蘇士維對著那張方子，每一個步驟都嚴謹得很，跟個老學究似的，咬文嚼字。

蘇子瑜沒住在府里，而是住在郊外的一所別院，清凈沒人打擾，再合適不過。

梁慧親自去請的，一聽是關于新吃食，顧不得馬車顛簸，火急火燎的往府里趕。

“那兒呢？那什么鹵味在哪兒？”蘇子瑜進屋就開始喊。

梁慧在后面招呼著管家：“保升叔，你帶爹他們去后廚。”她得緩會兒，這一路，沒吐出來已經算是極盡教養之能了。

管家蘇保升領命：“老太爺，二爺，三爺，請跟我來。”

蘇子瑜嫌他慢，聽得地方就急吼吼的往后廚去，管家哭笑不得：“老太爺，您慢點兒！”

蘇子瑜哪里理他，越走越快，他已經聞到味兒了。

蘇士維正在看石膏水下鍋后鍋里豆漿的變化，眉頭緊鎖，眼也不眨。

“點個豆腐眉頭皺這么深？”

突然從旁邊響起的聲音，差點把他心給嚇飛，轉過頭來正要罵，看是蘇子瑜，連忙低頭：“見過老太爺！”

蘇子瑜揮手：“先別行禮了，跟我說說，你點個豆腐眉頭皺這么深干嘛？？”

“回老太爺，這是在做豆干，不是在點豆腐。”

“豆干？”

“對！”

蘇子瑜把鍋里瞧了又瞧：“看著顏色不太對……”

蘇子瑜伸手去蘸了點豆腐水嘗了嘗，沉思了好一會兒，問蘇士維：“這不是用鹽石點的吧？”

“回老太爺，不是，是用石膏。”說著，把一邊沒有用完的石膏粉遞給他。

蘇子瑜接過，神色慎重。

石膏在記憶中，就是一味平淡無奇的藥材，有良好的清熱瀉火的效果，就是不能多用。

“這是哪兒學來的？”

蘇士維恭敬道：“是買鹵味方子，贈送的。”

蘇子瑜有些意外，還有這種送法？

不過說起來，他倒是想起來來后院的主要目的：“那什么鹵味呢？”

蘇士維趕忙帶他去看：“老太爺，就是這個。”

一鍋醬紅色的水，一個布包在里面上下翻滾。

蘇子瑜嗅了嗅：“八角，桂皮，香葉，小茴香，甘草……都是些草藥？”

“對。”蘇士維把那鹵味方子遞上。

蘇子瑜細看了好幾遍：“花椒？”

“就是這個。”蘇士維把東西遞給他。

這花椒在京城似乎很少，他差人跑了好幾個地方，才買到的。

蘇子瑜點頭，又繼續看方子：“炒糖色？還要加入骨湯？煮熟后需要浸泡……”

越看越稀奇，眼睛不挪的指揮起二兒和三兒來：“蘇泓蘇越，燒鍋，把那個，糖用油炒，小火！”

“爹，哪種糖？”蘇越問他。

蘇子瑜看向蘇士維。

蘇士維趕忙道：“三爺，用紅糖。”

兩人不愧是在廚房混跡多年，不多會兒便按照蘇子瑜的指揮，炒出了糖色。

又一步步按照那張方子做下去，整個后廚的鹵香味又濃郁了不少。

蘇士維感慨，到底還是老太爺他們厲害些，這味道聞著就比他這鍋好。

蘇子瑜像得了寶貝一樣，整整一天都在研究這個鹵味，中飯晚飯也全是在后廚用的，蘇睿梁慧他們自然不能獨自在前院飯桌上吃，也移步到后廚。

面對著滿桌鹵味，梁慧表示她已經看飽了。

接下來兩天，蘇子瑜還有蘇泓蘇越都在研究辣椒和胡椒的用法。

蘇士維辣椒放多的事情到底還是沒能包得住，得了老太爺痛心疾首一頓罵。

蘇士維摸摸鼻子，他真不是故意的。

跟著蘇老太爺在廚房轉悠，日子也過得飛快，轉眼時間，蘇士維回到蘇府已經有十天。

蘇府今兒個很熱鬧，就是梁慧一早都是笑意吟吟，見誰都可親。

因為蘇家的少爺小姐們休沐回來了。

官家的少爺小姐，終究跟王苗苗他們不同，從五歲起，就會請夫子來啟蒙認字。

到十歲，男子就會送入書院學習四書五經，兵法政治，女子也會送進針對性開設的女德院，學習琴棋書畫，禮儀德容。

只有月中月有兩天休沐時間。

今兒個就是。

“楠兒和柔兒還沒到嗎？”梁慧在廳堂翹首以盼，問身后侍女綠萍。

綠萍輕笑：“夫人，這會兒少爺小姐怕是才從書院出發呢！”

“是嗎？”梁慧看看天色：“看來是我太心急了，唉～”

綠萍好笑，夫人每次都是這樣。

“夫人，這么早，少爺小姐肯定還沒吃飯，咱們去后廚看看老太爺他們都做了些什么吧，看能不能勻些出來。”

梁慧欣喜：“還是綠萍那貼心，走，咱們去后廚。”

等兩人端著托盤出來，廳堂已經傳來說笑聲。

梁慧聽出來了，是她兒子，趕忙喊著綠萍加快腳步。

“楠兒，回來啦，在宮里過得怎樣啊？”還未邁進廳堂，梁慧便開口喊道。

“娘！”里面一個十四五歲的男孩兒跑出來，望著梁慧直樂呵。

“過來，娘抱抱！”梁慧喊他

“娘，我長大了，已經不需要抱了！”男孩兒一聽，皺了臉。

梁慧好笑：“喲，上次是誰要為娘抱抱來著？”

男孩兒明顯著了急：“娘，你別說了！”

“嗯？”

男孩兒皺著鼻子，小聲道：“我，我帶了朋友回來！”

梁慧懂了，寶貝兒子這是知道害羞了，要面子呢！

“哪個朋友啊，娘見見？”

男孩兒囁嚅著：“就，就……”神色頗為糾結。

梁慧看他這樣，嗔道：“還不好意思說啊，行，娘自己看。”

說著，繞過兒子邁進廳堂，看清屋中人是誰時，臉上的笑容霎時僵住，膝彎一軟噗通跪下。