古代嘛,講究多子多孫多福氣。
甜的指女兒,小棉襖,咸的指兒子。
但這道點心說穿了,其實也不難。
你要仿制自然可以。
只不過,京城貴族人家也有自己的驕傲,干嘛不自己創新?
到時候,你也出這么一籠喜包,別人一看,喲,仿制謝家的。
除非你在用料和材料上獨樹一幟。
可真有這實力和腦袋瓜子的人,也不會去做那喜包了。
做個壽包不好?
干嘛非得在喜包上較真?
所以,京城的很多貴族人家,都會有一到五道的拿手菜或者拿手糕點。
別家,也可能會有,但別家肯定超不過就是。
于家的糕點造型都特別漂亮別致。
不用放到嘴里,就能聞到一股香甜的味道。
最重要的是,做得特別的小巧。
哪怕再斯文的人,也能一口一個。
不像謝家的,那糕點其實還挺尷尬的。
用謝若寧現代吃東西的方法來吧,一口一個也妥妥的。
可在古代不是要裝大家閨秀么,那糕點只得要吃三口才能解決了。
倘若要讓何二嫂去開鋪子,造型可以借于家的。
但是大小方面,還是得借謝家的。
畢竟,自己是打算做小本生意。
或者說是面向中低階層的。
倘若太小,買家會覺得性價比不高。
謝若寧一邊思索著,一邊吃著人家母女幾人挾過來的糕點。
謝若敏則是焦急萬份,已經給妹妹使眼色了,可妹妹愣是沒反應過來……
一看她臉上的神情,就知道她又魂游了。
你出來作客也有這膽兒魂游的,自己是真不知道說她膽兒太大,還是不知分寸了。
于氏的兩個女兒和于氏不同,于氏畢竟是寡居的身份。
所以,一大早去拜過壽后便回了自己院子。
她兩個女兒還是要去于府幫忙接待賓客的。
所以,和謝若敏聊了會兒,便去接待賓客去了。
“姐,你怎么看?”
于氏的次女錢琪英問道。
長女錢元英笑了笑道,“那兩個姑娘其實不重要,最重要的,還是那個男的人品。
我剛才出來前和你姐夫說過了,讓他在前院的時候,留心一二。
到時候和母親說說。
這男人看男人,和女人看男人總是不一樣的。
讓母親多聽聽多角度的也好。
母親倘若愿意再嫁,自然是最好。
這樣,她也不孤單。
你沒看見她每次看見力哥兒他們的場面。
倘若母親不愿意,也無妨。
我之前和你姐夫提了,待我再生個孩兒,無論男女,到時候抱母親這兒來。
也使母親不再孤單。”
錢元英覺得母親再嫁有再嫁的好處。
不嫁也有不嫁的好處。
她和丈夫之前也有提過,丈夫呢,也答應了。
當他們夫妻有第三個兒子的時候,就讓第三個兒子姓錢吧。
到時候,讓母親當孫子養也是一樣。
無論怎么說,也是自家骨肉。
肯定會孝順自己的母親。
總比那些什么宗族之子要好得多。
錢琪英聽了,點點頭。
她自小到頭,和長姐相處的時間更多些。
父親過世之后,母親那時候一方面要應付宗族長輩,另一方面,也要打理莊子鋪子田產方面的事兒。
確實無暇顧上她。
所以,她更多的是依賴和信任長姐。
“那兩姐妹倒是不難相處,就是不知那家的公子……”
錢琪英想得比較多些。
錢元英一邊帶著妹妹穿過花園,一邊道,“還是那句,倘若母親樂意的,啥都不是難事。
兩個姑娘總要嫁人的,早幾年晚幾年的分別。
至于那位公子,稍稍打聽也就是了。
其實我是覺得,母親也這么多年了,這事兒,也不用急在一時,先看看,再打聽打聽吧。
姨母對人家的了解其實也不深不是?”
錢琪英看著走在前面的長姐,突然想起昨兒個夫君對自己說的話。
“你們姐妹倆沒出嫁前,你姐自然是萬般為你著想。
可她現在也有了自己的小家,咱們也得為自己多想想。
不要你姐說啥就是啥,多用點腦子。”
錢琪英昨兒個是反駁自己夫君的。
自己的姐姐待自己如何,她又不是不懂事的毛孩子,哪里會不知道的。
小的時候,自己被族人欺負,都是姐姐沖上前去的。
可今兒個聽姐姐的話,好像姐姐并不希望母親再嫁。
是因為她想讓自己的兒子姓錢嗎?
是因為還有那三分之一的財產嗎?
是了,倘若姐姐再生一個,那么三個兒子分一份家產,確實都會稀薄。
可倘若有一個兒子姓錢了呢?
那就不同了。
錢琪英看著前面的長姐,突然在心里嘆了口氣。
她真心希望,姐姐是真心為母親考慮。
而不是為了那份財產。
兩只稍大換包子自然是指新人。
六只小包子指的是將來生的孩子。
那喜包超級大一只,里面有四甜四咸,總計八只包子。
其中兩只稍大,另外六只稍小。
八只包子的餡料都不一樣。
每次吃,都有種驚喜,所以,京城的人提起這喜包,都贊不絕口。
也就謝府的公子娶親,小姐們出嫁時,才會有這味點心。
據說這八只包子有特殊意義的。
謝府的糕點,都是按著謝老太的口味來。
她喜歡的,大廚房多備些。
當然也有幾款是府里特制的。
有紅豆沙,芝麻,花生,棗泥,豬肉,蝦仁炒蛋,薺菜豬肉,魚肉八種口味。
你在沒吃進嘴里前,不知道自己會吃到哪個口味。
但有一款喜包,她還是很喜歡的。
據說謝府的喜包在京城還是比較了名的。
雖說做不到百分之百,七八十還是有的。
謝府的好些糕點,她都嘗過,基本也能仿制出來,不難。
吃的次數少,自然也研究的少了。
但據她觀賽,那些糕點也就是比較喜慶點,吉利點。
說真,外觀和味道吧,也就一般。
可這種特制款,一般要過年過節才吃。
據說材料比較特殊,用料比較考究,又特別費時。
她一直覺得,她可以讓何二嫂開家糕點鋪或者蜜餞果子鋪一類的。
她跟著周氏也去了不少府邸,也嘗過不少好吃的糕點和蜜餞。
除了一些是外邊買的,人家府邸的糕點,她只要嘗過,基本能回家還原出來。
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