再把煮好的牛奶,用勺子慢慢的倒入打好的蛋液中,這里需要邊倒邊攪拌,所以,李慧雯倒入牛奶,李青秋一邊攪拌。
然后把攪拌好的蛋加奶倒入鍋中,煮至微沸,就可以把它倒入容器中了。
最后把涼好的蛋奶液加入1厘米的奶油攪拌之后,放進冰窖,每個兩個小時攪拌一下,防止有冰渣。
這樣,冰淇淋就完成了,就是沒有果醬,如果有果醬的話,放入果醬的話,味道會更好。
冰淇淋果然是成功的,尤其是這冰淇淋不僅好吃,還被李慧雯裝飾的十分好看。
冰淇淋和冰棒都大獲好評,那她也可以開始在幸福美食樓廣泛推廣了。
反正幸福美食樓里有冰窖,做這個只需要把這些做好,放在冰窖中,第二天再拿出來就可以了。
也就是,如果有客人點了冰棒或者冰淇淋之后,吃完了,他們在把模具和容器清洗干凈后。把弄好的牛奶,蜂蜜水還有蛋奶液倒入模具和容器中,放過冰窖。
第二天就又可以賣了,如果剩下的冰棒還有冰淇淋沒有賣出去的話,可以第二天再賣。
幸福美食樓里推出了冰棒和冰淇淋后,受到京城廣大百姓的追捧。
每天做的冰淇淋和冰棒都能搶購一空,所以,李慧雯又和木匠又訂了一些模具和容器。
那些冰棍的木棍,李慧雯包給了別人來做,因為消耗量大,光李慶一個人做根本跟不上。
何況李慧雯后期還想再木棍上面刻字,她想搞一個活動。
來了京城也有好幾個月了,除了開張那一天,他們幸福美食樓里有搞過活動。
李慧雯讓人在木棍上刻了有,一些詩句,只要他們能把木棍集齊一首詩。就可以放幸福美食樓里換一個獎品,有些詩句比較短的,就換一頓免單午餐或者晚餐。
不過,免單的午餐或者晚餐的菜式,只有幾個,如果點了他們制定的免單菜式之外的菜式,就需要買他們點免單以外的菜式錢。
集齊了一套比較長的詩的話,就可以得到一張白銀卡。
還有動物的圖案,是十二生肖的,除了龍兔和虎,其他的都刻了很多。龍兔和虎生肖,李慧雯只刻了5只。
只有集齊了十二生肖的人,就可以拿一張貴賓卡。他們幸福美食樓里的貴賓卡不賣,只送。
這些活動一經推廣,又引發了來幸福美食樓吃冰棍和冰淇淋的高潮。不過幸福美食樓里,開始限購了,一個人一天只能買兩根冰棍。
李慧雯先是把詩句棍子的冰棒先賣出去一些,然后第二天又換成兩三個生肖棍子的冰棒。
隔一天換詩句,然后又是十二生肖。
就連皇宮也有不少宮女太監知道這個活動,正在宮中大勢宣傳。
皇上還有那些后宮嬪妃,想不知道都難。
太后聽到身邊的宮女說:“太后,您不知道,現在外面流行一種叫冰棍還有冰淇淋的吃食。聽說呀,這冰棍和冰淇淋夏天吃最爽了,因為冰冰涼涼的不僅解渴還解熱。就是女人來月事的那幾天不能吃,不然會傷身。”
“哦?這么神奇?”
“當然神奇啦,聽說這種吃食是七皇子那個酒樓做的呢。”
宮女說冰棍和冰淇淋是秦澤茂的酒樓做出來的,臉上漏出一股姨母般的笑容。
太后最喜歡的孫子就是秦澤茂和秦澤義兩兄弟,這兩兄弟很小的時候就失去了母妃,是她帶在身邊照顧的。
因為后宮之主的位置,她很早就交給了皇后來打理,自古婆媳之間就有股說不清道不明的味道。
既然交給了皇后打理,她也不好過多的干涉皇后的決定,只要皇后做的不是太過分的事情,她都管不了。
對于秦澤茂和秦澤義兩兄弟,被皇后針對,她也諸多的無奈。好在兩兄弟對她都很孝順,并沒有因為皇后陷害他們的時候,她幫不了多少忙而疏遠她。
秦澤茂和秦澤義心里清楚,如果沒有太后的幫襯,就憑借皇帝對他們兩寵愛有加。說不定,他們早就被后宮的這些爭權奪勢的人,給啃的尸骨無存了。
“太后...!!!”宮女叫了好幾聲,太后都沒有回應她,知道宮女最后喊她,她才把神游太空的思緒收了回來。
“什么事?”
“您說,七皇子會不會給太后送這種冰棍和冰淇淋過來呀?”
“這個不清楚,不過,老七向來孝順,有什么好吃的新奇的都會想著我。不過你這丫頭,別以為我不知道你打什么鬼主意,行了,只要老七送的多的話,賞你一點也無妨。”
太后話音剛落,秦澤茂就帶著冰棍和冰淇淋過來了,還是他去求了李慧雯好久,李慧雯才同意讓他多買兩根讓他打包的。
因為天氣炎熱,這種冰棍和冰淇淋最好從冰窖里拿出來之后的一刻鐘之內就開始吃。
超過一刻鐘的話,冰棍還有冰淇淋就會開始融化,到時候就會影響口感。所以,秦澤茂從幸福美食樓出來,用自己的輕功火速的前往宮里。
就連守宮門的守衛,都覺得秦澤茂這火急火燎的樣子,心里在想是不是出了什么大事?要不然,七皇子怎么這么著急?
“太后,孫兒來看您嘞,看孫兒給您帶了什么?”
秦澤茂拿起手中特殊的食盒故意挑逗太后,太后笑了笑問是什么。
“太后,這是我得酒樓里新出來東西,名字叫冰棍,這個叫冰淇淋,您嘗嘗?不過得快一點嘗,要不然一會融化了就會影響口感了。”
太后沒想法秦澤茂這么快就帶了冰棍和冰淇淋過來,她看了一眼這長方形中間還插著木棍的冰棍,還有用碗裝好的圓形裝飾的挺好看的冰淇淋。
拿起冰棍放在嘴里,涼嗖嗖的還很甜,一股牛奶的得味道。確實如同她身邊的宮女所說,真是又解渴又解熱。
身邊的宮女看著太后吃冰棍都忍不住吞口水,太后看了她一眼,這沒出息的小姚。于心不忍,還是賞了她和兩個宮女和太監一根。
因為食盒里還有好幾根冰棍,眼看著已經開始有點融化了,反正她一個人也吃不完那么多,融化了也可惜了。
宮女和太監拿起冰棍開始慢慢的舔了起來,他們敢說這是他們夏天最舒服的一天。吃完這冰棍都感覺,整個人都沒有那么熱了。
太后在秦澤茂的指引下又嘗試了冰淇淋,就一口太后就愛上了。
等太后吃完冰淇淋,宮女和太監也差不多吃完了冰棍,有人驚呼。
“哇,我這根木棍上面刻了字。”
“咦,我的也有,把酒問青天?”
“我的是今夕是何年!”
“我的是但愿人長久!”